小伙伴们大家好。今天给大家带来产品配方啦，猜猜看，百香果你们第一个想到除了喜茶百香柠，coco双响炮，还有没有其他呢？如果同款不能有所突破，如何改变呢？
1.洞察消费者需求
如果说潮流是茶饮的核心，那么经典就是一个店铺的灵魂。在新式茶饮日新月异的当下，每个店铺或者说每个品牌都有自己独特的风格。而传统的饮品最能体现一个门店的气质，奶茶千千万，颜值口感各一半。
饮品行业如今是一个非刚需的行业，很多时候，是通过视觉、口感的刺激，让消费者产生瞬间的购买。喝奶茶的人，并不一定是口渴了，他们或者是有些寂寞，或者是失恋了，或者，买奶茶来取悦身边的朋友和女孩子。年轻人喜欢追求新奇、个性、好玩，奶茶不断推新口味，也是基于年轻人的喜好出发设计产品和打造口味。
口感上一般酸甜不分家，但是结合到一起是构成一杯饮品的基础，也是最简单的搭配，同时要给人新鲜的愉悦感，这也是消费者对味觉的挑剔和要求。当然重要的是部分是颜值对产品的升华。
2.百搭百香果
这个时候如何用手边的原料满足到顾客呢？我们不需要太复杂的其实。拿百香果来讲，一芳推了好几款百香饮品，coco的双响炮经典饮品，益禾堂、古茗、快乐柠檬等都各自推了自己特色百香产品。
百香锡兰红茶——
锡兰红茶口感浓厚、风味活跃，茶汤红润，回甘明显，与绿茶的清爽不同，锡兰的浓烈茶味与百香果汁的酸香，做出来的水果茶别有一番风味。
本身红茶对于食材的包容性，和更为便利的储存方式，醇厚口感都是大众比较青睐的口味。
这样又不需要别的辅料来增加口感，简单却明显的酸醇感，这样一杯简单的东西，成本只要2.5元。
而以红茶为底搭配百香果的饮品也是台湾那边比较经典的口味。百香锡兰红茶教程
产品类型：清爽鲜茶系列规格：500ml成本：2.5元建议售价：10-15元配方：视频尾部↑
本次用到的锡兰红茶、百香果汁可以在某宝搜店铺【优闲狐茶饮】和小程序购买。
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