每日精品咖啡文化杂志饮品界网2012-2020年中美洲地区的两次自然灾害，使原本就薄弱的尼加拉瓜咖啡产业雪上加霜。第二次自然灾害发生后，已经有咖农出现零收入的情况。未来的日子，他们该何去何从？2012-2020年尼加拉瓜自然灾害回顾2012年-2014年间，尼加拉瓜咖啡遭遇叶锈病的洗礼，导致境内咖啡树超过50%死亡，而幸存的咖啡树因两年间的气温都偏高，咖啡果实成熟速度过快，影响了收成的总量以及质量。
当叶锈病得到控制后，政府作出了支持计划，种植者们重新鼓起勇气培育新的一批咖啡树苗。到2018年，这些树苗终于到了可以收成的时候，在大家以为尼加拉瓜的咖啡产业终于能有起色的时候，2020年11月接连而来的两次飓风袭击中美洲地区，尼瓜拉瓜的咖啡再次陷入了困境。
虽然飓风袭击时，尼加拉瓜咖啡的收成季还没有开始，但长时间的降雨加快了咖啡果实的成熟，过快成熟减少了咖啡风味形成时间，影响着咖啡最终收成时候的质量。”除了影响果实成熟速度，大量成型的果实遭强风和暴雨打落，甚至多个地区的咖啡叶锈菌通过风与雨水的传播蔓延开来。据当地政府估计，在吉诺特加、马塔尔帕、博科等种植地区，超过3400公顷的咖啡农场遭到这次飓风的破坏。2020/21年尼加拉瓜咖啡产量与同期相比下降40%据尼加拉瓜北部产区索帕斯卡合作社的负责人表示：长期给合作社供应咖啡果实的农地遭到了洪水与山体滑坡的影响，今年合作社的咖啡产量的与同期相比减少10%至15%。
据尼加拉瓜生产者和出口商协会表示：从2020年10月至2021年1月，尼加拉瓜咖啡产量与同期相比下降40%！咖啡已被遭受破坏，咖农们该何去何从？因为没有了收入，有些农民开始出现挨饿的情况。政府正鼓励大家必须振作起来，通过改良土壤，重新造林，种植更多的农作物，这样才能减少在单一作物上出现的亏损。按目前看来，农民们已经开始种植其他经济作为，例如：香蕉、番石榴、可可等。
关于可可种植据当地促进可持续发展的非营利组织称，2019年尼加拉瓜平均气温比前几年高出0.5至1摄氏度，预计还会继续攀升。可可树与咖啡树相比，就像大汉与林黛玉。
可可树对温度变化的适应力强，也不用担心咖啡叶锈病会破坏可可树，对于种植的人力以及成本来说都会比咖啡树低，可可在市场上的价格也相对的稳定。图片来源：网络
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当叶锈病得到控制后，政府作出了支持计划，种植者们重新鼓起勇气培育新的一批咖啡树苗。到2018年，这些树苗终于到了可以收成的时候，在大家以为尼加拉瓜的咖啡产业终于能有起色的时候，2020年11月接连而来的两次飓风袭击中美洲地区，尼瓜拉瓜的咖啡再次陷入了困境。虽然飓风袭击时，尼加拉瓜咖啡的收成季还没有开始，但长时间的降雨加快了咖啡果实的成熟，过快成熟减少了咖啡风味形成时间，影响着咖啡最终收成时候的质量。”除了影响果实成熟速度，大量成型的果实遭强风和暴雨打落，甚至多个地区的咖啡叶锈菌通过风与雨水的传播蔓延开来。据当地政府估计，在吉诺特加、马塔尔帕、博科等种植地区，超过3400公顷的咖啡农场遭到这次飓风的破坏。2020/21年尼加拉瓜咖啡产量与同期相比下降40%据尼加拉瓜北部产区索帕斯卡合作社的负责人表示：长期给合作社供应咖啡果实的农地遭到了洪水与山体滑坡的影响，今年合作社的咖啡产量的与同期相比减少10%至15%。据尼加拉瓜生产者和出口商协会表示：从2020年10月至2021年1月，尼加拉瓜咖啡产量与同期相比下降40%！咖啡已被遭受破坏，咖农们该何去何从？因为没有了收入，有些农民开始出现挨饿的情况。政府正鼓励大家必须振作起来，通过改良土壤，重新造林，种植更多的农作物，这样才能减少在单一作物上出现的亏损。按目前看来，农民们已经开始种植其他经济作为，例如：香蕉、番石榴、可可等。关于可可种植据当地促进可持续发展的非营利组织称，2019年尼加拉瓜平均气温比前几年高出0.5至1摄氏度，预计还会继续攀升。可可树与咖啡树相比，就像大汉与林黛玉。可可树对温度变化的适应力强，也不用担心咖啡叶锈病会破坏可可树，对于种植的人力以及成本来说都会比咖啡树低，可可在市场上的价格也相对的稳定。图片来源：网络免责声明：本文部分图片来源网络，网站部分内容如图片、我们会尊重原作版权注明出处，但因数量庞大，会有个别图文未来得及注明，请见谅。若原作者有任何争议均可与网站联系处理，一旦核实我们将立即纠正，由“饮品界网”整理编辑，转载请注明，本文意在传播咖啡文化，若侵权请告知删除，谢谢~！
