将商业改成公寓的很多但你听说过将公寓改造成商业而且每间房全部开成咖啡厅的吗？
越南胡志明市的闹市区，就有这样一栋公寓楼，聚集了数量众多的特色咖啡馆，称之为本地的“私房咖啡博物馆”也不为过！老宅改造再出新，一整栋楼的咖啡馆任你选位于胡志明市Nguyen Hue步行街的42号楼，本是建于20世纪中期的老宅，先是为政府部门所使用，上世纪五六十年代又被美国专家顾问和美国海军人员拿来使用，1975年翻新过一次后成为公寓楼。而2015年4月，这里再次被改造，因为集合了众多风格样式的咖啡馆，这栋大楼的名字也被命名为——咖啡公寓The Cafe Apartment。如果你走到了这里，我们建议你先别进去。站在门口，先在楼外面仰望一下，因为整栋大楼便是一道风景。
所有的咖啡馆都面朝西南方向，在小巧的阳台上可以俯瞰整条步行街，还可以远眺城市景色和西贡河。整栋楼白天看起来很壮观，而夜晚当所有店铺的灯都亮起来，霓虹灯、花式灯箱、闪亮的灯泡……各式各样的照明设施，让这里看起来更是炫酷又特别。
如果你有“选择恐惧症”，你也可以抬头先看看各家logo与照明所展示出来的风格，以及这些小小阳台的景致，哪个让你最感兴趣，然后再确定此次直奔哪家店。越南气质，用一杯咖啡活出悠然自得事实上，如果你要追问为什么越南会出现这样的项目，那就不得不提一下越南浓厚的咖啡文化。法国人在19世纪殖民越南的时候将咖啡带入了这里。战后，政府大面积建设了咖啡生产工程，越南也因此成为了世界咖啡第二大生产国。虽然出产品质并不上乘，但咖啡文化却逐渐在民间深入，包括胡志明市在内，众多大大小小的咖啡馆遍布城市每一个角落。
走在路上你可能会经常看到，路边三轮车卖的用塑料杯装的咖啡，竟是用滴滤咖啡机制作；穿着睡衣逛菜市场的老妇人，手中也会捧一杯咖啡喝；炎热的天气里，人们会随手来一杯畅快淋漓的冰咖啡……咖啡早已融入越南人的日常生活，并且让人们活出了一种悠闲自在的气质。活力焕发，年轻潮人心中的新晋“打卡圣地”除了咖啡馆，咖啡公寓大楼也混搭了很多年轻人喜爱的其他业态，比如书店、服装店，很多咖啡店内也会兼卖衣服或是各种小物、家具。这样的形式大受年轻人欢迎，他们能在这里轻松打发掉一整天的时间，闲逛、和朋友聊天、约会、办party，并且还经常带着笔记本电脑来办公……
各种有趣有品的店铺，吸引了一大批回头客，通过社交媒体的传播，很快也成为了外来游客的“打卡圣地”，整栋老宅焕发着青春活力。来过的人都对这里赞不绝口，称非常有趣，并且很有西贡特色。
虽然大多数这些咖啡馆不是公寓的所有者，其中绝大多数是艺术家、 建筑师、 或对艺术的狂热分子，他们在有限的空间里尽可能的创造较强的视觉冲击力，为主题的装饰、 舒适的氛围，用鲜花和放松的音乐带来最好的的休闲氛围。在再造过程中，这些业主和租赁者共同创建了怀旧的氛围，或为当地青少年提供在"漫画"（日本漫画）、"角色扮演"（穿着服饰和配件来表示一个特定的字符或想法），或用怪诞图像来装饰壁龛。
整个大楼由一条斑驳的“历史沧桑感”楼梯盘旋向上贯通，到访的人可以步行上楼，也可以自付3000越南盾使用电梯，当然，这笔乘坐电梯的费用会在喝咖啡结账时由店主退还。
绝大部分的咖啡馆营业时间是早上8点到晚上10点。此外，虽然这里的餐食费用并不低，但品质绝对对得起顾客的花费，所以追求时尚的年轻人依然接踵而来。
简单来看看大楼的每一层都有些什么样的店铺。一层Fahasa书店，这间书店上架了很多颇受年轻人喜爱的书籍、地图、报刊和杂志，因为比起城里的其他书店更容易找到自己喜欢的内容，“潮人”们都很愿意来这里。
二层The Maker时尚精品店，贩售一些时髦的、颇具特色的服装和小饰品，店铺的主人在四层还经营有一家咖啡馆。因为大楼入口和楼梯布局的原因，一、二层各只有一间店铺，但随着楼层向上，每层的店铺数量便开始多起来。三层三层开设了Chicbae时尚精品店、The Dark Eye服装店、Beauty Secret美容沙龙，一连串的咖啡馆“走廊”也开始从这里出现：Saigon Vieux咖啡馆里的装修风格简单干净，而The Balcony Cafeteria却保持着粗犷且未经装饰的“原始面貌”。
四层四层开设了Baddest Blue时尚精品店、Shimmer Silver珠宝店。咖啡馆Mango Tree用一些很有童趣的装饰画和吉祥物把自己装点的很生动有趣，服务员身穿带有发光效果的衣服，这些特色吸引了很多青少年学生前来。同时，这间店很擅长提供各式各样的甜品，诸如冰淇淋、华夫饼和软饮等都深受本地人喜爱。之前提到的The Maker同名咖啡馆便在本层。比起其他店铺相对狭小的空间，The Maker的面积宽敞许多，甚至算得上是这栋大楼里面积最大的店铺。这里营造了浓浓的艺术氛围，店主还把强调“艺术性”与“创造性”作为“目标宣言”，写在了店铺门口的展示牌上。咖啡馆内未经铺装的地板、刷白的墙壁、裸露的明线管道和显眼的灯泡，都昭示了这里浓浓的工业风。
The Maker的艺术氛围还带有“工作坊”似的特点，吸引了大批本地追求时髦潮流的年轻人喜爱。他们通常坐在宽敞的阳台户外区，点一杯上乘的西式咖啡，配上一款蛋糕甜点，悠闲地俯瞰着下面步行街上举办的活动。五层这里包含有Maison de Jenny时尚精品店、Cosette手工定制服装店、Mekong披萨店。披萨店提供从披萨、通心粉、牛排到意式奶酪等种类丰富的意式菜肴。咖啡店Thinker&Dreamer干净而小巧可爱，门前装饰有很多绿植。不仅这里，整个楼道都被各种绿色植物装点着，可以说是整栋大楼最绿意盎然的一层楼。
这层还有一间在越南年轻人心中极富盛名的英式茶饮店Parta，从茶饮品种、配套茶点到饮茶所用的茶壶茶杯样式，顾客可以在众多款式中挑选到最符合自己需求的拿来使用。六层除了The Twin时尚精品店、Tôi Làm Mộc木制品及家具店，整层其他的空间都属于咖啡馆Saigon Ơi。融合了北欧风格的环境明亮、优雅，竹木桌椅简洁、舒适，四处装点的绿植让人感到十分清新，服务员友好、热心，餐点品质上乘……这些都吸引了年轻人愿意在此处久留。
七层The Letter咖啡馆除了可以饮用咖啡和新鲜的秘制混合果蔬汁，还可以买走店内陈列的各种日式茶具。咖啡馆Mêlee则更像一间酒吧，配合酒水还提供日式鸡肉料理，上佳的口味使这些餐食也成为了店铺的招牌。
八层零售方面有牛仔服饰店Men in Blue。咖啡馆Buihaus Café无论从装修到家具摆设都体现了很强的现代化生活方式，让人感觉很舒适。配合这里提供的丰富饮品选择，很多年轻人会把这里视为“工作坊”，在这里使用电脑工作或者约谈事情。隔壁的Muteki是一间日式酒吧，除了众多的日本酒，还提供很多日式菜肴。
九层咖啡馆Metsign在五彩斑斓的现代装饰空间内，提供很多西式咖啡和甜点。店铺把阳台封住做成了落地玻璃窗的形式，配合室内弥漫着的爵士音乐，如果你在天黑后倚着窗边望向华灯初上的城市景色，不禁会有种置身于曼哈顿顶层公寓的错觉。
十层随着变窄的楼道，十层分布了几间服装店、电子产品杂货店，以及与九层上下楼相连通的一间茶饮店。【商业与地产】
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越南胡志明市的闹市区，就有这样一栋公寓楼，聚集了数量众多的特色咖啡馆，称之为本地的“私房咖啡博物馆”也不为过！老宅改造再出新，一整栋楼的咖啡馆任你选位于胡志明市Nguyen Hue步行街的42号楼，本是建于20世纪中期的老宅，先是为政府部门所使用，上世纪五六十年代又被美国专家顾问和美国海军人员拿来使用，1975年翻新过一次后成为公寓楼。而2015年4月，这里再次被改造，因为集合了众多风格样式的咖啡馆，这栋大楼的名字也被命名为——咖啡公寓The Cafe Apartment。如果你走到了这里，我们建议你先别进去。站在门口，先在楼外面仰望一下，因为整栋大楼便是一道风景。所有的咖啡馆都面朝西南方向，在小巧的阳台上可以俯瞰整条步行街，还可以远眺城市景色和西贡河。整栋楼白天看起来很壮观，而夜晚当所有店铺的灯都亮起来，霓虹灯、花式灯箱、闪亮的灯泡……各式各样的照明设施，让这里看起来更是炫酷又特别。如果你有“选择恐惧症”，你也可以抬头先看看各家logo与照明所展示出来的风格，以及这些小小阳台的景致，哪个让你最感兴趣，然后再确定此次直奔哪家店。越南气质，用一杯咖啡活出悠然自得事实上，如果你要追问为什么越南会出现这样的项目，那就不得不提一下越南浓厚的咖啡文化。法国人在19世纪殖民越南的时候将咖啡带入了这里。战后，政府大面积建设了咖啡生产工程，越南也因此成为了世界咖啡第二大生产国。虽然出产品质并不上乘，但咖啡文化却逐渐在民间深入，包括胡志明市在内，众多大大小小的咖啡馆遍布城市每一个角落。走在路上你可能会经常看到，路边三轮车卖的用塑料杯装的咖啡，竟是用滴滤咖啡机制作；穿着睡衣逛菜市场的老妇人，手中也会捧一杯咖啡喝；炎热的天气里，人们会随手来一杯畅快淋漓的冰咖啡……咖啡早已融入越南人的日常生活，并且让人们活出了一种悠闲自在的气质。活力焕发，年轻潮人心中的新晋“打卡圣地”除了咖啡馆，咖啡公寓大楼也混搭了很多年轻人喜爱的其他业态，比如书店、服装店，很多咖啡店内也会兼卖衣服或是各种小物、家具。这样的形式大受年轻人欢迎，他们能在这里轻松打发掉一整天的时间，闲逛、和朋友聊天、约会、办party，并且还经常带着笔记本电脑来办公……各种有趣有品的店铺，吸引了一大批回头客，通过社交媒体的传播，很快也成为了外来游客的“打卡圣地”，整栋老宅焕发着青春活力。来过的人都对这里赞不绝口，称非常有趣，并且很有西贡特色。虽然大多数这些咖啡馆不是公寓的所有者，其中绝大多数是艺术家、 建筑师、 或对艺术的狂热分子，他们在有限的空间里尽可能的创造较强的视觉冲击力，为主题的装饰、 舒适的氛围，用鲜花和放松的音乐带来最好的的休闲氛围。在再造过程中，这些业主和租赁者共同创建了怀旧的氛围，或为当地青少年提供在"漫画"（日本漫画）、"角色扮演"（穿着服饰和配件来表示一个特定的字符或想法），或用怪诞图像来装饰壁龛。整个大楼由一条斑驳的“历史沧桑感”楼梯盘旋向上贯通，到访的人可以步行上楼，也可以自付3000越南盾使用电梯，当然，这笔乘坐电梯的费用会在喝咖啡结账时由店主退还。绝大部分的咖啡馆营业时间是早上8点到晚上10点。此外，虽然这里的餐食费用并不低，但品质绝对对得起顾客的花费，所以追求时尚的年轻人依然接踵而来。简单来看看大楼的每一层都有些什么样的店铺。一层Fahasa书店，这间书店上架了很多颇受年轻人喜爱的书籍、地图、报刊和杂志，因为比起城里的其他书店更容易找到自己喜欢的内容，“潮人”们都很愿意来这里。二层The Maker时尚精品店，贩售一些时髦的、颇具特色的服装和小饰品，店铺的主人在四层还经营有一家咖啡馆。因为大楼入口和楼梯布局的原因，一、二层各只有一间店铺，但随着楼层向上，每层的店铺数量便开始多起来。三层三层开设了Chicbae时尚精品店、The Dark Eye服装店、Beauty Secret美容沙龙，一连串的咖啡馆“走廊”也开始从这里出现：Saigon Vieux咖啡馆里的装修风格简单干净，而The Balcony Cafeteria却保持着粗犷且未经装饰的“原始面貌”。四层四层开设了Baddest Blue时尚精品店、Shimmer Silver珠宝店。咖啡馆Mango Tree用一些很有童趣的装饰画和吉祥物把自己装点的很生动有趣，服务员身穿带有发光效果的衣服，这些特色吸引了很多青少年学生前来。同时，这间店很擅长提供各式各样的甜品，诸如冰淇淋、华夫饼和软饮等都深受本地人喜爱。之前提到的The Maker同名咖啡馆便在本层。比起其他店铺相对狭小的空间，The Maker的面积宽敞许多，甚至算得上是这栋大楼里面积最大的店铺。这里营造了浓浓的艺术氛围，店主还把强调“艺术性”与“创造性”作为“目标宣言”，写在了店铺门口的展示牌上。咖啡馆内未经铺装的地板、刷白的墙壁、裸露的明线管道和显眼的灯泡，都昭示了这里浓浓的工业风。The Maker的艺术氛围还带有“工作坊”似的特点，吸引了大批本地追求时髦潮流的年轻人喜爱。他们通常坐在宽敞的阳台户外区，点一杯上乘的西式咖啡，配上一款蛋糕甜点，悠闲地俯瞰着下面步行街上举办的活动。五层这里包含有Maison de Jenny时尚精品店、Cosette手工定制服装店、Mekong披萨店。披萨店提供从披萨、通心粉、牛排到意式奶酪等种类丰富的意式菜肴。咖啡店Thinker&Dreamer干净而小巧可爱，门前装饰有很多绿植。不仅这里，整个楼道都被各种绿色植物装点着，可以说是整栋大楼最绿意盎然的一层楼。这层还有一间在越南年轻人心中极富盛名的英式茶饮店Parta，从茶饮品种、配套茶点到饮茶所用的茶壶茶杯样式，顾客可以在众多款式中挑选到最符合自己需求的拿来使用。六层除了The Twin时尚精品店、Tôi Làm Mộc木制品及家具店，整层其他的空间都属于咖啡馆Saigon Ơi。融合了北欧风格的环境明亮、优雅，竹木桌椅简洁、舒适，四处装点的绿植让人感到十分清新，服务员友好、热心，餐点品质上乘……这些都吸引了年轻人愿意在此处久留。七层The Letter咖啡馆除了可以饮用咖啡和新鲜的秘制混合果蔬汁，还可以买走店内陈列的各种日式茶具。咖啡馆Mêlee则更像一间酒吧，配合酒水还提供日式鸡肉料理，上佳的口味使这些餐食也成为了店铺的招牌。八层零售方面有牛仔服饰店Men in Blue。咖啡馆Buihaus Café无论从装修到家具摆设都体现了很强的现代化生活方式，让人感觉很舒适。配合这里提供的丰富饮品选择，很多年轻人会把这里视为“工作坊”，在这里使用电脑工作或者约谈事情。隔壁的Muteki是一间日式酒吧，除了众多的日本酒，还提供很多日式菜肴。九层咖啡馆Metsign在五彩斑斓的现代装饰空间内，提供很多西式咖啡和甜点。店铺把阳台封住做成了落地玻璃窗的形式，配合室内弥漫着的爵士音乐，如果你在天黑后倚着窗边望向华灯初上的城市景色，不禁会有种置身于曼哈顿顶层公寓的错觉。十层随着变窄的楼道，十层分布了几间服装店、电子产品杂货店，以及与九层上下楼相连通的一间茶饮店。【商业与地产】版权信息：以上文章内容转载自【商业与地产】，转载请联系原作者。微信号：commercialproperty侵权请联系：weixin@coffeesalon.com投稿合作：tips@coffeesalon.com
