艾蕾咖啡以“您身边的情绪咖啡”亲民化的文化体验为主要思想设计咖啡品牌。在咖啡业中独树一帜，温馨浪漫的陈列，开放式的现场制作氛围，美妙浪漫的环境，在欢快优雅的音乐中，享受纯真的咖啡。经过十年的磨合，艾蕾在当地家喻户晓，被誉为更适合华人的咖啡博物馆。在这里，人们找到了一种久违的复古感觉，激发了艾蕾咖啡馆所要展示的是一种情绪文化，享受面具下久违的自我。
　　亲民化的享受，亲民化浪漫环境，亲民化的自由感觉!艾蕾咖啡经历了几十年的咖啡原材料进出口后，随着市场的变化，以及咖啡产业飞速发展，艾蕾以“情绪咖啡—更懂你“亲民化的文化体验为主要思想设计的咖啡品牌，在咖啡业中独树一帜，温馨浪漫的陈列，开放式的现场制作氛围，美妙浪漫的环境，在欢快优雅的音乐中，享受纯真的咖啡!
　　艾蕾咖啡馆又给人一种家的舒适和简约的感觉，在这里顾客可以达到全身心的放松，如同置身在韩国电视剧中的咖啡店，切身感受韩式咖啡的无穷魅力。咖啡贝贝饮品涵盖了传统咖啡的同时，在新品研发上也同样优先于同行。艾蕾咖啡馆每月推出2-3款结合冠名的韩剧元素的新品，让消费者能更身临其境地融入到韩剧的氛围中去。除饮料以外，食品烘焙、蛋糕和MD产品也是艾蕾的特色之一，尤其是MD产品的加入更加丰富了咖啡店的韩剧元素。