每日精品咖啡文化杂志饮品界网最近,瑞幸咖啡被爆使用的原材料存在过期现象。5月20日,一名自称瑞幸咖啡的前员工爆料,瑞幸咖啡使用过期的原料制作饮品,该爆料人还贴出了过期原料图片,并称瑞幸为了要求门店盈利,尽可能控制损耗。视频中,据微博沸点视频报道,自称瑞幸咖啡的前员工爆料人李先生表示:瑞幸咖啡为盈利使用过期原料制作饮品,且该现象非常普遍。5月8日,李先生在瑞幸咖啡买了一杯饮品,当天晚上出现了拉肚子不良症状,随后,李先生与瑞幸咖啡该门店区域经理沟通后,经理承认门店确实使用过期原料,并称门店已被开警告单,最终,李先生获赔200元购物卡。此事随后在网上引起热议,网友表示:“像瑞幸咖啡这样的连锁店,原料消耗都是非常快的,根本就不可能出现“过期原料”问题”。“食品安全大于天,有关部门应介入核查。如果确属用过期原料做饮品应该严惩,如果不是这样,因还瑞幸清白”。“最近瑞幸挺火,网上消息不断;财务造假、继续开店和关店、使用过期原料,最终被通知摘牌。这也正常,不讲诚信、弄虚作假的公司早晚要歇菜”。截止目前,对于瑞幸咖啡原材料过期是否属实一事,瑞幸咖啡方面并没有做出任何回应。最近一段时间,瑞幸咖啡丑闻频出,业绩造假之后,摇摇欲坠的瑞幸咖啡是否会破产倒闭也成了很多人关心的问题,但值得注意的是,无论是此前营收数据以“水中掺牛奶,冒充牛奶卖”的形式造假,还是这次被曝光使用过期原料,作为一家饮品公司,最重要的还是要确保食品安全以及严格的食品安全管理系统,诚信企业才能获得长远的发展。另外,据第一财经报道,投资者对瑞幸咖啡的诉讼正在推进中,AFN Law律师事务所创始人倪非透露,目前有18个不同的律所在瑞幸案中递交了领导原告的申请,近日有12家因原告资金量不足主动撤出,而剩下的6家代理原告的损失数额“都很惊人”。此前,瑞幸咖啡股价曾在1月最高上涨至51.38美元,市值最高一度超过120亿美元,但在复盘之后,截止23日,瑞幸咖啡股价再度暴跌,收盘股价跌为30.85%。
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