开店想选购高性价比咖啡机？CONTI-Monte Carlo了解下！

2022-08-02 责任编辑： 359

你的咖啡馆，如何选择“镇店之宝”——咖啡机的？看颜值？选品牌？比价格？挑性能？谁都想找一台兼具性能与价格，又对咖啡师特别友好的性价比之王！如果你的咖啡馆有大客流的营业时段，如果你的咖啡师对风味有要求，如果你的预算有限，是时候来了解一下这台来自法国的CONTI-Monte Carlo了，稳重、优雅的外观下，却隐藏着一颗不甘于平凡的高端机内心。

咖啡机的本职：咖啡风味的完美呈现高端咖啡机与中端咖啡机在性能上很重要的一个差别，也是对咖啡风味呈现的重要环节，就是预淋（预浸泡）的功能。CONTI-Monte Carlo，不仅具备预浸泡系统，并且可设定软浸泡与硬浸泡两种方式，以及可设定浸泡时间。所谓软浸泡就是低压预浸泡，可以更充分的萃取出咖啡的甜。同时可预设4个菜单萃取程式，一键式操作，让每一杯咖啡的萃取品质都能达到一致的标准化。屏幕快照 2018-10-11 上午11.29.38.png

爱恨交加的现实问题：大量、连续出品，还要风味稳定当面对连续不断进入店内的客人，咖啡师在为营业额数字高兴的同时，咖啡机能否胜任持续出品，依然保持品质稳定呢？这就是考验咖啡锅炉的时候了。每一个冲煮头配有独立的咖啡锅炉以及独立的冲煮头温度控制，让连续出品都能保持稳定的水温，从而保证萃取风味的稳定和一致性。Monte Carlo的多锅炉结构，让萃取咖啡的水先在预热锅炉中预热，再进入咖啡锅炉加热，可加快升温速度，即使大量连续萃取，也能持续提供稳定温度的萃取用水。

咖啡店主的荷包：性价比是王道高端咖啡机的高昂价格和卓越性能，往往让很多店主因为预算而只好舍弃它的性能。CONTI-Monte Carlo却能以中端机的价格，让您拥有一台具备高端机性能的半自动咖啡机。

小细节的实用性：多种人性化功能CONTI-Monte Carlo两侧同时配有蒸汽棒和热水口，可以让两位咖啡师同时操作。防烫的蒸汽棒，内部为特氟龙涂层，不易粘附牛奶，也让咖啡师使用更安全。咖啡机的清洁，对保持咖啡风味的稳定也同样重要，避免因残留所带来的过萃，而这往往会让繁忙工作中的咖啡师， Monte Carlo的一键式自动清洁功能，让咖啡机的清洁易如反掌。每个煮头都可单独开启节能模式，简单的一个按键即可开启。同时，可以根据安装场地的供电条件，来调整咖啡机的功率大小，可适应各种场地的电力条件。