每日精品咖啡文化杂志饮品界网没有错!还真的有黑咖啡配大肉包子!!随着疫情的好转,中国企业多数实现全面复产复工,最近,复工后的上海街头一家百年老字号乔家栅出品的网红「乔咖啡」推出了一款跨界组合的「元气复工咖啡」,让人眼前一亮!视频来源:新民晚报作为一家百年老字号,乔家栅糕团的制作技艺被列入上海市非物质文化遗产,上海百年老字号创始于1909年,其乔家栅被称上海传统糕点大佬,2019年底大胆玩起跨界,手冲咖啡的加入丰富了「乔咖啡」的菜单,“乔咖啡”在初次开张时即火爆市场,加上乔咖啡的门槛和价格很亲民,一时间在魔都吃货圈引发了不小的骚动,还吸引了很多复工的白领前来尝鲜。据了解,「乔咖啡」是由上海百年老字号糕点店“乔家柵”,和魔都小有名气的手冲咖啡研习社“芦田家”合作共创的,芦田家以擅长咖啡豆甄选和烘焙立身,而淮海路乔咖啡采用纯手工糕点现场制作,这也是「乔咖啡」品质的保证,用传统糕点+咖啡的新颖搭配,算是比较别出心裁的搭配了。当时很多前去这家主打点心×咖啡的创意混搭的「乔咖啡」打卡后表示:“看起来和咖啡完全不搭边的包子,都能在店里组cp?”“黑咖啡搭配包子听起来好像风马牛不相及,但碰撞出来的火花真让人意外呢!”“第一次听说点心×咖啡的搭配,实在是惹人好奇!”“这个跨界组合乍一看有点出戏,但是一鲜甜一微苦,吃起来居然还挺搭~”“中西合璧的特殊搭配让味蕾和胃都很满足,开启元气满满的复工早晨!”说起咖啡的搭配还真是丰富多彩呢,如:A、咖啡&蜂蜜土司巴西咖啡搭配+蜂蜜土司不仅可以缓解咖啡苦味,还可以与咖啡产生和谐的效果。B、咖啡&水果咖啡因能消解脂肪,水果能瘦身还丰富营养,两者搭配简直就是天作之合。C、咖啡&汉堡咖啡+汉堡是最方便的西式早餐,通常肯德基会有10块钱一杯现磨咖啡加1块钱换一个汉堡活动,两者搭配不仅有饱腹感还实惠!D、咖啡&蔬菜沙拉蔬菜沙拉的味道本身很寡淡,如果搭配上可口美味的咖啡,热量也不会太高了,咖啡+蔬菜沙拉也是一种不错的选择。E、咖啡&排骨咖啡排骨这道菜,看似是一道“黑料”十足的“黑暗料理”,实则味道超级棒,酥软的排骨咬上一口,带有淡淡的咖啡香,令人欲罢不能。F、咖啡&油条兴隆的咖啡店常见的咖啡搭配方式,一手端起咖啡杯喝一口,另一手拿着油条咬一口,也是真正的中西合璧啊。尽管早餐咖啡的搭配很简单,但健康营养的早餐可以让我们精力充沛一整天,不知道各位咖啡爱好者还有其他神仙搭配推荐?欢迎大家脑洞大开留言互动。
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