5月28日，2021新商网商业论坛暨第三届中国新品牌商业峰会在上海浦东文华东方酒店圆满召开。本次峰会由新商网、启领商学院主办，中国商业发展研究所、南湖荟、新火餐饮大学支持。
大会伊始，新商网、新商汇创始人盛涛首先对与会来宾表示了感谢。他介绍：“经过去年疫情，实体经济确实很艰难，当然我们也发现了一些商机。希望本次通过演讲分享、主题对话等，拓宽大家思路，带来一些新颖的想法，便是我们致力要做的事情。”
新商网、新商汇创始人 盛涛启领商学院创办人万明治因疫情隔离，未能来到现场，通过VCR为大会致辞。
他讲到：过去的一年经历了太多的变化，而中国经济将进入到一个新的发展阶段。当下新消费品牌也进入了黄金时代，越来越多的创业者和资本投入也正将这一波品牌推向高潮。未来，新国货品牌崛起是大势所趋，品牌需要寻求新变化、新增量，紧跟市场变化、调整品牌发展方向，线上线下相结合。
启领商学院创办人 万明治爱琴海集团董事长张华容表示，向上的宗旨是万物共生。随着新市场的打开，进入万亿市场，各企业需要进行科学的资产管理，做出一些向上的改变。
2020年，企业与运营方都经历了前所未有的机遇与挑战，逆势并不是毁坏而是打造了大市场。在这样的大环境下，企业更需要内升。
爱琴海集团董事长 张华容致辞后，海澜生活CEO 韩乾源做了《新趋势下打造新势能品牌》的主题分享。
在他看来，方向决定势能、速度决定动能，势能需要挖深护城河来维护。找到真正的“风口”，是指需求的改变梦也是竞争基础的改变。然后在其中寻找到“红利”，这是需求的暴跌或暴涨、会引发内卷。与其关注商业模式创新，不如关注基础设施成熟，哪些新技术改变基础设施。
海澜生活CEO 韩乾源接下来，苏宁易购集团IT总部执行总裁荆伟分享了《DT时代的全渠道智慧商业运营》。
他认为，如今市场已经从信息化时代迈向了数字化时代，在DT时代，数字化技术是基础，能力、体系是本质。但真正IT技术的部分，在技术化中占的比例不应该超过30%，有70%应该是企业策略、经营理念、管理体系的搭建，这是企业运营的过程中需要讨论的。
苏宁易购集团IT总部执行总裁 荆伟紧接着，上海信韬商业投资有限公司董事总经理潘韬以《商业地产新领域：历史文化街区》为主题，与大家分享了他的看法。他表示，在购物中心的产品形态发生不断变化的过程中，街区尤其是历史文化街区，正在当代消费者对文化的自信和对城市记忆的追寻、城市更新以及商业地产严重同质化的时代机遇下，焕发生机。
上海信韬商业投资有限公司董事总经理 潘韬此后，那美互动COO 王稼乐做了题为《商业如何合理拥抱数字化升级》的演讲。他以龙湖、tims咖啡、老鸭集等品牌为例，从生产加工、仓储物流、后勤管理、营销服务等方面讲述了企业如何合理拥抱数字化升级。
那美互动COO 王稼乐在满满的干货分享后，主持人新商网数据研究院院长陆兴泰，携月星集团副总裁兼环球港商业集团执行总裁贾耀勇、新城商业管理集团副总裁钱文虹、保利商业地产投资管理有限公司总经理方长斌、奥园健康生活集团常务副总裁雷易群、融侨集团商业资产管理总公司总经理俞波等行业大咖为与会嘉宾带来了以《商业地产行业未来3年的趋势变化》为主题的对话。
对于“消费者未来三年将会有哪些变化”，他们都认为当下随着Z世代成为消费主体，未来如何抓住他们是重中之重。在贾耀勇看来，年轻人越来越成为消费主导，同时国企中小城镇青年的消费潜力也在爆发、增长，这些都是未来商业地产需要考虑的方向。方长斌则提到，近几年，小众品牌开始破圈，在行业内形成了绝对的话语权，小众圈层值得被更多关注。雷易群表示，市场发生了很大的变化的同时人口结构也发生了变化，老龄化越来越严重的情况下，未来商业地产或许可以多做老年人的生意。
在结束了上午的议程后，下午进行了新商网战略合作单位签约仪式，新商网、新商汇创始人盛涛，鹏友会创始人、生态增值联盟发起人蒋鹏与新商网年度合作单位：上海中庚•漫游城、众安集团、保利商业、宝龙星汇、天际线设计研究院、恒太商业、融侨商业、梦多多小镇、融创文旅杭州ins park各企业代表在台上共同见证了这一重要时刻。
然后，融创文旅集团副总裁张媛分享了《共建泛娱乐商业新生态》。她表示，创新和变化是商业唯一不变的主题，新消费时代下的商业模式正趋于全能化、娱乐化、社交化。纵观近几年主次力店，从基础性需求到更多消费者心情娱乐方向的满足正在不断发生变化。具备打卡性，成为了商业吸引客流的重要因素。
融创文旅集团副总裁 张媛AP蹦床公园董事长陈淑林也在会上做了题为《运动公园对商业的加持》的演讲。AP运动工场突破了楼层高度以及空间局限，成功入驻购物中心，成为了风靡全国、家庭首选、潮人必备新概念运动娱乐主题公园。在通过科技数码、运动VR、竞技PK、运动挑战等方面为全年龄段（3-60岁）提供社交场所的同时，也通过运动盛宴、网红效应、IP合作、跨界合作、赛事承办等赋能商场。
AP蹦床公园董事长 陈淑林接下来，上海财经大学电子商务研究中心主任劳帼龄和KK集团董事长助理宗迪，以《双循环下，进口商品消费趋势变化与机遇》为主题，现场进行了一场对话。
劳帼龄表示，商业的发展是螺旋式上升的逻辑。商业是流动的波段、当前商业现状也是下一次经济变化的前端。宗迪认为，消费者是商业助推力。其中，Z世代的美学素养相比Y世代有很大的提升，尤其是Z世代在不断崛起，倒逼品牌及商业地产向更高颜值、向更精致的方向发展。除了Z世代消费者更倾向高颜值产品消费外，作为互联网下成长出来的一代，他们对网络消费不再感到新鲜，而重拾线下消费，越来越多的年轻人涌向线下体验消费。
上海财经大学电子商务研究中心主任 劳帼龄（左）KK集团董事长助理宗迪（右）然后，在新火餐饮大学校长雷荣湘主持，霸蛮湖南米粉创始人张天一、黑白电视老长沙吃货铺创始人邓付红、蛙来哒联合创始人罗清、桂源铺创始人郑志禹、本来川菜创始人顾旌耀等共同参与下，进行了一场题为《后疫情时代餐饮行业的变化》的对话。
在张天一看来，线下餐饮店既是体验中心，也是交付中心。未来餐饮企业应该有在非门店交付的能力，但线下餐饮店的体验中心职能也不可替代。罗清认为，面对从没有经验可言的事件，一个组织如何快速做正确的决策、所有的决策能否快速到达门店去执行，非常重要。顾旌耀则认为，餐饮属于劳动密集型行业，疫情加速了餐饮人力成本结构的变化与上升。行业未来在人力成本结构和产品结构端的调整，不可忽视。
郑志禹表示，外卖比例在疫情以来已经提高到了超过50%，使更多品牌开始考虑产品在外卖渠道交付的问题。已经有不少品牌因为边际问题，重新尝试街边门店的模式。
最后，弘章资本创始人翁怡诺在《新品牌的未来》演讲中表示，商业世界进入弱链接（自上而下、强管控、直接运营、高成本）、弱品牌化时代，且对内对外都处于弱链接。流量的本质是有信任的消费者时间，无论是线上还是线下场景都要占据消费者时间。
弘章资本创始人 翁怡诺希望此次峰会能带来新的视角，以及思维上的碰撞。
统筹｜妮可编辑｜居居 视觉｜江飞文章经授权转载自新商网（ID:xinshangwang365）
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