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真要卖了吗？传麦当劳收到至少3家企业最终收购要约 麦当劳方面宣布将出售其亚洲地区的特许经营权，具体为内地、香港和韩国三地20年的特许经营权。 据路透报道，快餐巨头麦当劳已收到至少三大财团对其在中国及香港店面的最终收购要约。全球私募股权公司凯雷集团(CG.O)和TPG Capital已与中国合作伙伴联手，争相购买麦当劳这些价值至多30亿美元的资产。 同时，多位接近交易人士指出，竞购名单中TPG其实是和国内商超连锁巨头物美集团一同发起竞购。 房地产公司Sanpower集团同样为资产收购提出了报价，该公司此前曾表示，它与北京首都旅游集团联手。TPG和凯雷拒绝对他们的最终出价发表评论，而中信、物美和Sanpower回复记者的置评请求。
2016年3月，麦当劳方面宣布将出售其亚洲地区的特许经营权，具体为内地、香港和韩国三地20年的特许经营权。麦当劳在全球业务主体是特许经营，占整体业务的80%，通过将直营业务以特许加盟方式转手当地企业经营，以及新的投资人持续拓展店铺。麦当劳希望将全球特许加盟的比例提升至95%。 此前有竞购意向的财团包括首农集团、格林豪泰、中国化工集团、新希望集团、三胞集团、贝恩资本、TPG、中信集团加凯雷集团、中国信达资产管理公司。 麦当劳在中国的快餐市场总份额去年已跌至23.9%，远低于2012年的40%,分析师表示，麦当劳给中国市场带来的新奇在逐渐消失，消费者并不关心其低廉的价格，正转向更健康的选择。
麦咖啡开始搞独立门店，没有卖汉堡和薯条 最近，麦当劳在巴黎新开了一家麦咖啡，里面卖三明治、汤、贝果、松饼等等，就是没有卖汉堡和薯条。
这家位于朗布托街（rue Rambuteau）的麦咖啡是间独立门店，没有开在麦当劳里面，除了门口的 McCafé 标志以外看起来更像是星巴克。它有 30 个座位和开放式厨房，开放时间是 7：30-22：00，官网上说是专门卖“咖啡和美味佳肴”，而这美味佳肴完全不包括我们在普通的麦当劳所能见到的那些汉堡、鸡翅之类的食物。
麦当劳倒不是第一次在巴黎做这种尝试。2010 年他们就曾经试过在巴黎商业区拉德芳斯（la Défense）的一家麦当劳外面开一间麦咖啡，它同样不卖汉堡，而是卖沙拉、咖啡、茶和甜点，当时麦当劳法国和南欧的运营副总裁 Isabelle Kuster 说：“对我们来说，这是一个雏形，一个实验室。我们给自己几个月时间看看这个概念的可行性。” 这个“实验室”一年之后关门了。当时虽然有一些法国人赞同麦当劳的尝试，觉得新的麦咖啡的菜单更为健康，不过也有很多人吐槽这种做法太极端了，没给顾客留下选择，或者是觉得这些东西并不需要美国餐厅来提供：“还有更简单的：有味道很好的浓咖啡和沙拉等等食物的酒馆。这是法国，不是美国。”
虽然没有透露具体的门店数量，不过这两年一直麦当劳一直在扩张麦咖啡业务。这次他们不愿意放弃巴黎，又开了这家新店，他们的发言人这次说：“麦当劳一直在不断试验，让产品多样化，推出新的服务，创造新的形式。” 去年年底，麦当劳还在加拿大多伦多开了他们在北美的第一家独立麦咖啡门店，比起汽水，咖啡的利润率要更高，同时这也能够吸引一些本来并不会进入麦当劳的顾客来店里，提高自己在连锁快餐业的竞争力。
麦当劳的McCafe口味正宗么？仅就咖啡质量来说能否与老牌咖啡店（如星巴克）相比？【摘自知乎】 北极熊： 个人体验：星巴克用的云南豆明显劣于麦咖啡的进口拼配豆，麦咖啡用的牛奶更是当地最好的鲜奶品牌。特别是在含糖材料上，星巴克已经被甩了好几条街。 哈利波特： 个人体验：麦当劳的咖啡倒霉就倒霉在麦当劳是做汉堡包、薯条和鸡翅，个人感觉，星巴克的咖啡也就那么回事儿，深度烘焙的豆子，加上奶和糖浆。一杯下去，内啡肽分泌上升，肯定就好喝了。没试过星巴克的手冲和冷萃，不清楚水平如何。 一个外星生物： 个人体验：星巴克有些店提供手冲，相当于美式的价钱，但豆子可选的品种很都，比如肯尼亚AA，哥伦比亚，夏威夷可那，我买过手冲的耶加雪菲，品质还是很不错的，可以清晰的品出耶加雪菲特有的甜香果酸和柑橘味，比普通美式口感要高出N倍。算星巴克单品咖啡比较能拿得出手的。 至于麦咖啡，豆子本身的品质还是可以的，奶用的也是和星巴克一样的，可能是咖啡师手法的问题，奶打的不够细致，奶泡太粗，感觉咖啡和奶是分离的，口感不够柔和。或者是纸杯质量的问题，麦咖啡装在纸杯里总有一种化学剂的味道，严重影响了咖啡本身的风味，而且风味拿铁里糖浆放的太多，严重影响口感。抛开这两家，很多做咖啡的小店，价格差不多，但咖啡品质高出这两家很多很多，优选阿拉比卡，半自动咖啡机，优质水，进口奶，多配以自家烘培，不同咖啡搭配不同甜度的糕点，不喧宾夺主，最大限度地突出咖啡豆本身的风味，品质保证。
为什么麦当劳的绯闻收购对象会是传统房地产企业或者金融企业呢？ 因为传闻是通过房地产赚钱的。作为一个全球知名的快餐品牌，麦当劳每日的客流量十分巨大。特别是在发展中国家的新兴商业区域，一家麦当劳的开设，能够为该区域带来巨大的人气；麦当劳的品牌价值，也无疑会增加附近其他商铺的租赁者对于该商铺的信心。 通过自身的品牌影响力低价入手黄金地段，这是大型餐饮企业一贯作风。如百胜、屈臣氏、宜家、沃尔玛和家乐福等等。这个说法可能有些牵强，但是商业逻辑是说得通的。 将资源配置到最能发挥效率的地方，产生强力而且健康的现金流，利用手中的现金和资产换入在未来能产生更加优质现金流和更丰厚利润的资产，继而不断扩大运作的规模。这当然不止是餐饮，也不止是房地产，更不止是金融。
题图：Le Figaro 内文图：Facebook-Bernard Boutboul
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