血战到底 成都奶茶店进化史中的残酷样本

2022-08-08 责任编辑:爱喝奶茶的吴彦祖 953

15357家,这是全成都目前的奶茶店数量。
光春熙路附近就有近400家奶茶店,奶茶占有量之惊人。
成都,一座泡在茶里的城市。茶馆占据了成都饮品届的半壁江山,另外的半壁江山被奶茶一举拿下。

老成都慢悠悠坐茶馆打点小牌喝口茶,年轻人大排长龙三天三夜只为“磕奶”,反正成都人不用上班是实锤了!

1◕成都奶茶新篇章
如果说当年的香飘飘一年卖出3亿杯,连起来可绕地球2周半成功洗脑了国人对冲兑奶茶的认知,那么成都人的年磕奶量,一年近1亿杯,我的马鸭...


据不完全统计,在成都,大大小小大约有15000家奶茶店,其中都可COCO173家,一点点125家,皇茶213家,贡茶273家,大通冰室173家,答案茶近100家...


喜茶1家,奈雪的茶2家,丧茶14家...当然这其中还很容易混进各种山寨,让各位大奶们头疼不已......


现在奶茶市场一片红火,不管是小型创业者还是刘强东这样的投资者兼奶茶爱好者,资本的进入让奶茶潮越来越盛,按照这个发展模式,成都的茶文化又要书写新的篇章了。

2◕成都“磕奶”史
8090年代成都的叔叔阿姨们,也是磕着奶茶长大的一代。


校门口的奶茶店墙上贴满了清华北大的痛苦纠结和“你爱我,我爱他,他不爱她”的小秘密,放学一起喝奶茶也成了检验友谊的标准之一。
10平米以内的小店面,用色大胆艳丽的台湾奶茶的门头,店里一整排五花八门的瓶瓶罐罐,努力蹭上高度尴尬的高脚椅,为了加珍珠还是椰果抠脑壳...

后来呀,望着街头大大小小的奶茶铺,拿着可怜巴巴的薪水,摸着肚子上的肉,头也不回的冲进了排队大军,心里默念着:奶茶是糖,甜到忧伤。

3◕成都奶茶成长史
从老字辈的COCO、地下铁、避风塘拂过的青春泡沫,到奈雪、鹿角巷们百花齐放,而今就连小龙坎和味蜀吾这种火锅大佬也风风火火卖起了奶茶...

1-3块不等的粉末冲兑,5-8块一杯的珍珠+椰果,12-15块已经可以享受一把高级奶茶,18-30块是奶茶贵族们的餐标,这大概就是磕奶族们的成长了吧。

风靡大江南北的珍珠奶茶,冲刷过千万少男少女味蕾的齁人奶精,货真价实的优质牛奶,越来越多品种的中式茶,甜蜜细腻的奶盖...

成都奶茶从粉末时代到街头时代一路走到今天的新中式茶饮时代,可谓是热闹非凡,一路狂飚。
后来的后来,成都的奶茶终于有了奶也有了茶。
4◕成都,一座被奶茶包围的城市
街头奶茶:一点点,COCO,皇茶...新中式奶茶:喜茶、奈雪的茶、丸魔堂、KOI...鲜牛奶和生果茶:一芳、大苑子、鲜疯水果实验室...
以传统为主的COCO、一点点、85℃等街头奶茶;以茶底+鲜奶为主的喜茶,茶底+鲜果的奈雪等新中式奶茶;以水果+鲜奶+茶底为主的一芳、鲜疯等三大奶茶主流席卷成都。


从名字和属性我们又可以将它们归结为:学院派、街头风、小清新、情绪党...大大小小的奶茶品牌们势必要360度无死角冲刷成都人的胃。

无论是太古里旁与AJ齐爆发,还是与各大学校学子相伴相守,传统老字号们的不断创新,总之奶茶可能会迟到,但从不会缺席。

♡情绪茶党的喜怒哀乐
至今想起喜茶太古里店开业的那天,都能感受到被排队支配的恐惧。喜茶终于还是对成都的小可怜们下手了。

在成都,除了“一杯好茶,一份灵感”喜茶,还有主打小确丧的丧茶,一言不合起来嗨的嗨茶,甚至还有承担了预言功能的答案茶?

成都小青年们都是有情绪的啊!
♡街头派的人海战术
在成都街头,平均十米,至少能看到三家奶茶店。街头奶茶们贯彻着不放过一个奶茶党的宗旨,全方位包围成都人。
像一点点,COCO、大通冰室、厝内小眷村......这种街头派品牌,更是印证了和我在成都的街头走一走,你有我有全都有。
Sweet Memories
街头派:总有一天,你会来喝。

♡小清新的与世无争
像奈雪的茶、鹿角巷、KOI这类潮流小清新少女心收割机,就是靠着一派岁月静好圈粉无数了。

虽然扩张速度不是街霸模式,但走在大街上人手一杯的高频撞款还是不可避免的。对于这一波粉来说,用更高的价格磕的就是生活方式了。

成都人:就没有我打不了卡的奶茶店!
♡学院派的痴心绝对
学院派们的竞争也是real激烈,要让在知识的海洋里畅游的学子们,得到最好的奶茶抚慰。

当然在品牌上就是五花八门了,各种正版、山寨和野路子等大大小小的品牌都可以在这片沃土生根发芽。
有什么烦恼是一杯奶茶解决不了的呢?

奈雪的茶、鹿角巷、丸摩堂、喜茶、一点点、COCO、喜茶、丧茶、嗨茶、答案茶、KOI、鲜疯水果实验室、台湾一芳水果茶、星可花式、大通冰室、鲜芋仙、85℃、贡茶、大宛子、厝内小眷村、宇治茶铺、puls in 、茶百道、本宫的茶、弥茶、爱你の茶、书亦烧仙草 ...
成都人,你已经被奶茶包围了,排队、点单、扫码、付款吧!

喝奶茶会长胖?喝奶茶费钱?喝奶茶排队费时间?那又怎样呢?不喝奶茶是不可能的,这辈子都不可能的。风里雨里,奶茶店等你!

来源▏成都生活君作者▏爱喝奶茶的吴彦祖
—————END—————中国饮品快报编辑|小W 版式|小N

我们致力于为奶茶、咖啡行业提供全面而独到的资讯促进行业的健康发展
找原料,请点击下方LOGO

  •  

加盟好项目推荐

相关阅读

历数年来茶饮行业的爆款

08-08 653

奶茶少女,绝不认输

08-08 978

黄金周在奶茶店花钱的“银发族”多了五成

08-08 313

总决赛首日 万人次不同形式观看 “快报之夜

08-08 835

总决赛意外“并列第一” 加时赛一匹黑马勇夺全

08-08 682

王老吉再创手摇茶饮新品牌,首店为何开在台北?

08-08 122

热门品牌加盟

热门品牌口碑

电脑版

饮品界 - 奶茶品牌加盟传播专业网站 咖啡奶茶招商加盟优选平台
(c)2008-2016 亚宏健康产业(广州)有限公司 B2B SYSTEM All Rights Reserved
本网站所有展示信息内容均为第三方注册发布,对使用者在本网站获取的任何资料信息所导致的任何直接或间接的损失不承担任何责任。本网站特此声明对注册用户发布信息的真实性、准确性不承担任何法律责任。温馨提示:市场有风险,投资需谨慎!

ICP备案号:粤ICP备19155297号

服务邮箱:7080262@qq.com