小编是一个没了咖啡因就会抓狂的重度患者,虽说已经无可救药了。但是对于咖啡,还是一个认识还很浅的咖啡爱好者。由于工作关系,每天有嗑不完的咖啡因(老板该担心了,呵呵。),所以小编已经开始更高领域的追求--手冲。再次由于工作的关系,小编可以近水楼台先得月,入手一件神器。第一眼看到它,就决定每天开始啃馒头(实在是太喜欢啦,一定要弄到手!)。打小就很喜欢陶器,特别是一些质朴类的作品(其实小编还是挺有艺术细胞的,只是没有培养好哈哈),因为没有太多的修饰才能看到匠者本身的魅力和风格。废话辣么多就是想跟你们炫耀一下,小编入手的是一款比高逼格更有格调的手冲滤杯。| 它有个很优雅的名字:晨露白小编虽然知识不多,但是觉得这货不错。小编也是个社会渣女,纯外貌协会。除了上图的小白,我还想要黑曜金啊...(准备啃馒头吧 呵呵)小编与某资深爱好者交流了这款手冲滤杯,瞬间觉得自己的档次提高了不少。某资深爱好者手冲体验分享:
- 它的萃取率比V60高一些,应该是结构的原因(滤杯的内壁纹路是横条状的),水下降的速度慢一点,浸泡久,最后出来的味道很不错。
- 浸泡久肯定萃取率高,有利溶解;为避免萃取过度,可以适当把粉调粗点。
- 只要滴水顺畅就Ok,蛋糕杯滤纸也能很好地排气。哇,评价不错哦,看来这货的确是才貌双全啊。好吧,无节操放个广告~ ~这款手冲是Bonavita新出的高逼格手冲四孔蛋糕杯。放几张官方靓照~| 晨露白| 黑曜金| 影青玉| 蜜蜡珀这款新品滤杯,Bonavita淘宝官网和咖啡沙龙淘宝官网同时发售。跟小编一样贪心就赶快入货吧~Bonavita淘宝官网: http://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.3-c.w4002-3854390355.24.XQB6Hg&id=45358509699&qq-pf-to=pcqq.c2c咖啡沙龙淘宝官网: http://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.5-c.w4002-9066064111.58.i30WLo&id=45302987481听说2015-5-12至2015-5-15的中国国际焙烤展览会(没错,在魔都)上这款新品滤杯搭配Bonavita1.0L手冲壶、电子称、分享壶,组成手冲四件套,作为赞助首届MBA咖啡拉花艺术大赛的比赛奖品。官方展位在上海新国际博览中心E5馆内,手痒的可以去看完拉花比赛再去体验下新品手冲吧(可不可以在现场购买就不要问我啦~~我也没得去)。| Bonavita中国区执行总裁林正雄先生莅临比赛现场并参与大赛剪彩| 有人领奖回家咯~其实它的推荐是这样的:更合理的四孔将萃取流速控制在最佳状态。环型导流配合Next Wave滤纸让热气的排出与整个热水与咖啡的融合萃取过程变得更合理,准确说是让萃取更趋于完美与呈现更好的层次感。(抱一个回家验证一下吧。)
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