非洲真的是精品咖啡的宝藏从阿拉比卡发源地埃塞俄比亚到肯尼亚和卢旺达阿啡的店的“手冲精品豆-非洲产区”一直霸占最受欢迎的咖啡豆榜首
来自卢旺达产区的手冲精品豆上个月我们已经介绍过两只产于西部奇伏湖区（Lake Kivu）日晒和水洗豆黑美人&金皇后独特的香气和甜美的风味很多手冲咖啡控喝完已经爱上
今天再介绍一只来自醐耶（Huye）产区的水洗红波旁我们将之命名为 卢旺达·蜜桃负责处理这只豆子的醐耶山处理站所出品的精品豆曾获得COE（卓越杯）亚军的好成绩这只蜜桃的杯中表现也很惊艳上新6.6折提前购欢迎大家带走尝鲜长按下图识别二维码轻松入手全国包邮（建议带半磅装更实惠，每人限购3份）
星情物语 精品咖啡熟豆卢旺达蜜 桃 水洗红波旁产国：卢旺达 Rwanda产区：醐耶 Huye District , Southern Rwanda处理厂：醐耶山处理厂 Huye Mountain品种：红波旁 Red Bourbon处理：水洗 Washed海拔：1600-2300米等级：Supreme 顶级产季：2020年新产季烘焙度：中度烘焙烘焙时间：下单后烘焙，保证新鲜送达风味：黄桃/柠檬/抹茶/酸质华丽/甜美生津冲煮建议：92度水温，粉水比1：15荣誉：处理厂出品豆曾获得卢旺达COE比赛第2名
卢旺达的咖啡，有多特别？1980年非洲旱灾之后，每每提到卢旺达这个贫困的国家，就会让人想起干旱的土地、苦难的儿童以及其他恐怖的灾难。1994年震惊世界的种族灭绝以及内战让卢旺达给全世界留下了深刻的印象（可参见电影《卢旺达饭店》）。在卢旺达，咖啡给黑暗中的人们带来了希望，并且现在这个国家被公认是世界顶级精品咖啡产区，非洲第一个举办COE卓越杯生豆赛的国家也是卢旺达。
今天介绍的这只蜜桃水洗红波旁，负责进行后制处理的醐耶山处理站，位于卢旺达南部醐耶区醐耶山的山坡上，约在2011年建立，属于一位慈善家David Rubanzangobo，他对咖啡品质的高要求使得当地的咖农劳动力成本暴涨。确保产品的高品质使得他们赢得了卢旺达 COE 2012年的第二名的好名次，后面也不断改善处理工艺，得到国际生豆卖家的追捧。
卢旺达有高海拔、有规律的降水、富有有机养料的火山土壤以及丰富的波旁品种等优质的咖啡种植条件，这里的咖啡大部分由小农生产，一般一个农户只种植200棵左右的咖啡树，而每棵咖啡果的咖啡樱桃产量约4kg，所以每个农户最终只生产2袋左右（60kg/袋）的咖啡生豆。这些全都是波旁品种，再加上1600-2300米的高海拔，给人们带来了如此优质又有层次感的杯中之味。
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