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陈诚TBC上海站冲煮冠军从什么时候开始喜欢上咖啡？我2008年开始从事咖啡行业 要说喜欢喝咖啡 那是从10年进了珈露梦开始的
喜欢喝哪种类型的咖啡？奶咖
从什么时候开始玩手冲？10年开始接触手冲 当时最高一天冲了100多杯
这次参加TBC大赛并拿到冲煮赛冠军，你的参赛初衷是？这个赛事的流程我比较喜欢 所以就抱着试试看的心态去了
在TBC比赛的杯测选豆环节，你是如何选出比赛豆的？我觉得杯测好喝的咖啡 冲煮出来应该会更好喝才对 否则就是没冲好
在TBC比赛的冲煮环节，你是如何制定冲煮方案？分享下你的致胜秘诀给大家。首先要了解杯测时用的粗细度和粉水比， 还有我自己带了测量水的TDS仪器， 了解杯测时的用水。 再去调节水的总硬度 、研磨粗细 和萃取时间； 再在比赛中采取旁路水和杯测的方式来调节咖啡浓度， 冲煮时间2分钟， 粉水比1:15， 磨豆机粗细2。参加TBC并获奖，有何收获？发表下感想王力是一家大公司 咖啡精品生活的平台真棒 赛事办得很好给手冲初学者的小提醒/小建议多冲 多喝分享一只你最喜欢的豆子给大家。哥伦比亚的WUSHWUSH延伸阅读：遇见爱玩拉花的女神，就别错过 | 深圳TBC火爆回顾厦门TBC王牌咖啡师挑战赛精彩回顾网红咖啡拉花图速递 | TBC北京站精彩回顾新疆人民多爱咖啡？看比赛掌声不断！(TBC新疆站精彩回顾)17岁就拿拉花冠军，厉害了！(TBC上海站火爆回顾)如何表明你真爱咖啡？| TBC广州站精彩回顾
