倒计时 天!和位冠军选手,从“故乡印象”里寻找茶饮灵感

2022-08-01 责任编辑:咖门 689

10月19日,上海,咖门主办、味全冠名的2021新饮力新茶饮大赛总决赛将正式开赛。创始人坐镇评委席,4大赛区100+名选手,经过半年比拼,角逐饮力之冠。
创意茶饮环节主题首次公布,总决赛现场,选手将以“故乡印象”为主题发挥创意。现场都有哪些精彩?扫描二维码到场观赛!
创始人坐镇,评委阵容再升级!咖门2021新饮力新茶饮大赛,经过全国华东、华南、华中、西南四大赛区巡回,四场区域赛已经圆满落幕。
几天后,四区域12强选手,将在上海进行全国总决赛的比拼,角逐饮力之冠。总决赛具体时间地点安排是:
时间:10月19日地址:上海市长宁区虹桥路2270号虹桥万豪酒店3楼万豪殿
2021新饮力新茶饮大赛,我们提出“用专业创造下一杯经典”。在总决赛,专业度进一步升级,邀请茶饮连锁品牌创始人、研发总监共同组成评委团,为选手的表现打分点评。来看看总决赛的评委阵容:高水平选手、专业级评委,他们会碰撞出什么样的精彩?长按识别下图二维码,或点击文末阅读原文链接,报名到现场观赛:10月19日总决赛开启,有哪些新亮点?年初,咖门启动2021新饮力新茶饮大赛。本场比赛,有100多位选手参与,目前已选拔出各大赛区的冠亚季军选手。

每一场,他们的想法和创意,都为研发提供新的灵感。华东区域赛,有选手的创意茶饮《冬阴功》,用乌龙茶搭配辣椒、柠檬和白酒。还有选手的作品,有大蒜、生菜等新奇特的食材被运用。
在成都举行的西南区域赛,选手把黄皮、油柑等水果进行更丰富的开发,赢得全场关注。
华南区域赛,选手用寒天冻做成了一个”包子皮“,把整杯饮品包裹在里面,依靠这个“可以吸的小笼包”赢得冠军。
华中区域赛,“冠军配方”是用藕粉做奶茶,还有荆芥、刺梨、龙须酥、佛手柑等作品呈现,都在比赛中表现惊艳。选手黄枫秋创意饮品《梨然心动》用到了刺梨
这是咖门新茶饮大赛的第3届。至此,新饮力新茶饮大赛已经举办20+场,每一场都有800+观众、近百位选手、数十家展位,紧张的比赛、激烈的比拼、评委的精彩语录都历历在目。这一次,作为新茶饮大赛第3届的总决赛,在创意茶饮环节,要求选手以“故乡印象”为主题制作产品,谁能做出契合主题的优秀作品,值得期待。
此外,在原有专业、公平基础上,赛制也进一步升级。以下是比赛的详细赛制:

重重考验下,选手又会带来哪些精彩?现场观赛需提前报名,长按识别下图二维码,或点击文末阅读原文链接参与:

来观赛,还能看小型茶饮精品展新茶饮大赛现场,除了选手和评委的比拼,你还能看到一个小型茶饮精品展,来寻找茶饮业最新原料信息。
这个小型茶饮精品展,有30多个展位,包括乳品、茶叶、果汁果酱、小料、设备包材等多个品类,满足茶饮店日常所需,且高度精准。你将在这里发现供应端的新动态,了解原物料流行趋势,寻找能帮助提升门店效率的新设备、新器具,同时和行业人交流最新应用,碰撞资源。
看比赛、看趋势,我们将用更专业的赛制和流程,打造一场茶饮行业高规格、能和实践结合、有启发价值的赛事。
现场观赛需提前报名,长按识别下图二维码,或点击文末阅读原文链接参与:

报名后,如有疑问,请添加咖门小助手微信咨询:kasir666。
戳链接,了解咖门2021新茶饮大赛比赛详情>>>
挑战创意,用生菜做奶茶!新茶饮大赛上海站一款“黄皮饮品”赢了全场?新茶饮大赛成都站“可以吸的小笼包”征服全场!新茶饮大赛深圳站藕粉做奶茶,来看大赛郑州站的“冠军配方”!




统筹|笑凡 编辑|居居 视觉|江飞
文章为咖门原创,未经授权严禁转载

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