每日精品咖啡文化杂志饮品界网一年的365天总是流逝的悄无声息再过几天2019年就要结束了距离年终总结提上日程又进了一步今天，我们来聊一个“丧”的话题不是年终总结而是——咖啡师吐糟大会
No.1我就是我，看见自己都上火从年初一的身无分文发展到年终的一无所有再从一无所有发展到现在的负债累累我就是我 不一样的烟火没钱没势最重要的还没有女朋友尽管如此作为一名有理想有志向的咖啡师回家辞旧迎新还是应该的
No.2一腔热血就往火坑里跳客人：我想要一杯拿铁加一只天鹅咖啡师：天鹅？不会拉也！客人：什么？你不会拉花连Espresso都不会做，算哪门子咖啡师啊你！咖啡师：术业有专攻，闻道有先后！布粉不匀填压方向不对打奶不稳定拉花手巨抖萃取靠玄学感官靠瞎掰机器不会烘焙不懂产区没背处理方式忘光金杯自闭能够成为一名咖啡师全靠一腔热血往火坑里跳
No.3你说我高大上？你说我高大上！？一个月就那么点薪水自己几斤几两还是清楚的不过也不会自卑工资都是浮云我是咖啡师不如说洗杯大师，服务员，收银员修理工，搬运工，还要会写写文章一手驾驭文字干我们这行的国家地理，农作物种植，全球气候，物流配送，机械生产，企业管理，基础设施建设，平面设计，文字编辑，绘画，摄影，心理学，插花盆景，化学物理，营养结构等等…甚至包括宠物豢养都均有涉猎
作为一名咖啡师，就需要有过硬的专业知识来应对客人的各种问题，同时也要有推销的能力，毕竟咖啡豆要能卖出去才能有收益啊，可是…作为一名成功的咖啡师其实还要能正常与人交流能完全驾驭自己修水龙头换电灯泡通下水道搬运木匠电工保洁穿衣有品位整点小纹身装逼模式随时自动连接切换自如摄影音乐会聊骚会明骚会闷骚会讲段子会煲鸡汤喝酒划拳幽默有标志性的微笑有人格魅力理想远大可长时间站立节假日照常工作肾好能憋尿胃好能挨饿耐得住寂寞守得稳初心工资无所谓没钱能生存喝咖啡不手抖手冲不手抖拉花不手抖晚睡少睡不睡会做早餐会做晚餐会做晚餐会用苹果系统会用安卓系统会教客人连WI-FI筹备新店吧台设计市场调查写文案发传单做推广运营公众号运营微博号绩效考核吧台管理成本核算开发客户客户留存策划活动人员招聘员工培训市场考察客户体验新品开发报价结算记帐收债银联刷卡转账汇款移动支付等等再加上几次比赛经历再加上几年工作经验再加上几年单身狗经历…………好了！好了！吐槽大会结束！作为一名咖啡师路是自己选的 还是要「快落」走下去的还是要祝愿每位坚守工作岗位的咖啡师希望工作为你带来的是成就感而不是掏空感最后很快就要进入2020了新的一年你的咖啡师境界和月薪期待到哪一层呢？对于2019的年终总结你有什么特别的经验总结呢？不如留言说说2019年发生了什么吧！
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No.1我就是我，看见自己都上火从年初一的身无分文发展到年终的一无所有再从一无所有发展到现在的负债累累我就是我 不一样的烟火没钱没势最重要的还没有女朋友尽管如此作为一名有理想有志向的咖啡师回家辞旧迎新还是应该的No.2一腔热血就往火坑里跳客人：我想要一杯拿铁加一只天鹅咖啡师：天鹅？不会拉也！客人：什么？你不会拉花连Espresso都不会做，算哪门子咖啡师啊你！咖啡师：术业有专攻，闻道有先后！布粉不匀填压方向不对打奶不稳定拉花手巨抖萃取靠玄学感官靠瞎掰机器不会烘焙不懂产区没背处理方式忘光金杯自闭能够成为一名咖啡师全靠一腔热血往火坑里跳No.3你说我高大上？你说我高大上！？一个月就那么点薪水自己几斤几两还是清楚的不过也不会自卑工资都是浮云我是咖啡师不如说洗杯大师，服务员，收银员修理工，搬运工，还要会写写文章一手驾驭文字干我们这行的国家地理，农作物种植，全球气候，物流配送，机械生产，企业管理，基础设施建设，平面设计，文字编辑，绘画，摄影，心理学，插花盆景，化学物理，营养结构等等…甚至包括宠物豢养都均有涉猎No.4从咸鱼演变为工作狂的全程去年年薪3000今年年薪3000明年…在没有踏入咖啡这一行之前，朝九晚五自由自在每天盼下班盼假期，薪资客观成为一名狂热的咖啡师爱好者之后，前一餐还是海鲜，后一餐就是泡面加面包了，成功上演了「假期使我焦虑，工作才能使我快乐」系列的社畜生活，真正意义上纯洁无暇的假期在选择投身咖啡事业的时候已经绝迹了作为一名咖啡师，就需要有过硬的专业知识来应对客人的各种问题，同时也要有推销的能力，毕竟咖啡豆要能卖出去才能有收益啊，可是…作为一名成功的咖啡师其实还要能正常与人交流能完全驾驭自己修水龙头换电灯泡通下水道搬运木匠电工保洁穿衣有品位整点小纹身装逼模式随时自动连接切换自如摄影音乐会聊骚会明骚会闷骚会讲段子会煲鸡汤喝酒划拳幽默有标志性的微笑有人格魅力理想远大可长时间站立节假日照常工作肾好能憋尿胃好能挨饿耐得住寂寞守得稳初心工资无所谓没钱能生存喝咖啡不手抖手冲不手抖拉花不手抖晚睡少睡不睡会做早餐会做晚餐会做晚餐会用苹果系统会用安卓系统会教客人连WI-FI筹备新店吧台设计市场调查写文案发传单做推广运营公众号运营微博号绩效考核吧台管理成本核算开发客户客户留存策划活动人员招聘员工培训市场考察客户体验新品开发报价结算记帐收债银联刷卡转账汇款移动支付等等再加上几次比赛经历再加上几年工作经验再加上几年单身狗经历…………好了！好了！吐槽大会结束！作为一名咖啡师路是自己选的 还是要「快落」走下去的还是要祝愿每位坚守工作岗位的咖啡师希望工作为你带来的是成就感而不是掏空感最后很快就要进入2020了新的一年你的咖啡师境界和月薪期待到哪一层呢？对于2019的年终总结你有什么特别的经验总结呢？不如留言说说2019年发生了什么吧！免责声明：本文部分图片来源网络，网站部分内容如图片、我们会尊重原作版权注明出处，但因数量庞大，会有个别图文未来得及注明，请见谅。若原作者有任何争议均可与网站联系处理，一旦核实我们将立即纠正，由“饮品界网”整理编辑，转载请注明，本文意在传播咖啡文化，若侵权请告知删除，谢谢~！
