当香醇的咖啡邂逅烈酒，你敢想象二者将碰撞出何等花火？总之，我只要喝一杯~
照着下面这个方子，你就能知道邓丽君的《美酒加咖啡》是啥模样了...原料：85毫升浓缩咖啡20毫升朗姆酒15毫升香橙酒57毫升咖啡利口酒适量奶油适量新鲜肉豆蔻（磨碎，装饰）青柠（切片）适量砂糖做法：1、首先，制作一杯意式浓缩咖啡，搁置。
2青柠切取四分之一，用果肉摩擦酒杯外沿。将杯口朝下，使杯沿在装有砂糖的盘子里来回旋转，尽量要沾得均匀。
3往酒杯中加入朗姆酒和香橙酒，然后擦燃火柴，点火。拿起酒杯，使其保持一个倾斜的角度，微旋转酒杯。持续燃烧约1分钟，从而将杯沿的砂糖烧成焦糖。
4加入咖啡利口酒和咖啡，从而熄灭火焰。
5将奶油打发好，轻轻拌匀，盖在酒杯上。最后，撒上一撮现磨的肉豆蔻，完成！
转自丨公众号美食工坊
