Instagram最火拉花视频：神奇的风车拉花教学

咖啡行业交流请加私饮品界前街咖啡，微信号：(长按复制)IMAKECOFFEE神奇的风车拉花教学【风车拉花】　　　　要做出风车拉花，就必须知道「何时停止、何时继续倒入奶泡」这种稍微停顿的规则。不同于Rosetta拉花需要两侧晃动奶泡壶，风车拉花是透过同时控制高度和流量而产生的效果。　　　　奶泡倒入时从侧边开始，一边放低壶口一边继续倒入奶泡，低你的奶泡壶壶口推出一个一个白点。　　慢慢转动着杯子，由大变小依次排列，推成一个圆圈。 往咖啡的中心点倒入奶泡时，你的壶口可以渐渐提高，并且强势且稳定地倒入奶泡。 收尾，提高拉花缸，小流量一条直线收尾。完成免责声明：视频和图片来源于咖啡教室，网站部分内容如图片、我们会尊重原作版权注明出处，但因数量庞大，会有个别图文未来得及注明，请见谅。若原作者有任何争议均可与网站联系处理，一旦核实我们将立即纠正，由“饮品界网”整理编辑，转载请注明，本文意在传播咖啡文化，若侵权请告知删除，谢谢~！更多专业咖啡交流 请扫码关注微信：IMAKECOFFEE