这一次，咖啡豆准备“团伙作案”

2022-07-21 责任编辑：莫啡 345

备受关注的2017青岛国际咖啡展将于九月15日正式开幕！众多精彩活动和大咖云集的场面值得期待。今年，青岛咖啡展特别开设“生豆与烘焙设备专区”，以顺应国内越来越被重视的精品咖啡烘焙和自家烘焙。展区囊括精品产地生豆、专业烘焙设备、咖啡烘焙品牌、精品咖啡线上品牌、生豆处理及烘焙配套设备器材等。目前该展区已有生豆、烘焙豆、烘焙设备相关的国际国内知名厂商二十余家，这一专区将会吸引众多烘焙者和咖啡馆主们的关注与期待！展会期间“生豆与烘焙设备专区”七大赛事之一的“李想咖啡烘焙挑战赛”外，还特别在展区旁设立“杯测品鉴区”，为展商提供公共品鉴活动专区！三天之内，上百款精品咖啡将在这里上演一场“世界咖啡醇香之旅”，这里必定会成为本次展会的亮点之一！

9月15-17日，在青岛国际咖啡展D区，由LATORRE DUTCH COFFEE、台湾联杰、王力咖啡、台湾烘焙家、守成咖啡、上海昆逸咖啡、苏州香臣、北京青蛙烘焙、云南佐园等生豆贸易商、烘焙工作室及咖啡种植园带来上百款世界知名产区庄园豆，在为期三天的展会期间举办十场杯测品鉴活动！

看过日程安排，你是否已经热血沸腾？让我们看看这场味觉盛宴里有哪些是你最想参与的！

活动详情如下：

【台湾烘焙家和青岛李想咖啡共同带来「世界咖啡馆杯测会」】时间：九月15日上午活动内容：烘焙家将提供来自全世界知名烘豆坊 20 支咖啡豆，于展会杯测区与大家杯测。十多家世界烘豆坊，20 支精彩咖啡豆，精彩的盲测评选与猜一猜活动，让您一次认识来自全世界的好咖啡！有兴趣的朋友请事先报名，凭报名入场！报名联系人 Christine，微信 christine35【台湾联杰--带来野性非洲与哥斯达黎加百香蜜等两场品鉴会】时间：九月15日上午、九月16日上午主讲人：黄崇适[联杰咖啡非洲杯测会]想一尝来自非洲高原的野性呼唤吗? 快来联杰咖啡的非洲豆杯测会!从咖啡的原乡埃塞厄比亚,我们带来了所有精品咖啡中辨识度最高的耶加雪啡(Yirgacheffe)产区,让您感受正宗水洗耶加的柠檬与花香,还有日晒耶加的浆果热带风情;不只如此,埃塞后起之秀中最具潜力的谷吉(Guji)产区,我们则是精锐尽出,带来了您今年最值得杯测带有浓郁荔枝混柠檬调性的水洗罕贝拉与草莓感奔放四溢的日晒安娜索拉!肯尼亚则是从青梅调性的AA FAQ,到果汁感十足的AA Top,一路上升到两款有个性的单一处理厂作品,有超高海拔1950公尺的卡纳克处理厂,与标准乌梅调性的涅里区恩塔蜜处理厂!让您的味觉步步高升,又充分体验到非洲大象般厚实重量又个性鲜明的绝美滋味~<豆单>埃赛俄比亚水洗耶加雪啡区科契尔镇波丽村 LOT 2G1埃赛俄比亚日晒耶加雪啡区科契尔镇柯瑞处理厂 G1埃赛俄比亚水洗谷吉区罕贝拉镇 G1埃赛俄比亚日晒谷吉区安娜索拉农场 LOT 3 G12350 M肯尼亚 AA级 FAQ肯尼亚涅里产区蜂蜜 AA TOP级 1 8 0 0 M肯尼亚奇安布产区卡纳克处理厂 AA级 1800 M肯尼亚涅里产区恩塔蜜处理厂 AA级 1800 M[联杰咖啡哥斯达黎加杯测会]自从150年前第一颗咖啡种子落在在中央谷地的土壤上发芽,哥斯达黎加就开始令热爱核果调性与平衡感的咖啡人魂牵梦萦...而自从21世纪开始,微型处理厂革命开启了第三波咖啡浪潮在哥斯达黎加的风起云涌;号称甜如蜜的"蜜处理"更是准备再魂牵咖啡人150年~我们一口气带来了从大型处理厂出品的初阶精品极硬豆(SHB),到黄蜜/黑蜜/日晒等各式新兴处理法;更有我们与2015年卓越杯第33名得主,宝藏庄园的主人一同研发的新式"百香蜜处理"实验批次...想知道那是什么风味吗? 来就对了!!<豆单>塔拉珠牧童庄园 SHB西部谷地阿格雷兄弟利丘庄园黄蜜布兰卡里瓦斯人处理场宝藏庄园黑蜜布兰卡里瓦斯人处理场图卡斯庄园黑蜜布兰卡里瓦斯人处理场宝藏庄园百香蜜处理布兰卡里瓦斯人处理场宝藏庄园日晒布兰卡里瓦斯人处理场宝藏/芒果日晒塔拉珠唐梅奥处理厂美景庄园日晒（Caturra种）【守成咖啡品鉴会】时间：九月15日下午活动主题： 2017守成咖啡精品杯测会主持人：翁铭襄<豆单>巴拿马柏林娜庄园铁比卡日晒巴拿马柏林娜庄园铁比卡水洗巴拿马柏林娜庄园铁比卡蜜处理巴拿马柏林娜庄园宝贝艺妓水洗巴拿马哈特曼庄园日晒酒香处理法巴拿马翡翠庄园钻石山水洗巴拿马翡翠庄园钻石山日晒尼加拉瓜柠檬树庄园波本日晒尼加拉瓜柠檬树庄园红帕卡马拉水洗尼加拉瓜柠檬树庄园黄帕卡马拉水洗尼加拉瓜奇迹庄园爪哇尼卡蜜处理埃塞俄比亚 YCFCU伊迪朵G1埃塞俄比亚 YCFCU碧萝亚G1埃塞俄比亚科契尔哈玛G1埃塞俄比亚科契尔果多恰G1埃塞俄比亚西达摩古奇罕贝拉G1 (水洗)肯尼亚卡洛图 AA TOP肯尼亚吉安多 AA TOP萨尔瓦多圣伊莲娜帕卡马拉水洗萨尔瓦多圣伊莲娜帕卡马拉日晒萨尔瓦多圣伊莲娜波本蜜处理萨尔瓦多圣伊莲娜波本日晒哥斯达黎加拉斯拉哈斯庄园红蜜哥斯达黎加拉斯拉哈斯庄园黑蜜哥斯达黎加拉斯拉哈斯庄园黑珍珠哥斯达黎加拉斯拉哈斯庄园黑灵魂哥斯达黎加三奇迹庄园 F1 蜜处理哥斯达黎加三奇迹庄园 F1 日晒【北京青蛙烘焙工作室举办针对爱好者的咖啡杯测讲座】时间：九月15日下午活动主讲人：李冬梅<豆单>一埃塞俄比亚水洗西达摩西阿喜二肯尼亚致敬大神MUTHEKA三 TIM WENDELBOE 肯尼亚 KAPSOKISIO 水洗四乌干达第四名日晒可西西五布隆迪水洗MUNINYA六哥伦比亚日晒摩卡七巴拿马哈特曼庄园日晒帕卡马拉八萨尔瓦多 2016第一名帕卡马拉蜜处理九危地马拉茵赫特庄园日晒帕卡马拉十印尼苏门答腊桂花风味桂花虎

【LATORRE DUTCH COFFEE带来--2017全新产季咖啡杯测会】时间：九月16日上午活动主讲人：顾沁如杯测咖啡明细--您将在现场喝到，1. 来自翡翠庄园新鲜到货的顶级红标瑰夏，2. 印尼拥有修长外形的longberry，3. 非洲大草原中的雄狮——肯尼亚，4. 盛开在埃塞俄比亚的微批次耶加雪菲低温日晒，5. 洪都拉斯历时多年研究出品的实验微批次处理，6. 以及刚刚到货一周2017最新产季的哥斯达黎加哦！

以上这些都是都是我们八月刚刚到货的批次，这次杯测会也是我们疯狂到货期之后，所举办的第一场杯测会。种类丰富，花样更多，来参加我们的杯测会，总能选到一款您中意的咖啡生豆！【王力咖啡“星耀90+”品鉴会】时间：九月16日下午活动主讲人：王朱岑

本次品鉴会，王力咖啡拿出包括冠军豆在内的七款90+精品豆！227（王策世界冲煮大赛冠军豆）Makers系列George Makers系列Yoshi 2017季展望2017季荔枝2017季朱丽叶 2017季

【苏州香臣咖啡带来十二款精品咖啡品鉴会】时间：九月16日下午十二款精品豆：1: 卢旺达劳格若沃地区：劳格若沃庄园/出口商：RWACOF品种：Bourbon工艺：水洗2: 卢旺达Nyakarenzo 微批次产地：Nyakarenzo，Rusizi庄园/出口商：RWACOF品种：Bourbon工艺：水洗3: 卢旺达Nyamumba 微批次产地：基伏湖岸边庄园/出口商：RWACOF品种：Bourbon工艺：水洗4: 卢旺达恩加姆巴微批次产地：Ngamba，Kamonyi庄园/出口商：RWACOF品种：Bourbon工艺：水洗5: 卢旺达盖瑟克微批次产地：Nyamasheke庄园/出口商：RWACOF品种：Bourbon工艺：水洗6: 卢旺达穆修伊微批次产地：Mushonyi,Rutsiro庄园/出口商：RWACOF 品种：Bourbon工艺：水洗7:危地马拉SHB EP产地：危地马拉庄园/出口商：AMIAGRO品种：Bourbon,Caturra,Catuai工艺：水洗8: 危地马拉欧规阿瓜杜尔塞微批次产地：Huehuetenango庄园/出口商：Fedecocagua品种：Bourbon Catuai工艺：水洗9: 危地马拉阿卡特南果 SHB EP产地：Acatenango庄园/出口商：Fedecocagua品种：Bourbon, pache, catuai andcaturra工艺：水洗10: 危地马拉奥嘉布兰卡微批次产地：Huehuetenango庄园/出口商：Fedecocagua品种：Bourbon,Catuai工艺：水洗11: PNG Sigri 西格里天堂鸟产地：巴布新几内亚Wahgi庄园/出口商：Plantation Sigri品种：Arusha & Typica工艺：水洗12：危地马拉圣佩德罗内卡塔微批次产地：Huehuetenango庄园/出口商：Fedecocagua品种：Bourbon,Typica,Catuai工艺：水洗【上海昆逸咖啡品鉴会】时间：九月17日上午共有十九款精品咖啡：第一支：哥斯达黎加/塔拉珠（来自于玛乔庄园两次水洗处理的红卡杜阿伊）第二支：哥斯达黎加/塔拉珠（博尼托农场的水洗卡杜拉）第三支：哥斯达黎加/西部山谷（佩拉德尔农场的金蜜维拉萨琪）第四支：哥斯达黎加/西部山谷（赫尔巴夙coe庄园的蜜处理维拉萨琪）第五支：哥斯达黎加/中央山谷（拉丝拉哈迪农场的黑蜜卡杜拉-卡杜阿伊）第六支：哥斯达黎加/中央山谷（拉丝拉哈斯农场的黑珍珠日晒卡杜拉）第七支：哥伦比亚/蕙兰（蕙兰A+，水洗，哥伦比亚-卡杜拉）第八支：哥伦比亚/蕙兰（蕙兰LLA，水洗，哥伦比亚-卡杜拉）第九支：巴西布拉兹（州塞拉多FC级别的日晒波旁-卡杜阿伊）第十支：巴西/邦雅尔丁（邦雅尔丁coe冠军庄园的日晒黄卡阿伊）第十一支：巴西/邦雅尔丁（邦雅尔丁coe冠军庄园的半水洗黄卡阿伊）第十二支：巴西布拉兹（阿瓜林帕农场的日晒卡杜拉）第十三支：巴西布拉兹（克隆波庄园的日晒卡杜拉）第十四支：危地马拉/薇薇特南戈（圣安东尼奥.查奎特的水洗卡杜拉）第十五支：埃塞俄比亚加雪菲（沃卡处理场的水洗原生种）第十六支：埃塞俄比亚加雪菲（阿瑞恰处理场的日晒原生种）第十七支：埃塞俄比亚加雪菲（樱桃处理场的日晒原生种）第十八支：埃塞俄比亚/西达摩（古奇处理场的水洗原生种）第十九支：埃塞俄比亚/西达摩（西达摩处理场的水洗原生种G2）【云南佐园品鉴会】时间：九月17日下午被称为云南精品咖啡种植典范的潞江坝佐园，此次它的主人番啟佐亲自从云南带来他们精心培育并颇受好评的十二款豆子，它们是：1.铁皮卡水洗2.波旁水洗3.波旁日晒4.铁皮卡大颗粒水洗5.S288水洗6.卡蒂姆蜜处理7.卡蒂姆蜜处理圆豆8.卡蒂姆1500米水洗加工9.卡蒂姆日晒（1300米）10. 卡蒂姆1200米水洗加工11. 红酒处理法12. 芒果处理法

十场精彩品鉴会，如此华丽呈现！不免令人惊喜。对于咖啡烘焙者和爱好者来说，这绝对是赤裸裸的诱惑，一次难得一遇的醇香之旅，味觉盛宴！想参与其中吗？请在留言给我们，预留席位，共享盛宴！------ 杯测活动赞助商 ------

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海世德-开水机我们一切就绪，只待九月东风！2017青岛国际咖啡再度起航，期待更多参与，希望有你同行九月15日，相约黄海之滨，共聚咖啡之都！诚邀莅临2017青岛国际咖啡展

2017青岛国际咖啡展--“中国时尚生活精品展”主办方：青岛市饮料协会咖啡专业委员会青岛国际会展中心支持单位：青岛市商贸发展服务中心承办方：青岛国展商务展览有限公司青岛欧卡咖啡有限公司协办方：青岛啡工场贸易有限公司展会时间：2017年09月15-17日展会地点：青岛市崂山区苗岭路9号青岛国际会展中心2号馆