每日精品咖啡文化杂志饮品界网2020跨年夜你打算怎么过?约咖啡师??先别幻想!咖啡师杯子洗完了吗??今晚想约咖啡师一起跨年!!哈哈哈哈不存在的!因为咖啡师心里眼里只有工作工作工作!!!咖啡师,是指熟悉咖啡文化、制作方法及技巧的专业制作咖啡的服务人员,中文称作咖啡师或咖啡调理师。然而,你以为咖啡师除了洗杯子就是洗杯子吗!才不是!除了洗杯子冲咖啡,咖啡师还有一百件事要做!!扫厕所扫地洗刷杯子什么地方用什么抹布擦完要怎么消毒桌面用湿布擦完再用干布所有布都要折成该有的形状碰完钞票硬币要洗手才能做咖啡咖啡馆门口往外十米的地方都要打扫最重要的是要微笑服务…解答客人的各种问题有时真的连喝杯水和上厕所的时间都没有还跨什么年啊!!除此之外,作为一名咖啡,还需要:对咖啡感兴趣对咖啡的嗅觉、味觉、视觉有鉴别能力对咖啡豆、咖啡粉、咖啡油脂等专业有所了解并且具备观察能力有丰富的咖啡操作经验具备一定的艺术创造以及创新能力,毕竟除了熟练稳健的操作技术之外,拉花艺术及创意更是一大看头……总言之,作为一名咖啡师不仅离不开一份热爱,更重要的是还需要付出大量的时间和精力,甚至日复一日枯燥的练习,才有可能成为一个在别人眼中看起来很厉害的人~诶,不过话说回来,咖啡师其实也没有这么忙呀,咖啡师当事人表示,最主要的还是:
- 穷很穷非常穷非常非常穷没错,就是那么现实!算下来,基本上月月清零~~!约个毛线啊~~!最后,咖啡师老铁们有什么新年愿望呢?赶紧留言许愿啊!说不定就实现了呢?
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