这些饮品店中管理、经营的小细节，让门店瞬间被刮目相看

细节决定成败，往往一个企业的成功就是在无数细节的组合下迈向成功。今天分享5个经营、管理的小细节，看一看这些店家的用心是否能让你刮目相看。
鲜果时间：让会员卡可穿戴

虽然电子会员卡的普及正在加速，但是实体会员卡也可以作为饰品作为一种收藏，这是电子会员卡无法做到的。“鲜果时间”的会员卡配上了一个小链子，不仅方便携带，而且更加美观。
益禾堂：明确贴标位置

许多饮品店对于饮品杯的贴标其实都有规定，但往往结果差强人意，我们经常看见同一品牌，不同位置的贴标位置。武汉“益禾堂”的这一方式则值得借鉴，在杯子上明确标明贴标的位置。

麦当劳：不一样的欢迎词


“欢迎光临XXX”，这是标准的欢迎词，大家都在用。为了吸引顾客，麦当来将欢迎用语改为“麦当劳喜欢你来，喜欢你再来！”虽然有很多顾客觉得听着很别扭，但最后，他们记住了麦当劳。
勺子分大小，舀料更精准


上海某知名咖啡连锁，最开始在取用原材料时采用的是容量一致的勺子。随着新店越开越多，员工的流动越来越大，许多时候员工进店培训不足一周就要上岗。为了使员工取料更精准，产品部门将以前用的取量勺换做了容量不同的勺子，并且重新对部分产品的配方进行修改。

一些老员工认为，以前的方法挺不错，现在更换这么多取量勺反而会减缓操作速度，取不同的物料还要去找不同的勺子。而研发部给出的回应是，他们会根据操作的最佳便捷性制定新品菜单。并声明作为连锁店，相信员工只有利用更合理的工具才能更好的工作，而凭经验、手感、眼力去制作饮品则是一个会让企业失败的现象。
都可茶饮：最佳饮用时间需提醒

熟悉都可茶饮的读者一定会留心到都可茶饮的封口膜上有一个信息：请于3小时内饮用完毕。并提醒了冷饮的最佳饮用温度。这些细心的提醒不仅是出现于封口膜上，而且他们的店员也会口头提醒。

从这个例子来看，都可的服务不仅延续到了送走顾客，更是持续到了顾客饮用完毕。而他们也深知温度和时间影响到了饮品口感，也会造成顾客满意度的下降。
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