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昨天，星巴克首家啡快概念店落地北京。今年5月份，星巴克上线“在线点，到店取”啡快服务。
作者｜政雨7月12日，星巴克全球首家啡快概念店在北京正式揭幕，坐落于北京中心城区的金融街。主要服务于用手机点单，到店自取的“啡快”服务，以及星巴克的外卖服务“专星送”。这家概念店内特别增设了“星礼台”，咖啡师在那里欢迎顾客，并帮助他们从店内自提柜取出饮品食品，或完成现场点单。顾客也可通过星巴克APP提前进行点单。
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啡快概念店内还可以为顾客提供手工调制饮品选择和食品搭配建议，以满足客制化需求。此外，店内还设有少量座位。啡快概念店还为专星送骑手设计了独立的取货动线与专属自提柜区域，优化骑手体验与取货效率。所有通过啡快和专星送线上点单的饮品与食品，都将妥善存放于自提柜中方便取用。
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优化了专星送体验与效率据了解，啡快概念店通过智能派单系统，将产能辐射至整个商圈区域。在客流高峰时段，啡快概念店将通过店内的中央厨房分担附近门店的专星送订单，减少商圈内其他门店顾客的等候时间。“在线点，到店取”的啡快服务，是星巴克中国今年5月份推出的，率先在北京、上海两地约300家门店试点上线。据了解，现在这一服务已覆盖至杭州、南京共4个城市的1300家门店。
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统筹｜政雨 编辑｜孙超 视觉｜江飞文章为咖门原创，未经授权严禁转载。识别图片二维码，了解更多内容咖门饮力学院培训平台：
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