一年一度的咖啡盛典即将开幕你是否和小编我一样期盼了很久了从去年三月结束一直期盼到今年三月的开始去年因为来晚了没有看到的精彩比赛因为腿短没有喝到的店因为手慢没有买到的豆子今年我一定要买 到 手 软喝 到 腿 软
所以今年，到底有什么吸引人的呢？一2018世界咖啡冲煮大赛中国区总决赛时间：3月26日-29日展位号：E4A30
世界咖啡冲煮大赛在大家的热情之下，迎来了最终的决战，第三次精品咖啡浪潮的影响下，单一品种的冲煮也越发的受到消费市场的关注，大批的冲煮爱好者，也推助着咖啡冲煮的发展。上一届的冠军李思莹在世界的赛场上，获得了世界前十强。今年3月26-29日，让我们一起见证世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛总冠军的诞生~他（她）将代表中国，在下一届的世界赛上一展风采。【2018世界咖啡冲煮大赛中国区总决赛选手介绍】感谢以下单位对CBrC的大力支持
二2018世界咖啡师大赛中国区总决赛时间：3月26日-29日展位号：E5A40
今年是世界咖啡师大赛来到中国的第十五年，我们今年将有40位选手站在世界咖啡师大赛中国区总决赛的舞台上。去年，我们的中国选手张寅喆在世界赛上取得了历史最好成绩，2017年中国区选拔赛的冠军潘志敏也将代表中国征战2018年的世界赛。下一位代表中国参加世界咖啡师大赛，是谁呢？3月26-29日，让我们一起见证世界咖啡师大赛中国区选拔赛总冠军的诞生~【2018世界咖啡师大赛中国区总决赛选手介绍】感谢以下单位对CBC的大力支持
三2018世界拉花艺术大赛中国区总决赛时间：3月26日-29日展位号：E6A38
拉花是意式咖啡中的一种技能，利用发泡后的牛奶在浓缩咖啡液中做出好看的图案。世界拉花艺术大赛更是将这一技能推向新高点。我们的选手，将会带着自己创作的图案，来到现场。世界拉花艺术大赛，不仅是对牛奶与咖啡融合技术的挑战，更是对创造力的挑战。我们一起期待，今年的选手，能够用咖啡和牛奶画出一幅怎么样的图案。期待今年的冠军图~【2018世界拉花艺术大赛中国区总决赛选手介绍】感谢以下单位对CLAC的大力支持
四2018世界咖啡杯测大赛中国区总决赛时间：3月26日-29日展位号：E7A28
杯测是用来评判一款豆子好坏，最常用的方法。简单的冲泡方式，又能反馈这只咖啡豆最真实的状态。好的坏的都呈现出来。我们的杯测选手，需要具备出色的味觉，嗅觉。用他们的味蕾，辨识出咖啡千变万化的气味分子。我们一起期待冠军的诞生，他（她）将能够代表中国，参加下一届的世界赛。感谢以下单位对CCTC的大力支持
五2018世界咖啡烘焙大赛中国区总决赛时间：3月26日-29日展位号：ET1B20
烘焙，一个决定咖啡是否好喝的关键过程。慢慢的从舞台背后，走到了观众的面前。我们的烘焙师需要具备能够辨识咖啡生豆好坏的能力。将坏豆子从好豆子中挑选出来，因为一颗坏豆子带来的不好的味道，足以毁掉你手上的这杯咖啡。烘焙，最神秘的地方应该就是烘焙曲线了，什么时候升温，升温到多少，升到这个温度以后要持续多久，这影响了咖啡豆风味的发展。我们期待今年，将是谁能够代表中国，参加下一届的世界赛呢？感谢以下单位对CCRC的大力支持
同时要感谢我们的赛事全程合作媒体
除了咖啡赛事我们还有好玩好吃好看的咖啡节哦【上海国际咖啡美酒文化节】3月26-29日同期登陆上海新国际博览中心 N6馆
今年我们为咖啡迷们量身定制了一个咖啡天堂不用环游世界就能喝到来自世界的咖啡这给我们的加班党超级福利来吧，请你喝来自各地的咖啡
【咖啡节第一弹】☜戳我查看【咖啡节第二弹】☜戳我查看【咖啡节第三弹】☜戳我查看【咖啡节第四弹】☜戳我查看【咖啡节第五弹】☜戳我查看你以为光是请你喝咖啡就结束了？NO~NO~NO在现场我们还为你准备了精彩的表演咖啡全明星阵容WCE All-Stars Shanghai2018 世界冠军明星咖啡师 表演赛展位号：E7H38 All-Stars 
Arnon Thitiprasert2017 WLAC Champion – Thailand在Instagram有上已有3.7万粉丝（IG: ristr8to）,可见他对众多拉花迷的吸引力。早在这次夺冠之前，Arnon就曾4次赢得了泰国拉花比赛的冠军，在2015年与2016年的世界拉花大赛中分别位列第5名与第11名。最终在2017年的比赛中夺得桂冠。
Martin Shabaya2017 WBC Winning Team – Kenya肯尼亚Artcaffe Coffee and Bakery的首席咖啡师，2017世界咖啡师大赛的半决赛选手，也是首位晋级到世界前16名的非洲籍咖啡师
Mateusz Szuchnik2017 WCIGS Finalist – PolandMateusz花费多年的时间在奔走于波兰和海外，从优秀的调酒师、厨师和服务经历中获取经验。在欧洲游历让他擅长为客人们创造出非凡的鸡尾酒和特别的氛围。“这就是我为什么喜欢我的工作”，他说，“简单的事情让人开心，开心的人和我分享快乐”。Miki Suzuki（铃木树）2017 WBC Finalist – Japan2008年加入丸山咖啡蝉联日本咖啡师大赛2010年、2011年两届冠军以及2016年冠军2017世界咖啡师大赛，世界第二Rubens Gardelli2017 WCRC Champion – ItalyRubens 出生于1977年意大利的福尔利，从2002年起开始在母亲的咖啡馆里工作。在咖啡厅经营趋于平稳之后，Rubens终于决定开始自己烘焙咖啡，并于2011年停止从供货商里采购咖啡。2014年参加咖啡冲煮大赛获得亚军。Q – Grader证书持有者。他最出名的烘焙咖啡只有一款，那便是举世闻名、偏深度烘焙的 Cigno Bianco（White Swan） 拼配咖啡。2014意大利咖啡冲煮大赛冠军2014年世界咖啡冲煮大赛亚军2015意大利咖啡冲煮大赛冠军2017年意大利咖啡冲煮大赛和咖啡杯测大赛的亚军2017年世界咖啡烘焙大赛冠军看到这里是不是已经对今年的展会充满了期待不仅有好喝的咖啡还有全明星咖啡师阵容这还没完我们还有 发 现 剧 场 N6馆 咖啡饮品沙龙3月26日主题：街忆永康路
3月27日主题：沪上精品咖啡的三个时代
3月27日洋气咖啡馆：大师在对话
3月28日主题：上海三大窗口咖啡始祖
3月28日有一种咖啡馆叫冠军店
3月29日茶饮新思潮
、感谢以下单位对本次咖啡节的大力支持
首席赞助商luckin coffee
设备赞助商王力咖啡贸易（上海）有限公司
器具赞助商cafedekona
礼品赞助商中福合和
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免费入场观展截止到3月25日逾期只能现场购票哟！长按下图识别二维码轻松搞定“HOTELEX系列展”观众预登记
第二十七届上海国际酒店及餐饮业博览会（HOTELEX酒店展一期）【展出类别】餐饮设备 桌面用品 咖啡与茶 葡萄酒与烈酒饮料综合 烘焙 冰淇淋 烹饪食材【2018年3月26日-29日】上海新国际博览中心（浦东新区龙阳路2345号）【展会信息敬请咨询】联系人：李小姐电话：021-3339 2244/ 2243邮箱：hotelex@ubmsinoexpo.com点击「阅读原文」参与观众预登记，免50元门票！请认准展会主办单位及展位销售单位上海博华国际展览有限公司敬请广大展商及宾客知晓光临
点击本文下方「阅读原文」一键搞定“HOTELEX系列展”预登记，免50元门票！
所以今年，到底有什么吸引人的呢？一2018世界咖啡冲煮大赛中国区总决赛时间：3月26日-29日展位号：E4A30世界咖啡冲煮大赛在大家的热情之下，迎来了最终的决战，第三次精品咖啡浪潮的影响下，单一品种的冲煮也越发的受到消费市场的关注，大批的冲煮爱好者，也推助着咖啡冲煮的发展。上一届的冠军李思莹在世界的赛场上，获得了世界前十强。今年3月26-29日，让我们一起见证世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛总冠军的诞生~他（她）将代表中国，在下一届的世界赛上一展风采。【2018世界咖啡冲煮大赛中国区总决赛选手介绍】感谢以下单位对CBrC的大力支持二2018世界咖啡师大赛中国区总决赛时间：3月26日-29日展位号：E5A40今年是世界咖啡师大赛来到中国的第十五年，我们今年将有40位选手站在世界咖啡师大赛中国区总决赛的舞台上。去年，我们的中国选手张寅喆在世界赛上取得了历史最好成绩，2017年中国区选拔赛的冠军潘志敏也将代表中国征战2018年的世界赛。下一位代表中国参加世界咖啡师大赛，是谁呢？3月26-29日，让我们一起见证世界咖啡师大赛中国区选拔赛总冠军的诞生~【2018世界咖啡师大赛中国区总决赛选手介绍】感谢以下单位对CBC的大力支持三2018世界拉花艺术大赛中国区总决赛时间：3月26日-29日展位号：E6A38拉花是意式咖啡中的一种技能，利用发泡后的牛奶在浓缩咖啡液中做出好看的图案。世界拉花艺术大赛更是将这一技能推向新高点。我们的选手，将会带着自己创作的图案，来到现场。世界拉花艺术大赛，不仅是对牛奶与咖啡融合技术的挑战，更是对创造力的挑战。我们一起期待，今年的选手，能够用咖啡和牛奶画出一幅怎么样的图案。期待今年的冠军图~【2018世界拉花艺术大赛中国区总决赛选手介绍】感谢以下单位对CLAC的大力支持四2018世界咖啡杯测大赛中国区总决赛时间：3月26日-29日展位号：E7A28杯测是用来评判一款豆子好坏，最常用的方法。简单的冲泡方式，又能反馈这只咖啡豆最真实的状态。好的坏的都呈现出来。我们的杯测选手，需要具备出色的味觉，嗅觉。用他们的味蕾，辨识出咖啡千变万化的气味分子。我们一起期待冠军的诞生，他（她）将能够代表中国，参加下一届的世界赛。感谢以下单位对CCTC的大力支持五2018世界咖啡烘焙大赛中国区总决赛时间：3月26日-29日展位号：ET1B20烘焙，一个决定咖啡是否好喝的关键过程。慢慢的从舞台背后，走到了观众的面前。我们的烘焙师需要具备能够辨识咖啡生豆好坏的能力。将坏豆子从好豆子中挑选出来，因为一颗坏豆子带来的不好的味道，足以毁掉你手上的这杯咖啡。烘焙，最神秘的地方应该就是烘焙曲线了，什么时候升温，升温到多少，升到这个温度以后要持续多久，这影响了咖啡豆风味的发展。我们期待今年，将是谁能够代表中国，参加下一届的世界赛呢？感谢以下单位对CCRC的大力支持同时要感谢我们的赛事全程合作媒体除了咖啡赛事我们还有好玩好吃好看的咖啡节哦【上海国际咖啡美酒文化节】3月26-29日同期登陆上海新国际博览中心 N6馆今年我们为咖啡迷们量身定制了一个咖啡天堂不用环游世界就能喝到来自世界的咖啡这给我们的加班党超级福利来吧，请你喝来自各地的咖啡【咖啡节第一弹】☜戳我查看【咖啡节第二弹】☜戳我查看【咖啡节第三弹】☜戳我查看【咖啡节第四弹】☜戳我查看【咖啡节第五弹】☜戳我查看你以为光是请你喝咖啡就结束了？NO~NO~NO在现场我们还为你准备了精彩的表演咖啡全明星阵容WCE All-Stars Shanghai2018 世界冠军明星咖啡师 表演赛展位号：E7H38 All-Stars Arnon Thitiprasert2017 WLAC Champion – Thailand在Instagram有上已有3.7万粉丝（IG: ristr8to）,可见他对众多拉花迷的吸引力。早在这次夺冠之前，Arnon就曾4次赢得了泰国拉花比赛的冠军，在2015年与2016年的世界拉花大赛中分别位列第5名与第11名。最终在2017年的比赛中夺得桂冠。Martin Shabaya2017 WBC Winning Team – Kenya肯尼亚Artcaffe Coffee and Bakery的首席咖啡师，2017世界咖啡师大赛的半决赛选手，也是首位晋级到世界前16名的非洲籍咖啡师Mateusz Szuchnik2017 WCIGS Finalist – PolandMateusz花费多年的时间在奔走于波兰和海外，从优秀的调酒师、厨师和服务经历中获取经验。在欧洲游历让他擅长为客人们创造出非凡的鸡尾酒和特别的氛围。“这就是我为什么喜欢我的工作”，他说，“简单的事情让人开心，开心的人和我分享快乐”。Miki Suzuki（铃木树）2017 WBC Finalist – Japan2008年加入丸山咖啡蝉联日本咖啡师大赛2010年、2011年两届冠军以及2016年冠军2017世界咖啡师大赛，世界第二Rubens Gardelli2017 WCRC Champion – ItalyRubens 出生于1977年意大利的福尔利，从2002年起开始在母亲的咖啡馆里工作。在咖啡厅经营趋于平稳之后，Rubens终于决定开始自己烘焙咖啡，并于2011年停止从供货商里采购咖啡。2014年参加咖啡冲煮大赛获得亚军。Q – Grader证书持有者。他最出名的烘焙咖啡只有一款，那便是举世闻名、偏深度烘焙的 Cigno Bianco（White Swan） 拼配咖啡。2014意大利咖啡冲煮大赛冠军2014年世界咖啡冲煮大赛亚军2015意大利咖啡冲煮大赛冠军2017年意大利咖啡冲煮大赛和咖啡杯测大赛的亚军2017年世界咖啡烘焙大赛冠军看到这里是不是已经对今年的展会充满了期待不仅有好喝的咖啡还有全明星咖啡师阵容这还没完我们还有 发 现 剧 场 N6馆 咖啡饮品沙龙3月26日主题：街忆永康路3月27日主题：沪上精品咖啡的三个时代3月27日洋气咖啡馆：大师在对话3月28日主题：上海三大窗口咖啡始祖3月28日有一种咖啡馆叫冠军店3月29日茶饮新思潮、感谢以下单位对本次咖啡节的大力支持首席赞助商luckin coffee设备赞助商王力咖啡贸易（上海）有限公司器具赞助商cafedekona礼品赞助商中福合和合作媒体免费入场观展截止到3月25日逾期只能现场购票哟！长按下图识别二维码轻松搞定“HOTELEX系列展”观众预登记第二十七届上海国际酒店及餐饮业博览会（HOTELEX酒店展一期）【展出类别】餐饮设备 桌面用品 咖啡与茶 葡萄酒与烈酒饮料综合 烘焙 冰淇淋 烹饪食材【2018年3月26日-29日】上海新国际博览中心（浦东新区龙阳路2345号）【展会信息敬请咨询】联系人：李小姐电话：021-3339 2244/ 2243邮箱：hotelex@ubmsinoexpo.com点击「阅读原文」参与观众预登记，免50元门票！请认准展会主办单位及展位销售单位上海博华国际展览有限公司敬请广大展商及宾客知晓光临点击本文下方「阅读原文」一键搞定“HOTELEX系列展”预登记，免50元门票！
