咖啡行业交流请加饮品界饮品界网，微信号：(长按复制)best-cafe分享交流咖啡馆，咖啡豆的点点滴滴！！欢迎投稿：jpkfx@cnisg.com咖香导读：抿一口醇香的咖啡，咖啡香味在空气中回旋，舌尖停留着浓郁的余味久久未散去。
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如果你打算新一年戒掉咖啡，那么现在你可以放弃这个念头了。据英国《每日邮报》12月29日报道，研究表明咖啡对心脑血管和疾病预防大有裨益。 澳洲营养师协会成员、克莱尔•柯林斯教授表示：“人们健康出问题时常想到的第一件事就是戒掉咖啡，这其实很不合理，因为众多数据显示咖啡有益健康。”
柯林斯教授向我们详细介绍了她的研究课题。研究显示，咖啡饮用者更不容易患糖尿病和肝癌，咖啡还会降低意外死亡几率。她告诉记者：“咖啡的生化功效有点像体内的清道夫，可以加快体内细胞的修复，帮助清除有害物质，这样胰岛素和葡萄糖就能更加高效的工作。”
研究进一步表明，咖啡因还可以帮助大脑预防帕金森症。维多利亚弗洛里神经学研究所的瘾症专家罗宾•布朗博士说道：“如果我家有人得了帕金森，我就会每天坚持喝咖啡。尽管咖啡因有一些兴奋剂的功效，但对大多数人来说影响不大。”不过对儿童来说，咖啡因很难代谢，因此专家建议，咖啡饮用年龄不应过早。
上个月公布的一组研究数据还表明，咖啡有助于保持体型。德国汉诺威医学院的科学家们表示，每日摄入2-4杯咖啡可以帮助身体代谢多余的脂肪，咖啡因可以帮助身体每日多消耗5%的热量。实验表明坚持每天喝咖啡的人体脂比更低，如果你想要减肥，不妨每天喝两杯黑咖啡。小编表示看完只想赶紧培养家里太后喝黑咖啡！
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