奇葩！北欧的“蛋”咖啡，会是什么口感？

咖啡行业交流请加饮品界精品咖啡香，微信号：(长按复制)thinkingcapacity来自北欧—-斯堪的纳维亚的“蛋”咖啡　　　　斯堪的纳维亚(Scandinavian)，小编我是第一次听闻，立马科普了一下才知道斯堪的纳维亚半岛包含北欧三国挪威、瑞典、丹麦。故此，盛行的“蛋咖啡”也被争议过是临近的挪威或瑞典的产物。　　　　斯堪的纳维亚的“蛋”咖啡　　　　你确定是蛋？不是淡？独家秘诀就是“蛋” 鸡蛋在咖啡中发挥三大作用：　　　　一是使咖啡渣更好的沉淀　　　　二是抵消咖啡的酸度　　　　最后是中和一些化学物质，让你的咖啡更顺口左：瑞典版的(有蛋壳)VS右：挪威版的(无蛋壳)据说，这种咖啡口感像咖啡味的蛋黄酱免责声明：文章图片部分来源于网络， 网站部分内容如图片、文章来源于网络，我们会尊重原作版权注明出处，但因数量庞大，会有个别图文未来得及注明，请见谅。若原作者有任何争议均可与网站联系处理，一旦核实我们将立即纠正，由“饮品界网”整理编辑，转载请注明，本文意在传播咖啡文化，若侵权请告知删除，谢谢~！更多专业咖啡交流 请扫码关注微信：thinkingcapacity