~ 1 ~在你的烘焙生涯中，是否遇到过以下问题- 初学烘焙，无法细致描述所烘焙咖啡豆的特点？不懂如何调整烘焙程度与方法？- 杯测经验不足，无法判断采购的生豆是否具有高性价比？- 完成烘焙，却不能了解或描述自己作品的准确风味？- 烘焙有瑕疵，却不知道问题出在哪里？- 想精进某一只咖啡豆的烘焙技艺，但不知道方向在哪里？.......
~ 2 ~现在有专门的服务应对你的这些问题，它就是咖啡烘焙品鉴和认证杯测品鉴是烘焙的敲门砖 ，烘焙认证能够提高产品的可信度，准确的杯测反馈能够帮助你的咖啡事业取得成功。面对上述问题的你现在需要的是一份具有参考性、可信赖、独立的烘焙品鉴和认证。福利来啦！将有中国“咖啡烘焙品鉴和认证”专家团队为你提供专业和独立的品鉴和认证，再也不用向朋友、员工、同事和顾客寻求帮助啦！
~ 3 ~什么是“咖啡烘焙品鉴和认证”？无论是哪种烘焙类型适用滴滤、意式浓缩、奶基还是精品单品咖啡豆？无论是个人、公司还是品牌你的咖啡将得到的是最专业和独立的认证专家将了解你的烘焙类型和烘焙曲线，进行多次的杯测、过滤、萃取，以及每一次奶基咖啡的制作，整个过程全部以“盲品”的方式进行，评委们并不知道咖啡出自何处，来自哪个品牌、公司或合作烘焙商，这能够最大程度上保证认证的专业性和品鉴的独立性。我们的认证由最权威的Q-Grader采取COE杯测标准和比赛级评分系统进行最专业的全面认证，在认证过程中我们会时刻与你保持联系，更新有关信息，任何提交的申请将在两周内得到打分表和评委反馈信息。
~ 4 ~中国“咖啡烘焙认证”的专家团队中国“咖啡烘焙认证”专家团队由本土拥有国际视野和丰富烘焙知识的SCA和其他机构认证专家组成，我们将在6月26-28日的北京Hotelex 展上开展第一次认证工作，我们邀请的4位专家的合计从业时间超过40年，目前该团队落户北京，为此项目准备一年之久，凭借专家们的成功经验，将最大程度上保证“咖啡烘焙品鉴和认证”的权威性和可靠性。
~ 5 ~怎么参与“咖啡烘焙品鉴和认证”？a. 报名点击“阅读原文”，录入咖啡有关信息，你可以选择1-5只咖啡进行品鉴和认证；b. 联系我们：电话01067797800邮箱 info@cafeworks.com.cnc. 支付评估费：我们有不同的服务菜单供选择- 单只咖啡评估388元 - 评估2只咖啡688元 - 评估3只咖啡988元 - 评估5只咖啡1,340元- 1年多次评估3888元（不超过26次）
d. 邮寄样品每只咖啡500g工作人员与您取得联系，您将咖啡样品寄送到指定地点，或直接送往北京国际烘焙与饮料展览会上的咖啡烘焙品鉴和认证展位（北京国家会议中心的1号馆C50）e. 专家“盲测”咖啡，并给出反馈意见最近的一次专家盲测，将在北京国际烘焙与饮料展览会（Hotelex）上进行，展会在北京国家会议中心的1号馆C50。f.工作人员将品鉴结果和证书寄还给您，以下是证书样品
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