每日精品咖啡文化杂志咖啡行业交流请加私饮品界前街咖啡,微信号:(长按复制)FrontStreetCoffee 在朋友的带领之下到访一家名叫‘何朝宗建筑师事务所咖啡厅’,这里可是很多媒体访过的店家,算是当地小有名气的喝咖啡的地方,到达时间正好遇到面包刚出炉,室内不只有咖啡香更多了面包香气,屋里或屋外都有很舒服的用餐环境,适合朋友或情侣们一起来喝咖啡。经过介绍才知道这家咖啡厅的前身真的是建筑师事务所,但后来搬到市区去了,留下这间店给现在的老板,老板为了保存这段历史所以连店名也没有换,只是加上咖啡厅就成为现在店名。屋外种植许多植物挺有绿意盎然之感,室外也有一些座位可以用餐,但天气太热还是选择室内的座位才有冷气。屋内架子上都是满满书籍与小物,其中更有不少冲泡咖啡的器具,大人在聊天时小朋友就可拿些书本来看。老板娘是位很年轻的女生,而何朝宗就是老板娘的叔叔,只不过现在已经搬去台中市继续营业了。一旁就是刚出炉的吐司,热腾腾的香气不断散发出来,等待放凉后切片装袋,当然要买回去当作隔天早餐吃,真的如预期口感松软有著浓浓面包香气。 菜单绘制的很可爱很有亲切感,当然咖啡是这里主要拿手饮料,最吸引我注意是喝到饱的咖啡,如果要在店里坐上很长时间就很适合。如果是要喝无咖啡因的饮料这里也有,想是小朋友不可以喝咖啡,还有其他饮料作为选择。很大碗的拿铁 $180 很少有机会看到这么大一杯咖啡,送上桌时真的会被吓一跳,这容器尺寸还是应该说是碗公,听友人说没有一次喝完过,通常都是要走时再打包又是一杯完整咖啡。 咖啡香伴随著奶香味很顺口,上面还有美丽的奶泡拉花,绝对不只是以量取胜的一杯咖啡。像冰激凌的提拉米苏 $130元这提拉米苏取的名字还真是有趣,听这名字让人很有清凉的感觉,最后撒上的可可粉增添不少香气,用这样的玻璃杯装著食用起来挺方便的。绵密慕斯口感真的就像在吃冰激凌一般,底层用酥脆饼干做搭配,夏天吃起来很令人喜欢。卡布奇诺 $95元到这里一定要点杯咖啡所以就点了‘卡布奇诺’,漂亮的拉花让人赏心悦目,中等烘培的咖啡香气十足,搭配著绵密奶泡有著滑顺口感。相信一定很好奇这杯是什么?因为小朋友无法喝咖啡,老板特制一杯奶泡淋上焦糖浆,让小朋友也有喝咖啡的感觉,真是很贴心的举动。弄脏的焦糖拿铁 $130元这杯焦糖拿铁可是一点都不脏,一大口喝下同时感受到咖啡苦味、奶泡棉密与焦糖香甜,又甜又奶搭配面包刚刚好。综合面包这是店内贩售面包的大集合,部分有点像是杂粮面包口感,但却没有一般外面买到的那么硬,吃起来外酥内软口感扎实,入口满满都是面包最原始甜味,一通附上的沾酱可是老板特制,有点像是花生酱感觉却又不太像很奇妙口感。用餐后发现这家咖啡厅比我预期的更高一些,在这远离市区之地还能品尝到咖啡香,香浓咖啡搭配自制的手工面包,这样的组合形成最美丽组合,还有老板热情招呼下满满人情味,如果路过东势别忘记停下脚步,品尝一下难得的咖啡香。何朝宗建筑师事务所咖啡厅地址:台中市东势区东兰路西门巷3-6号电话:0985-181-540营业时间:09:00——06:00(星期一公休)免责声明:网站部分内容如图片、我们会尊重原作版权注明出处,但因数量庞大,会有个别图文未来得及注明,请见谅。若原作者有任何争议均可与网站联系处理,一旦核实我们将立即纠正,由“饮品界网”整理编辑,转载请注明,本文意在传播咖啡文化,若侵权请告知删除,谢谢~!
超超超超大碗拿铁,在建筑师事务所喝咖啡是一种怎样的体验?
2022-07-25
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