“快报杯”参赛选手作品赏析

1
参赛选手：西北赛区 纪信宇（咖啡师）

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作品名称

如果云知道

作品配方

1.蓝杆果露 2.清爽薄荷果露 3自制固态酸奶 4 鲜柠檬汁 5 糖水

创意说明

夏天的家乡的天空， 就像这杯饮料一样 蓝白间透漏着清澈的感觉，好似每个孩子的心里一样明透，充满着单纯色彩



2
参赛选手：华东赛区 谷祖兆（创意总监）


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作品名称

凤宁心冻


作品配方

特制凤梨果酱、台湾爱玉冻、新鲜黄柠檬、绿茶250ml、自熬糖

创意说明

一场属于您的夏季热，把热带水果做了一个完美的衔接，最后加入特制的台湾爱玉果冻增添口感之余，也增加了饮品的风味。



3
参赛选手：华中赛区 肖潇（店长）


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作品名称

恐龙来袭


作品配方

选用各味糖浆
我选用的是蓝柑/水蜜桃/椰子 50ml
青柠汁30ml
加冰，用刨冰机打碎，装盘
口感清凉，果味酸甜，视觉效果上也比较童真有趣


创意说明

这一款是专门的夏季主打，其材料做法比较简单，视觉效果比较童真有趣，对于年轻女生还有带孩子来喝饮料的，都是一款不错的选择。



4
参赛选手：华南赛区陈贵坤（茶饮讲师）


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作品名称

豆蔻年华


作品配方

莫等待绿茶茶包1包、碟豆花6朵、草莓糖浆30ML、全脂纯牛奶60ML、冰块200g、纯净水50ML、开水100ML、鲜柠檬1片。


创意说明

茉莉绿茶它清香又有一点苦涩，草莓它天真甜蜜，牛奶它纯洁无暇，碟豆花它浪漫有活力。当天真的“他”邂逅纯洁的“她”，他们的结合，就像一个少女一般，既青春活力，又饱含生活五味杂陈。来一份饮品，找一份逝去的青春年华。




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