中国烘焙展览会（CBE）中国烘焙展览会（CBE）始创于1997年，是中国烘焙行业最早的专业展览会，最初为"全国烘焙业原辅料及设备展示会暨中国国际烘焙甜食西餐材料及设备展览会"，先后于成都、北京、武汉、广州、上海等地巡回办展,多年来积累了行业最资深的人脉资源。由于展会发展迅速受制于当时办展场馆的限制，2003年第七届起确定每年5月在广州广交会展馆举办，并于2005年第九届更改展会名称为"中国烘焙展览会"。自创办以来，历经近20年风雨，如今，中国烘焙展览会已成为国内最具规模，最具人气的烘焙展览会，受到海内外广大烘焙同仁尤其是中国南部地区和东南亚地区烘焙业者的热切关注。现每年5月定期于广州琶洲广交会展馆举办"中国烘焙展览会（广州）"，参展商覆盖了烘焙原辅材料、添加剂企业，烘焙机械设备、器具模具企业，烘焙包装设备及设计生产，食品冷链物流，餐饮管理培训服务等烘焙行业的整条产业链。2016年展览规模已超过60000平方米，展会参观观众超过5万人次。
图｜来自烘焙展览会全国工商联烘焙业公会主办的中国烘焙展览会以“引导行业”“规范行业”为基本，相伴同行引领“中国烘焙梦”。2017第二十一届中国烘焙展览会再次实现新突破，7大展馆、6万5千平米、800余家展商、70%国内百强企业、7万观众。
图｜来自烘焙展览会与此同时，7.1展区特设“中点复兴·城市名片”、“咖啡论坛”、“意大利咖啡文化节”三项精彩绝伦的主题活动。值得一提的是“中点复兴·城市名片” 是2017年全国工商联烘焙业公会发起的“中点复兴”系列活动，将可以代表城市文化的中式糕点品牌现场展示，将通过中式产品为载体，展现中国传统文化、城市特色与烘焙食品的结合。这与中国特许加盟展产生了共鸣，在加盟展中，也有很多中国饮食老字号企业，他们同样也是通过自己的方式展现着中国文化与饮食文化的博大精深。
图｜来自烘焙展览会展会须知时间2017年5月25-27日地址广州琶洲广交会展馆A区1.1-7.1展馆登记可通过点击【原文阅读】进行展会预登记交通（广州.海珠区.新港东路.琶洲.交易会展馆A区）新港东地铁A出口
精彩活动意大利咖啡文化节
2017年5月25-27日
广交会展馆A 区7.1 展馆活动介绍：2017年 EIC 意大利冠军大赛广州赛区牵手CBE第二十一届烘焙展览会，全力打造意大利咖啡文化盛宴，预以大赛为主导活动，届时穿插有关于意大利咖啡的各项表演暨推广活动，并计划在饮品活动区统一设计展台及活动区域，展示各大赞助商家的产品和进行推广活动。预计将有各种类型的饮品、冰淇淋等形态多样的产品加入到饮品体验区，成为大赛相辅相成的宣传及体验区域。
“中点复兴 城市名片”
2017年5月25-27日
广交会展馆A 区7.1 展馆活动介绍：全国工商联烘焙业公会发起的“中点复兴• 城市名片”大型系列活动。弘扬中华民族传统文化，品牌符号与城市文化相结合，以产品为传播载体，现场爆品展示和制作技术讲解的方式，展现中华民族特色糕点的魅力。
“跨界整合 融创未来”咖啡文化论坛
2017年5月25-26日
广交会展馆A 区7.1 展馆活动介绍：跨界逐渐成为主流，烘焙+饮品的流行趋势越来越明显，就时下热议的“
喜茶“现象作为论坛探讨主题，探讨烘焙行业与饮品融合的解决方案和现实意义。
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