当咖啡豆价格都下跌44%，同期多数咖啡品牌都宣布降价的时候，星巴克悄悄的涨价了。
不少网友吐槽：晒朋友圈的成本似乎又高了一点。然后该吐槽吐槽，该买还是买。
星巴克“贵一点”的“底气”在哪里？
【 1 】没有一丝丝防备，星巴克涨价了
自上周四起，星巴克将对中国大陆门店内的部分饮品进行1至2元的价格上调。
这是星巴克中国自2012年以来的首次调价，再往前一次就是2007年的事儿了，相较于美国地区近年来的“一年一涨”倒也还算稳定。
调价范围包括浓缩咖啡饮料、新鲜调制咖啡饮料、星冰乐及冰摇茶等核心饮品。
星巴克方面给出的解释是出于 “本地运营成本和市场动态”的考虑——
“这其中包括租金、物流、门店设施、人力、产品研发和顾客体验创新等各个方面”。
不过你要是自带随行杯，似乎影响不大，星巴克此前自带杯子优惠为2元，此次调价后优惠力度将增加至3元——
“鼓励顾客的环保行为。”
有业内人士表示，此举是一种高明的营销策略，毕竟目前自带杯子的顾客数量有限，对其销售影响甚微，而又对星巴克形象大大加分。
【 2 】成本上涨？还是有更多“套路”？
当咖啡豆价格都下跌44%，同期多数咖啡品牌都宣布降价的时候，星巴克依然坚持在涨价。
在成本上涨的原因外，这或许是星巴克的一种策略。
第一财经曾有一篇文章做过相关的分析，主要谈及三点：
1、有助于增强客户体验
相较于产品本身口味的实力而言，星巴克的核心竞争力应当还是在于它与众不同的氛围和体验，这需要一大笔的运营成本。
从逻辑上说，一个涨价的公司比一个降价的公司更有动力增强用户的体验：涨价有利于星巴克提升员工待遇，而这又是激励员工提升工作质量的直接做法。
2、有利于明确品牌定位
价格往往是划定品牌定位的最有力、最直接的工具。星巴克要为顾客提供一个消磨时间的场所。这需要有一个前提——
这群顾客必须有足够的消费能力，否则将没有利润空间支撑这样的模式。
3、维持增长的必要手段
还有一点，说的是对于美国的咖啡市场而言，基本已经是饱和了，为了维持增长，涨价是必须的手段。
【3】星巴克“又贵了”的底气何在？
事实上，2013年星巴克就曾因为在中国售价高于其它国家而引发争议。有媒体对比北京、伦敦、纽约、孟买的星巴克同款354毫升拿铁咖啡的价格
——北京最贵27元，孟买的最便宜，只有人民币14.6元，在伦敦和芝加哥的售价分别合人民币24.25元和19.98元。
面对价格敏感的国内消费者，星巴克此番大范围调价，想必做足了准备。
其实表面逻辑很简单：对于星巴克的固定消费群体而言，1-2元涨价几乎造不成影响；而专程到星巴克拍照的人来说，偶尔去一次，似乎也不差这几块钱。
而关键是，星巴克对中国市场正在崛起的新消费力量，有足够的信心。
自1999年在北京开设中国首家分店以来，目前，星巴克在内地拥有2100多家门店，遍布102座城市，成为仅次于美国的第二大市场。
而当美国咖啡市场逐渐饱和，中国咖啡市场正成为其长线布局的肥沃土地。据了解，预计2019年星巴克在华门店数将达3400家。
它当然有底气”贵一点“——
一个产品标准化过硬、有范儿、关键是在哪儿都不难找的咖啡馆，你还能想到其他么？
●END●综合中国企业家杂志、第一财经等商务合作、内容转载加微信：Lu4967
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