库尔班卡得尔TBC乌鲁木齐站冲煮冠军
从什么时候开始喜欢上咖啡？上高中开始接触咖啡。喜欢喝哪种类型的咖啡？本人喜欢手冲。从什么时候开始玩手冲？去年12月份。
这次参加TBC大赛并拿到冲煮赛冠军，你的参赛初衷是？想认识周围喜欢咖啡的朋友。在TBC比赛的杯测选豆环节，你是如何选出比赛豆的？杯测出自己喜欢的豆子出来，然后在喜欢的豆子下再筛选出觉得自己容易冲的好，风味突出的豆子。
在TBC比赛的冲煮环节，你是如何制定冲煮方案？分享下你的致胜秘诀给大家。用心去冲，基础环节不要出错。16克分，256克水，水粉比例1:16，先是1:2的比例闷蒸30秒，然后小水流加到90克等10秒，在中水流把剩余的水加完，这是比较保守的法子了。参加TBC并获奖，有何收获？发表下感想得到经验认识了更多朋友。有机会得到了大家的指点。
给手冲初学者的小提醒/小建议以严谨的心态面对每一次开始。
分享一只你最喜欢的豆子给大家。当然是瑰夏了。后记：因为冠军太帅，网友争着要他微信号，哈哈哈！网友点评：
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