咖啡行业交流请加饮品界精品咖啡香，微信号：(长按复制)thinkingcapacity 中文译名：咖啡瘾史 原作：the Devil’s Cup 原作者：Stewart Lee Allen 台版译者：简瑞宏先生 台湾繁体版，手中的是2015年二版。 原作初版于1999年。
书籍适合： 1、 对咖啡的奇闻轶事感兴趣的朋友。 2、 想要多方面了解咖啡史的业者。 阅读提示： 1、跟市面上现有的咖啡书籍截然不同，没有循规蹈矩的咖啡基本理论，也不是优雅沾满布尔乔亚气息的产地旅程。确切的说，是一本咖啡主题的背包游记。作者的介绍是社会人类学者，而探究的切入口是咖啡。 2、作者描述的每段旅程，都与咖啡的历史有关，清晰的线条是，从咖啡的起源地非洲，沿着咖啡的传播路径，到也门，到印度，到欧洲，到美洲。描写的是咖啡传播的背景，以及作者在旅途中的见闻经历。庞杂，满是惊奇。 3、跟着作者走过上世纪九十年代的咖啡国度，作者经历的那些人那些事那些景致，充满了异域风情，是切切实实的一场咖啡探险记。
书籍简介： 基于咖啡的世界史。A history of the world according to coffee。 从埃塞俄比亚到欧洲，横跨八百年的咖啡文明史。 书籍的副标题。 咖啡文明史，到底该算多久？连咖啡的发现都是传说，没有定论。 八百年。 可以更久远。 作者Allen先生，跟随咖啡的足迹，从起源地非洲，飘洋过海，踏遍几大洲，带领读者领略一场充满野性的冒险之旅。 书籍出版的时候是1999年，显然，这场环球之旅，要早得多。 90年代左右的非洲，作者的旅途满是惊险，革命、游击队、封锁、难民。 看作者的文字，放荡不羁，有些吊儿郎当。
在非洲，去埃塞俄比亚，寻找buna，寻找神秘的咖啡教会，咖啡生豆做礼物换来的奇异的巫医聚会；哈拉尔的冒险，寻找蓝波，古老的城，狼群；拖船上的红海旅程；破败荒凉的传说中的摩卡港；夜幕中，宝石一样瑰丽魔幻的萨那城；熙熙攘攘，杂乱无序，与骗子斗智斗勇的印度历险；似真似幻，苍蝇、水罐、布道者，印度旅途中心灵导师般的老人；土耳其的旋转舞；维也纳的卡布奇诺之争；巴黎的咖啡旧闻；德克利的虔诚后代；大西洋上的货船与夕阳；巴西的咖啡国王和被咖啡豆压弯了脊梁的驴子；非洲老黑奴的幽灵；咖啡因的包围里，跨越东西，美国大陆的咖啡之旅…… 多数的咖啡书籍，有些内容，不管写出来的时间是上世纪还是本世纪，不管是十年前，还是最新篇，读来都不会有太大的惊异，理解起来也不存在多少困难，顶多也只是在某些细枝末节上，跟随科学技术或者潮流的变化而有些不同，本质上没有多少出入。 不过，要是从人文来看，变得可不是一星半点儿。 一场说走就走的旅行，现在人而言，并不稀奇。 各种旅行介绍、游记作品，泛滥。看到的更多是有闲阶级的曼妙人生。多的是诗意的旅途。 背包客，这个词儿，现在也没什么特别了，抛开本来的精神属性，又自由行也算在内的话。
抛开穷游，至少安定、安全，是通用的。 旅行和旅行，是不一样的。 跟着作者，看看上世纪动荡的非洲，尘土、灰暗，繁华之下的市井百态。精致优雅，转身，看看粗糙的这个世界。 不是每个人都有勇气，走这样的旅程。 那些上世纪的细枝末节，不过十几二十年，却也有了些前尘往事的味道，书中最后的篇幅里，无意间记录了互联网刚刚出现时的情形，作者写网络论坛，一星半点的留下那些最初混迹于网络里的怪人，作者宝贝的486，如今看起来，真是沧海桑田。 我们的九零年代，在什么地方，做着什么事。 魔鬼之杯。 一段光怪陆离的咖啡探险之旅。 关于译作： 老实说，不太喜欢这个翻译版本，总觉得语句读起来怪怪的，一些原文里语句带来的微妙情绪，译作里没有感觉。 此外，虽然有名人推荐背书，但是，文字内容有出错的地方，更加，错误并非技术上的能力不足，而纯粹是疏忽大意，常识错误，显然是校对有疏忽，又是二版。 种种状况算在一起，这实在不是一本好译作。但是，需要宽容。 语言文字，是上帝赠与的“巴别塔”。 没有译者的辛苦工作，可能连管中窥豹都没可能。 所以，还是要感谢，有译者的付出才让吾辈有登堂入室的机会。
来源：青岛休门咖啡
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