软糖“LEGO”,发现你的创造力~

2022-08-08 责任编辑:中国烘焙展览会 330
近日,美国的一个网友Grant Thompson爆出一款自制乐高软糖的秘方,让看客们尤其是乐高的粉丝们垂涎欲滴——想不想自己也做几个来玩玩?那就看下去吧:秘方配料:口味果冻(Jell-O)、吉利丁粉(unflavored gelatin)、玉米糖浆(corn syrup),以及冷水。将这些配料在炉子上加热混合,当配料凝冻之后,直接倒出即可——此处请谨慎,为了滤掉多余的气泡,最好是选择大玻璃杯作为配料容器,并静置10分钟。之后,将团块挤入模具,在塑形过程中需要乐高冰块托盘的辅助。另外,一般来说,软糖在冷却之后会有缩水现象,所以Grant Thompson建议大加最好耐心等待5小时,以便彻底冷却。想不想动手做做看呢?点击下方视频处,观看完整版教程。【请在WIFI环境下浏览哦~】
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