每日精品咖啡文化杂志饮品界网最近，又一起咖啡行业新闻登上央视新闻。据上游新闻报道，重庆小伙梁凡凭借高超的手艺制作出“最美逆行者”的拉花登上中央电视台。关注咖啡比赛的朋友应该都知道，梁凡来自重庆，2011年接触咖啡，专注于拿铁艺术的创作，是2017世界拉花艺术大赛中国区的冠军，这次希望通过自己的制作出“最美逆行者”的拉花向白衣天使们传达敬意。为此，4月27日，央视主持人小尼专门与他视频连线，认为这件拉花作品让人“心中满是感动”，称梁凡为“值得膜拜的咖啡师”。对于梁凡来说，他最希望的，自然莫过于“逆行者”们能亲口喝到他制作的咖啡。他表示，愿意为参加抗疫一线的医护人员亲手拉出这样一杯“最美逆行者”咖啡。据了解，目前梁凡正在备战2020年世界艺术拉花大赛，每天要练习拉50到100杯，有时甚至达到了300杯，直到手臂酸痛。谈及他的目标，梁凡表示他的目标是代表中国站上世界最高领奖台，让全世界都听到中国咖啡师的声音。部分资料来源：上游新闻
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