咖啡行业交流请加私饮品界前街咖啡，微信号：(长按复制)IMAKECOFFEE 正常意式咖啡的咖啡因含量是多少? 咖啡中咖啡因含量差别大。《分析毒理学杂志》刊登一项研究发现，16盎司（约合454毫升）的某着名品牌的咖啡中咖啡因含量比等量的其他咖啡高出100毫克。研究还表明，即便是同品牌的同款咖啡，每瓶的咖啡因含量也有差别，最多可相差300毫克。伦敦博士表示，一杯16盎司标准咖啡所含咖啡因在90~225毫克不等。 Espresso是最不影响睡眠而又最香的咖啡。Espresso咖啡因的含量并不因味道浓就比别的咖啡含量高。 Espresso咖啡因的含量是所有咖啡做法中含量最低的，因为制作过程中，咖啡和水接触的时间最短。Espresso的咖啡因含量大概是普通单品咖啡的1/4，是速溶咖啡的1/8-1 /10。
冰块做成冰咖啡 咖啡或茶都是嗜好饮品，因为每个人的冲泡方法和喜好程度不同，所以冲泡浓度的差异非常大。如果按照市面上销售的咖啡包装袋上的方法进行冲泡，那么，120cc的咖啡中一般会含有60～100mg的咖啡因。这与一杯意式浓咖啡(30c)中的咖啡因含量相同。 如果是茶，煎茶(120cc)中含有2omg的咖啡因，红茶(120cc)中含有30mg的咖啡因，与茶相比，的确是咖啡中的咖啡因含量更高。
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