最近在迪拜Espresso Lab举行的一场活动上，90+ 咖啡公司的“prototype coffee”亮相。![]()
cription-url="https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz_png/0GwpD31d3rKxsibkqW7naK6iahJEVJDo6tdIDCibRREjpoRDPtkUj7poR3Wu1193SIoTQc9DXrvZQhXqqWlqcaIPg/0?wx_fmt.png" data-oversubscription-url="http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/0GwpD31d3rKxsibkqW7naK6iahJEVJDo6tF1an1bO1cKhKSenTiaiaMOIXWF863H6msQzX0YA2InXicZtA5P65jXibGQ/0?wx_fmt.jpeg" data-ratio="0.739961759082218" data-s="300,640" data-type="jpeg" data-w="523" src="http://www.yinpinjie.com/file/upload/202208/01/165602341.jpeg" style="width: 677px;box-sizing: border-box !important;overflow-wrap: break-word !important;visibility: visible !important;" />90+“prototype coffee”总部位于巴拿马的90+ 咖啡公司表示，他们打破了自己创下的有史以来最贵咖啡的世界纪录，以每公斤1万美元(合每磅4535美元)的价格将咖啡生豆卖给了阿联酋迪拜的Espresso Lab。这几乎是2017年咖啡生豆2273美元价格纪录的两倍。![]()
cription-url="https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz_png/0GwpD31d3rKxsibkqW7naK6iahJEVJDo6tZJvxVnJTHq1Xia6oK1S8eQl0BwGiamdRicDCPF01jAnLN23m81OFDmIbQ/0?wx_fmt.png" data-oversubscription-url="http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/0GwpD31d3rKxsibkqW7naK6iahJEVJDo6tZc3qSZaJVgCeqnPCTSEOcElNtibAN8s5jV45uYAqaZALuCmXRyNibFNw/0?wx_fmt.jpeg" data-ratio="1.0247524752475248" data-s="300,640" data-type="jpeg" data-w="404" src="http://www.yinpinjie.com/file/upload/202208/01/165602211.jpeg" style="width: 677px;box-sizing: border-box !important;overflow-wrap: break-word !important;visibility: visible !important;" />90+ 咖啡公司由威斯康星州人Joseph Brodsky创办，在巴拿马和埃塞俄比亚经营农业。该公司的名称参考了咖啡分级行业标准100分制，该公司一直在改进咖啡加工方法。90+ 咖啡公司尚未公开这款每公斤一万美元的咖啡的品种和加工方法。该公司称其是 “prototype coffee” 系列的微批次部分。“Joseph Brodsky每年都通过手工生产有限的实验批次来推进咖啡科学的发展，这些批次包含了专利创新加工方法，这些咖啡曾被用于世界咖啡竞赛，但尚未上市销售，”90+ 咖啡公司在与Espresso Lab的协议声明中说。最近，90+ 咖啡公司的““best of the best”口号引起了巴拿马企业家、Grupo Eleta首席执行官Guillermo de Saint Malo Eleta的注意。Grupo Eleta是一家总部位于巴拿马的投资基金，对90+咖啡公司进行了未披露的投资。Espresso Lab咖啡分享会中，单杯售价250美元。
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①巴拿马90+白巴鲁瑰夏(蜜处理)产地：巴拿马庄园：90➕巴拿马瑰夏庄园海拔：1800米收获：2018年处理：蜜处理烘焙：中度烘焙口感：香气浓郁，丰富的水果韵味。白桃、橘子、佛手柑风味，水果糖甜感。手冲咖啡建议：1:15粉水比，90度水温，闷蒸30s到1分钟后正式注水，2分半前结束。
90+为国际上享有盛誉的咖啡豆生产和销售公司，并以提供稀有和独特的咖啡生豆闻名世界。除了和咖啡农直接合作之外，更在巴拿马拥有134公顷的咖啡庄园。2007正式创立至今客户已经遍及全世界超过40个国家之多。2007年Joseph Brodsky 正式创立90+，并于隔年开始到现在，我们可在全球各地大大小小的咖啡比赛看到Ninety plus得奖的踪迹，前几年2013年WBC世界咖啡师大赛，六位进入决赛的选手中，就有来自意大利、韩国、加拿大的选手使用Ninety plus的生豆。精致的生豆培育和处理、优秀的咖啡品种、独特的分级制度，让90+成为生豆的市场上，顶级且独树一格的生豆代表。（2017年王策拿世界冠军/2019年杜嘉宁拿世界冠军，所用的豆子也都是90+的瑰夏）
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②巴拿马詹森庄园瑰夏(日晒)巴拿马詹森瑰夏（日晒）产地：巴拿马产区：沃肯Volcan种植：詹森家族海拔：1600米以上品种：瑰夏Geisha产季：2019年批次：LOT#73处理方式：日晒烘焙：极浅烘焙（直火/热风混合烘焙 黄点烘焙法 听到1爆就出锅）
风味：蜜桃核，焦糖，甘蔗甜，花香，芒果，蜂蜜（从干香到尾韵）建议冲煮参数：93℃水温闷蒸30秒左右闷蒸后分2段注水水粉比例1:15完成（1:10停一下）（建议每次12g或15g份豆一杯量）
愿每一杯好咖啡，都能带给你好星情！
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90+为国际上享有盛誉的咖啡豆生产和销售公司，并以提供稀有和独特的咖啡生豆闻名世界。除了和咖啡农直接合作之外，更在巴拿马拥有134公顷的咖啡庄园。2007正式创立至今客户已经遍及全世界超过40个国家之多。2007年Joseph Brodsky 正式创立90+，并于隔年开始到现在，我们可在全球各地大大小小的咖啡比赛看到Ninety plus得奖的踪迹，前几年2013年WBC世界咖啡师大赛，六位进入决赛的选手中，就有来自意大利、韩国、加拿大的选手使用Ninety plus的生豆。精致的生豆培育和处理、优秀的咖啡品种、独特的分级制度，让90+成为生豆的市场上，顶级且独树一格的生豆代表。（2017年王策拿世界冠军/2019年杜嘉宁拿世界冠军，所用的豆子也都是90+的瑰夏）这只巴拿马90+白巴鲁瑰夏“阿啡的店”特别推广尝鲜装138元包邮喜欢请点击下图识别二维码入手②巴拿马詹森庄园瑰夏(日晒)巴拿马詹森瑰夏（日晒）产地：巴拿马产区：沃肯Volcan种植：詹森家族海拔：1600米以上品种：瑰夏Geisha产季：2019年批次：LOT#73处理方式：日晒烘焙：极浅烘焙（直火/热风混合烘焙 黄点烘焙法 听到1爆就出锅）风味：蜜桃核，焦糖，甘蔗甜，花香，芒果，蜂蜜（从干香到尾韵）建议冲煮参数：93℃水温闷蒸30秒左右闷蒸后分2段注水水粉比例1:15完成（1:10停一下）（建议每次12g或15g份豆一杯量）愿每一杯好咖啡，都能带给你好星情！点击“阅读原文”进入阿啡的店，每天有特价好物！
