每日精品咖啡文化杂志饮品界网
导读相信不少小伙伴已经关注了前几天前街咖啡发出的天鹅的拉花图案教程，不少小伙伴发来了自己的“作业”，但是也有不少小伙伴反应太难了，“眼睛学会了，手没学会”，今天前街咖啡来分享一下如何拉一个爱心图案的拉花，让大家可以小心心走天下。
需要什么？制作浓缩咖啡，打发牛奶。今天的浓缩咖啡用前街咖啡门店自用的向日葵暖阳拼配做展示。咖啡豆信息如下咖啡豆名称向日葵暖阳拼配拼配豆来源洪都拉斯雪莉酒桶、耶加红樱桃计划日晒处理拼配比例6:4风味描述香草、奶油、发酵酒香、巧克力拉花步骤(1)首先，提高奶缸，从高处注入牛奶，细小奶流进行融合。(2)融合至六分满的时候，把奶缸降至贴近杯子，从液面中心开始注入。(3)左手奶杯摆正的同时右手的奶缸跟着加大流速和慢慢摆正。这个时候会看见奶泡浮在上面慢慢成一个圆并慢慢扩大。(4)当杯子快到180°角的时候奶泡的圆已经是成型了。注意不要一边提高一边往前推，利用水流往下冲的冲击力使上层的咖啡液往下压，这时会看见原本的圆形出现了心形的凹槽，两边的水流往中间聚拢。
(5)当心形的凹槽出现后就可以提高奶缸，收细奶流，往前推了这样心形尖尖的尾巴就出来了。(6)一个爱心图案就完成啦。
免责声明：本文部分图片来源网络，网站部分内容如图片、我们会尊重原作版权注明出处，但因数量庞大，会有个别图文未来得及注明，请见谅。若原作者有任何争议均可与网站联系处理，一旦核实我们将立即纠正，由“饮品界网”整理编辑，转载请注明，本文意在传播咖啡文化，若侵权请告知删除，谢谢~！
导读相信不少小伙伴已经关注了前几天前街咖啡发出的天鹅的拉花图案教程，不少小伙伴发来了自己的“作业”，但是也有不少小伙伴反应太难了，“眼睛学会了，手没学会”，今天前街咖啡来分享一下如何拉一个爱心图案的拉花，让大家可以小心心走天下。需要什么？制作浓缩咖啡，打发牛奶。今天的浓缩咖啡用前街咖啡门店自用的向日葵暖阳拼配做展示。咖啡豆信息如下咖啡豆名称向日葵暖阳拼配拼配豆来源洪都拉斯雪莉酒桶、耶加红樱桃计划日晒处理拼配比例6:4风味描述香草、奶油、发酵酒香、巧克力拉花步骤(1)首先，提高奶缸，从高处注入牛奶，细小奶流进行融合。(2)融合至六分满的时候，把奶缸降至贴近杯子，从液面中心开始注入。(3)左手奶杯摆正的同时右手的奶缸跟着加大流速和慢慢摆正。这个时候会看见奶泡浮在上面慢慢成一个圆并慢慢扩大。(4)当杯子快到180°角的时候奶泡的圆已经是成型了。注意不要一边提高一边往前推，利用水流往下冲的冲击力使上层的咖啡液往下压，这时会看见原本的圆形出现了心形的凹槽，两边的水流往中间聚拢。(5)当心形的凹槽出现后就可以提高奶缸，收细奶流，往前推了这样心形尖尖的尾巴就出来了。(6)一个爱心图案就完成啦。免责声明：本文部分图片来源网络，网站部分内容如图片、我们会尊重原作版权注明出处，但因数量庞大，会有个别图文未来得及注明，请见谅。若原作者有任何争议均可与网站联系处理，一旦核实我们将立即纠正，由“饮品界网”整理编辑，转载请注明，本文意在传播咖啡文化，若侵权请告知删除，谢谢~！
