月亮是那崇高而不可企及的梦想，六便士是为了生存不得不赚取的卑微收入。多少人只是胆怯地抬头看一眼月亮，又继续低头追逐赖以温饱的六便士？——毛姆《月亮与六便士》五一假期前一天晚上一发布就刷爆朋友圈的TBC（王力咖啡2018王牌咖啡师挑战赛，点击查看详情>>TBC一夜间火了，咖啡圈都在传！）又传来喜讯，赛事的终极大奖，获得“TBC冠军-2018年度王牌咖啡师”称号的最大赢家，将获得价值49980元的Mina单头意式咖啡机，这台很多咖啡师都想入手的咖啡机有着“辣妈杀手”之称，来自意大利卓越咖啡机品牌Dalla Corte，之前阿啡也在厦门一家咖啡馆见过一眼印象深刻，优雅的线性设计、创新的结构，尤其是其全新的操控杆设计让人眼前一亮。看到mina真容的时候，很多小伙伴哭了，怎么没早点告诉我，我也要报名参赛啊！这个时候后悔还来得及吗？还来得及！这赛事那天晚上一发起，北上广深就基本报满了，目前还能接受报名的只剩下新疆站（5月13日乌鲁木齐举行）、北京站（6月8日举行，冲煮赛报满，拉花赛剩少量名额）、厦门站（7月20日举行）、深圳站（8月10日举行，冲煮赛报满，拉花赛剩少量名额），报名信息请见文章最后介绍，别错过！5月7日上海第一站开赛，欢迎魔都喜欢咖啡的小伙伴到场！（上海王力公司举行，详情见后面信息）TBC赛事介绍TBC赛事介绍王力咖啡（咖啡行业最具实力的公司）牵手咖啡精品生活（咖啡行业一线传播平台），以及这两年将男神拉花赛和女神冲煮赛举办得红遍大中国的引潮传媒策划执行团队共同打造王力咖啡2018王牌咖啡师挑战赛（JASBLEU COFFEETOPBARISTACHALLENGE，简称TBC），这是一个全新的赛事，也是王力咖啡2018年的新“王牌”，旨在聚合咖啡行业的精英力量，为顶尖的咖啡师群体提供一个别开生面的竞技平台，让每一场比赛就像参加一个欢乐Party的一样，让每一位参与者都能享受咖啡，享受比赛。TBC将在全国举办6场分赛，最后于9月份在上海举行总决赛，赛事的奖金奖品非常丰厚！TBC比赛包含两项独立的比赛内容：咖啡杯测冲煮赛和咖啡拉花接力赛TBC总决赛奖项设置咖啡杯测冲煮赛 总决赛冠军5000元奖金+价值26800元 DITTING KR804商用单品磨豆机一台+价值28800元 JASBLEU 精品咖啡生豆50kg（JASBLEU荔枝蓝、JASBLEU展望、JASBLEU朱丽叶、JASBLEU蜜吻、JASBLEU哈奇拉 各10kg）咖啡杯测冲煮赛 总决赛亚军+价值19800元 BWT净水设备 Bestaqua 22 HQ 一套+价值22800元 JASBLEU 精品咖啡生豆30kg（JASBLEU荔枝蓝、JASBLEU展望、JASBLEU朱丽叶 各10kg）咖啡杯测冲煮赛 总决赛季军+价值19800元BWT净水设备 Bestaqua 22 HQ 一套+价值22800元 JASBLEU 精品咖啡生豆20kg（JASBLEU荔枝蓝、JASBLEU朱丽叶 各10kg）咖啡拉花接力赛 总决赛冠军团队10000元奖金（三人共享）+王力精品咖啡学院 SCA 咖啡师中级课程（每人一份）咖啡拉花接力赛 总决赛亚军团队5000元奖金（三人共享）+王力精品咖啡学院 SCA 咖啡师中级课程（每人一份）咖啡拉花接力赛 总决赛冠军团队3000元奖金（三人共享）+王力精品咖啡学院 SCA 咖啡师中级课程（每人一份）TBC冠军-2018年度王牌咖啡师 终极大奖Dalla Corte Mina单头意式咖啡机 一台（此处应有掌声）

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TBC冠军-2018年度王牌咖啡师 如何评选出来？总决赛决出拉花接力赛的冠亚季军团队（共9人），和杯测冲煮赛的三甲（共3人）一起参加最后的TBC王牌王中王挑战赛，这12人人各自制定萃取曲线，用mina咖啡机导入曲线进行同一只豆子的espresso萃取，评委根据萃取的espresso进行打分，最终评选出TBC冠亚季军，收获终极大奖！（更多mina的好玩功能，欢迎咖啡师们到现场体验）

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王力咖啡2018王牌咖啡师挑战赛TBC@上海站 赛事信息承办单位：王力咖啡贸易（上海）有限公司详细地址：上海市松江区九亭镇盛龙路751号比赛时间安排：2018年5月7日①9点选手签到（只针对选手）②10点赛前说明（只针对选手）③11点赛前试机（只针对选手）④13：30 准时开赛 （欢迎喜欢咖啡的小伙伴下午一点开始到场观赛）明天将公开评委和选手信息，小伙伴们High起来！

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TBC比赛比什么内容？王力咖啡2018王牌咖啡师挑战赛，由两个独立的比赛内容组成：咖啡杯测冲煮赛（个人）和咖啡拉花接力赛（团队），咖啡杯测冲煮赛属于个人赛，而咖啡拉花接力赛是个人名义报名然后现场抽签组团。参赛选手只能选择报名其中一项比赛，不得两项均报名。以下是这两项比赛内容的详细定义。01咖啡杯测冲煮赛：

选手先通过杯测的方式，在赛事主办方所准备的10只咖啡豆中，选择一只自己最喜欢最有潜力（更容易拿高分）的豆子出来，并用冲煮的形式去将该豆子最佳风味表现出来。选手需自带杯测勺，自选冲煮方式（手冲、虹吸、爱乐压、聪明杯均可，手冲滤杯、虹吸壶、爱乐压、聪明杯需自带），使用指定磨豆机和指定手冲壶，在6分钟的正式比赛时间里，呈现一杯不低于180ml的纯咖啡给感官评委（Q-Grader）进行品鉴打分（用杯测表）。每场城市分赛得分最高的5强进入上海总决赛，并将收获丰厚奖品！

补充说明：咖啡杯测冲煮赛，是个专业但不严肃，严谨但又轻松的比赛，参赛选手无需走流程，背台词，只需将平时对咖啡的理解轻松发挥出来就行了，如何在众多好咖啡中找到你觉得最好的那只，然后根据自己平时对豆子的理解，用自己最习惯的冲煮方式冲煮就行了，其他就交给评委老师的金舌头吧！02接下来说说咖啡拉花借力赛，这个比赛更 有 意 思：

比赛现场将摆放台1台Dalla Corte Mina（搭配1台意式磨豆机）和1台Dalla Corte DCPRO 2G（搭配2台意式磨豆机），供选手操作使用；所有报名参赛的选手，现场抽签组队，每队3人，然后在正式比赛的8分钟时间里，大家持续不断的用Freepour方式进行拉花，在8分钟比赛时间到之前，将作品统一呈现在评委桌上，评委将根据整组拉花作品的完成数量和完成质量，根据评分表进行综合评比，最终根据分数排名选出每场城市分赛的冠军、亚军和季军团队，进入总决赛！

补充说明：该组选手可以每位选手单独完成从萃取浓缩到打奶泡到拉花的过程，也可以分工协作，比如有伙伴专门萃取浓缩，有小伙伴专门打奶泡，有小伙伴专门拉花，这也是这个比赛的看点之一，8分钟内，精彩不间断，谁能谁就上！评分表将在赛前说明会上进行详细解读，大家轻松来玩吧！TBC组织机构【主办单位】王力咖啡贸易（上海）有限公司【策划执行】厦门引潮文化传媒有限公司【全程推广】咖啡行业一线传播平台【指定咖啡机】

DALLA CORTE MINA 和 DALLA CORTE DC PRO 2G由 王力咖啡贸易（上海）有限公司 独家代理【指定牛奶】味全高品质冷藏牛乳由杭州味全食品有限公司 提供产品支持【指定手冲壶】Brewista可调温电水壶（1L款）苏州顺和丰家电科技有限公司 提供产品支持【指定拿铁杯】

Brewista Artisan 300ml 拿铁咖啡杯苏州顺和丰家电科技有限公司 提供产品支持【指定咖啡豆】JASBLEU 意式拼配豆及精品豆TBC将在哪些城市举办？以下这些城市喜欢咖啡的小伙伴可以奔走相告了，经过精密的部署，TBC将在中国6个城市举办城市分赛，在魔都上海举办总决赛，赛程如下（暂定赛程，确切信息以每期微信公众号推文为准）：5月7日 TBC@上海承办单位：王力咖啡贸易（上海）有限公司详细地址：上海市松江区九亭镇盛龙路751号5月13日 TBC@乌鲁木齐承办单位：新疆明贺时代咖啡贸易有限公司详细地址：新疆国际会展中心（新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市水磨沟区红光山路3号）5月18日 TBC@广州承办单位：捌点咖啡详细地址：广州海珠区东晓南路东晓胜汇里B区C106号6月8日 TBC@北京承办单位：Oasis café详细地址：北京朝阳区万东国际文化创业园2号楼1037月20日 TBC@厦门承办单位：宿禧咖啡详细地址：厦门思明区长青路4号宿禧公寓一楼大堂（临湖滨北路）8月10日 TBC@深圳承办单位：GEE COFFEE （观澜湖新城店）详细地址：深圳龙华区观澜街道高尔夫大道8号观澜湖新城MHMALL艺工厂3栋1层9月20日 TBC总决赛@上海承办单位：王力咖啡贸易（上海）有限公司详细地址：上海市松江区九亭镇盛龙路751号TBC怎么报名？长按以下二维码关注“咖啡精品生活”微信公众号，回复“王力咖啡”，获取报名信息，每场比赛名额有限，速度下手，慢了就只能看别人玩啦！（为让爱咖啡的小伙伴玩的更轻松更开心，本次赛事所有选手免费报名，还能在比赛现场轻松见到各位咖啡大神，免费喝到各种好咖啡！）TBC让咖啡师一起Happy！