这个妹子的奶茶店是个朋友圈

2022-08-05 责任编辑: 500
一家名叫“奶奶的熊”的奶茶店因为在外挂起的牌子而让路人纷纷点赞。牌子上写着:高温下的环卫工人,欢迎进店休息,为您提供免费冰饮。
店主李丹是个80后,2011年从安徽大学艺术学院戏剧系毕业,之后在媒体做了三年。每天跑新闻,周末没有休假,遇到突发事件还得随叫随到。让这个小姑娘感觉有点吃不消。“其实从事新闻业挺好的,就是太累了,我比较喜欢自由和享受吧,就主动离开了。”


离开媒体后,李丹和朋友很快萌生了开店的念头。“自己创业感觉比较安心,当时没多想,想做就做了”。李丹的想法得到父母的支持,于是她和两个朋友合伙开起了奶茶店。
2014年5月1日,奶茶店正式营业,开业不过短短三个月,李丹却体会到了创业的不易。
奶茶店坐落在合作化路和贵池路交口,老安大西门附近。一间30平米的房子,布置得温馨可爱。推开门,灰色典雅的沙发桌椅整齐错落,墙上随意装饰着小饰物,相片、挂饰、小熊,还有一处特别为顾客们准备的心愿便利贴墙。炎热的夏天,坐在这里喝上一杯焦糖奶茶,写下自己小小的心愿,好不惬意!这个小店的设计是李丹自己的心思。


李丹说,“奶奶的熊”是随便取的名字,“就是为了好记,又可爱,年轻人肯定会喜欢。”
从5月1日开店到现在,李丹体会到了开店的不容易。“刚开业三天‘买一送一’顾客很多,促销一结束就门可罗雀,我的心情一下子落差特别大。”遭受挫败的李丹想了很多营销方式。针对消费群体的年龄喜好,李丹利用微博微信做起了新媒体营销,之后又加入了团购。除了这些促销方式,李丹还利用积分卡满就赠的方式吸引新老顾客。


“刚开业那段时间,店里生意惨淡,一天就几十块钱的收入,要不是朋友的帮忙,差点撑不下去。”怎么样才能吸引顾客呢?李丹慢慢总结经验和教训,想到了“朋友营销”这个创新模式。实验证明,效果还真不错。
李丹发现,店里的顾客是回头客为主,基本上都是些学生和附近的居民、上班族。一来二熟,李丹和他们做了朋友。“其实就是‘六度空间’理论,靠朋友带朋友,店里的生意虽一般,但稳定。”
“开店和做人一样,要从心底里跟顾客交朋友,他们自然会把你当朋友。”李丹说自己奶茶店,是个“有人情味儿的奶茶店”。
三个月的磨练。李丹已经有了自己的开店心得。之后奶茶店要怎么走,李丹没想太多。“先运营好再说,以后可能会进驻商场,或者开分店也说不定。”
来源:合阳晚报

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