盘商铺交房租、转让费就完了？你太天真了
从快饮圈里听到一个真人真事，老俞在广东开了三年奶茶店，除去人工、房租等，剩下三十几万，用在一家老小生活开销后也没多少结余。
合同三年一签变两年一签最让老俞糟心的是他的商铺又到了续约的时候，房东已经说了，除了房租每年涨5%外，合同从以前的三年一签改成两年一签。
每次续签要收8万元喝茶费，如果老俞合同期转租一样要收喝茶费。
就算这样，房东还七拱八翘地动不动不想续签合同，要么是说房子要改建呀拆迁呀，要么是说自家想做生意不出租了呀，老俞烦不胜烦.
私下请吃饭好话说尽，另外再孝敬些烟酒，希望能少收点茶水钱，毕竟在这做了十几年，从食杂店做到奶茶店，已经做成熟人生意。
可老俞好话说尽，房东就是不松口，一气之下，老俞准备另找位置开新店。可在附近找来找去，不但找不到合适店铺，看中的几家跟现在的房东一样要收茶水费，而且还要额外支付十几万的转让费。
一家人盘算来盘算去怎么都不划算，不得不向房东举白旗投降，无条件接受房东开出的一切条件。
拿着新签的合同，老俞大发感慨地说：“不想折腾了，得过且过吧，哪里生意都不好做。”
生意做不下去，原因自然有很多，自己定位不准，经验不足，经营不善……都有可能，但是房东索要的喝茶费，无疑是雪上加霜了。
喝茶费外还有中介费、好处费小编把这个故事跟几个饮品快报朋友圈的朋友说了一下，没想到一滴冷水滴进热油锅里——炸锅了。
群友“老嘿”说，现在转让门面就是雁过拔毛，不光房东要收喝茶费，前面的租户要加价收转让费，连中介也要收好处费，反正能跟门面沾上边的这个时候都不会怂的。
除喝茶费外，还有一种中介费，多是进商场店收取的，一般是地产中介或商场能人。
你看中一个商场的门面，但自己资质不够，租不到，他们自称能帮你搞定，价格不菲，一般按月租一半收取，北上广一线城市能到十万以上。
群友“宸宸”说，现在有些人不做生意，不是房东，就靠转让门面就能赚钱发财。
脑补了一下，原来茶水费历史还蛮悠久的，以前还只在华南一带流行，现在已经呈全国蔓延之势。
因地域不同，叫法有所不同，茶水费有的地方也叫进场费，部分房东为尽快出租门面，会将房租降低一点，但会在协议中补充进合约转租要收茶水费内容。
在广东，茶水费以前也叫陀地费，就是保护费的意思，港剧里经常出现的词。
躲坑最好事前谈好对于这些或明或暗的坑，有没有什么办法躲开？
律师的建议是：租金的多少或租的条件，因合同到期，若双方对于价格或其他租赁达不成一致，双方都有租或不租的权利，建议双方协商处理。
续签费或进场费是不合理的，但现实中很多地方也存在，因是商业行为，若你认为不能接受，可以不签订合同或与对方协商处理。
最后还是双方协商处理；所以建议租客一定要擦亮眼睛！
签订店面租赁合同最好越细越好，如租金金额和缴付方式，房租期限；能不能改动房屋结构。如房屋需拆迁，应该提前通知承租人。
最后，签合同前别忘了看房子所有权人等有关证件，因为有的商铺转到你手上已经不知道转了几道手，别最后找不到房东了。
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中国饮品快报编辑|小W 版式|小N
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