说起百香果饮品，大家都会想起coco的双响炮。这款香气馥郁、酸酸甜甜的产品，给大家带来了一个科普认知：“原来百香果籽可以吃的”！！同时也一度成为coco的门店头牌。
无论是简单的泡水、还是作为搭配，夏季饮品中百香果必须有姓名！
为什么喜茶、奈雪都选择了百香果？
coco至15年推出双响炮以来，产品受到消费者的喜爱，收获了一批忠粉，用百香果制作的双响炮也受到业界的关注。
喜茶、奈雪等各个品牌也相继推出百香果系列饮品，圈粉无数。
1、成本低、颜值高
相信大家19年都有个体会——水果贵到哭！门店对水果进价价位节节增长也颇感无奈。
百香果价位相对较低，一个成本几毛钱的百香果，能够以15左右的价格售出，而且出品稳定颜值高，所以在茶饮门店中的使用也越发普及了，尤其适合中低端的门店品牌。
2、用户受众广、简单易操作
百香果独特的酸味和99%的饮品都很百搭，操作起来简单方便节省了大量的出杯时间。
而且不仅可以美容养颜，还有助于肠胃营养吸收，给人饱腹感，从而减少其他热量摄入，抑制人体对脂肪吸收，从而达到减肥效果。
这也契合了现如今追求健康生活理念的消费者们，对于减肥减脂的人来说更是一大福音。
（图片来源于网络，侵删）
经典+微创新=潮流新品
为了给消费者不断带来新鲜体验，不少头部品牌都开始通过“加料”这种微创新的方法来实现门店产品上新。
在经典双响炮基础上蜜雪冰城推出满杯百香果；快乐柠檬推出晶冻火火，加料水晶冻；19TEA凭借着加料王的定位，三个月内在广州连开4家；
喜茶推出波波茶后，也开始在玩波波类型的加料产品，比如脆波波、芋圆波波等，都是通过加料脆波波、椰果、珍珠、芋圆、水晶冻、爱玉等辅料，来完成对经典产品的升级迭代，不仅深受众多消费者喜爱，同时也掀起了行业的加料热潮。
料多、味美，配料层层叠加，“满杯都是料”的饮品不仅出品颜值高，丰富的口感也充分满足了消费者的感知价值感。
今天我们也会在coco经典百香果双响炮的基础上，通过当下的加料热潮，为大家带来一款颜值口感双高的清爽产品——薄荷百香三响炮
夏天，很容易让人对百香果上瘾
我们用市场流行的寒天脆波波代替了传统的椰果：
一来透明的质地比较百搭，可以增加饮品颜值，而且也不会抢味，清脆有嚼感的特质，在食用的同时也会无形中缓解消费者的疲劳和压力。
加上红豆、珍珠，饮品出杯层次分明，口感丰富，更能增添消费者的价值感。
同时创新添加了薄荷叶，增加消费者记忆点的同时也让饮品口感更加清爽，对于燥热的夏天来说最合适不过了~
薄荷百香三响炮——
第一次喝“双响炮”时对百香果一无所知还觉得名字十分朋克拿到手才知是因为有珍珠和椰果两种小料
这一次我们在经典的基础上做些创新改变以寒天代替椰果，辅以珍珠、红豆三种颜色，一杯呈现三种小料，一口满足混合着百香果籽的酸甜在口腔中迸发嚼劲十足的口感从此一发不可收拾↓↓（点击视频观看具体制作）
薄荷百香三响炮产品类型：百香果系列规格：700ml成本：3.8-4.4元配方：视频尾部↑↑
百香果如今算的上是茶饮界的熟客了，无论大小品牌门店，都会有相关的系列产品，尤其是夏季，因其特质更是在市场上大受欢迎；
总得来说，这是一款经过市场考验的产品，但若想脱颖而出，就必须要有自己的创新和产品记忆点，产品配方以及卖点我们都已经替你考虑好了，赶紧实操行动起来吧。
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