【导读】在中国,咖啡消费文化最发达的城市是上海,在这里,遍地都是咖啡馆,巨无霸型的如星巴克的烘焙工坊,财大气粗引万人向往;也有众多街边的迷你型咖啡馆,最小的不过几平米,却凭借对精品咖啡的专攻和客人的良好口碑也活的有声有色。今天介绍的这家with CO. coffee&bar面积只有20平米,或许会成为你下一次到上海的打卡之地。对哦,最后还有粉丝福利,别错过!在上海南京西路商圈有一条常年堵车,却有很多小店的路,陕西北路。每天早上8点这条路就人来车往,甚至还需要警察的加入疏导交通。就在这条忙碌的街上,有一家小店,门一关,外面世界的嘈杂全都隔绝在外,只有温暖舒适的空间围绕周围。走在路上寻找这家店的时候,很快就被门头边上一盏白天也亮着的壁灯吸引。店面门头全用老旧木头铺满,侧边挂着一盏壁灯,壁灯下面是手写体般的店名“with CO.”后来和店主聊天才知道,之所以一直亮着门外的壁灯是为了告诉来往路人,无论何时,在这个城市森林里,都有一盏灯是为你而亮的。莫名很感人~店门是玻璃移门,一块固定着的玻璃上面用彩色荧光笔写着coffee、beer、tea、wine,简洁明了,难道这家店不只有咖啡,还有酒?可移动的那扇门贴着一块手绘着“open”的木块,细节满满,看来是个有故事的店呢。推门进入,正对的墙上写着“caffeine alcohol give us hope”,再次让人感觉这家店肯定还有酒,肯定不只是咖啡呢。先看看菜单,点杯喝的。菜单分为4页,一页咖啡、一页非咖啡的饮品、一页酒、一页蛋糕。感觉好像麻雀虽小五脏俱全嘛。先点杯咖啡喝喝看。店主强烈推荐小越南咖啡,说是自己独家创意,别的地方都喝不到,而且禁止外带呢,因为外带的小越南就喝不到层次感了。那就来一杯试试先。店主一边做一边聊会儿天。为什么会有咖啡和酒呢?咖啡在白天让你头脑清醒,游刃有余的在工作中发挥能力。酒在晚上让你释放自我,为第二天的奋战充电加油。好像的确是那么一回事。咖啡做好了,卖相很棒,手机先尝尝,ins风美图随便都可以拍出来。店主叮嘱,先混着上面的奶泡喝一口咖啡,然后用勺子搅拌,使咖啡与香料均匀混合后再喝第二口。会品尝到不一样的层次感。第一口喝起来柔柔奶泡的触感,加不是很浓烈的咖啡味,甚至可以喝到一丝丝咖啡的果香。第二口搅拌后喝,咖啡很顺滑,还会有种香甜的奶油味,带着特殊香料的味道,果然层次感很丰富。有咖啡怎么能没有甜点呢?店里有2款饼干2款蛋糕,点了巧克力布朗尼尝试一下。布朗尼表面用玫瑰花瓣装饰,很漂亮。吃起来特别香浓的巧克力味,加上一点也不油腻的触感,让人印象深刻,没想到巧克力布朗尼可以做的这么不黏腻。除了吃喝以外,当然要玩乐啦。特别温馨的店铺里面,到处都是拍摄好景。墙上挂着咖啡知识说明图,还有店主拿到的一些培训证书之类的,和饮水杯摆放在一起,五颜六色很灿烂。重点推荐店内店主少女心泛滥的一块区域作品。悬浮的云朵,加上灿烂的蓝色霓虹灯,铺着白色毛毯的高脚凳,旁边摆着一个可以摇动的ins独角兽。整个就是公主世界呀。灯光的摆放十分适合拍照和自拍呢,简直是自拍爱好者的福音,当然要拍照打卡呀。店名叫“with CO.”,很独特的名字。店主Yuyu(下图)说有两个原因啦,一个是co.是coffee的缩写,与咖啡在一起的意思啦。第二个原因是店主自己很喜欢提夫尼,哈哈哈哈,就想和提夫尼一样店名加一个co.,随意却可爱的理由。【with CO. coffee&bar坐标】上海市静安区陕西北路495号即日起到3月31日,“咖啡精品生活”粉丝到店消费,出示这篇文章,点手冲咖啡可享8折优惠哦!赶紧收藏和分享给喜欢咖啡的小伙伴吧咖啡精品生活
上海迷你型咖啡馆正流行
2022-08-06
责任编辑:Millet G
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