每日精品咖啡文化杂志饮品界网根据一项针对哥伦比亚的新研究表明，若当前的条件和做法不变并继续持续下去的话，阿拉比卡咖啡的种植地将在本世纪中叶，因全球气候变暖而发生极大的改变。上个月《农业系统》（Agricultural Systems）杂志中，一份由伊利诺伊大学的研究人员发表的研究包含了截止至2013年的六年气候数据和咖啡生产数据，分析了气温和降水量对哥伦比亚全国521个咖啡生产地区的产量造成的影响。研究人员还对2042年至2061年的气候进行了预测并加以建模，以预测哥伦比亚整个国家的咖啡产区的种植地点及其预期产量。
“从数据总体得出，哥伦比亚的咖啡并不会经历产量减产，”托利马产区拥有一个咖啡种植农场并且该研究的第一作者费德里科·塞瓦洛斯·塞拉（Federico Ceballos-Sierra）说道，“然而，当我们更深入地去看待这些情况对产区的造成的影响时，我们可以发现从全国水平来看很多差异被忽视了。那些细节对于居住在不同地区的咖啡种植户来说都有着十分重要的影响。”此项哥伦比亚的研究发表几天后，一项类似的对埃塞俄比亚咖啡行业的预测研究也被发表。这两项研究都遵循了2015年一项由非营利组织世界咖啡研究(World Coffee Research)委托进行且经常被引用的具有里程碑意义的研究，该2015年的研究从更广泛的角度介绍了不同气候区在未来几年可能如何重塑咖啡种植。这些研究都有一个共同点，如果气候和生产的模型正如预期那样的话，对于某些现有的生产合作社甚至咖啡种植区来说，后果可能令人感到大惊失色。据研究人员估计，到2061年，因为全球气候变暖导致气温不断上升，令高海拔地区拥有更有利的种植条件，哥伦比亚的总产量可能会增加7.6%。然而，对于海拔更高的地方而言，气温上升对其产量的改变可能微不足道。
然而，这需要在基础设施上进一步的投资，才能实现前面提及的产量增长，更不用说让咖啡农户因气候变化而迁移——这对该国55万咖啡农场主是一个不合理的提议。研究人员发现在521个产区中一部分的阿拉比卡种咖啡作物保证其生产对适应气候变化的政策是必要的。“考虑到如今的条件及条例，我们的研究呈现了从现在起20到40年内将会发生的事情。将来的研究可以从不同的适应策略及其成本入手，并评估得出最佳的选择。若不进行调整，在我们所关注的40年后，此行业的前景可能会更加黯淡。更高海拔的地区将不能进一步发展其产量。的确，哥伦比亚没有哪个山顶在5800米（18000英尺）以上。”伊利诺伊大学教授及研究合著者桑迪·达尔·埃尔巴（SandyDall’Erba）写道。
这篇题为“气候变化对哥伦比亚咖啡生产率的影响：动态面板模型方法”（Theeffect of climate variability on Colombian coffee productivity: A dynamic panelmodel approach）的论文可以在ScienceDirect中找到。图片来源：网络
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“从数据总体得出，哥伦比亚的咖啡并不会经历产量减产，”托利马产区拥有一个咖啡种植农场并且该研究的第一作者费德里科·塞瓦洛斯·塞拉（Federico Ceballos-Sierra）说道，“然而，当我们更深入地去看待这些情况对产区的造成的影响时，我们可以发现从全国水平来看很多差异被忽视了。那些细节对于居住在不同地区的咖啡种植户来说都有着十分重要的影响。”此项哥伦比亚的研究发表几天后，一项类似的对埃塞俄比亚咖啡行业的预测研究也被发表。这两项研究都遵循了2015年一项由非营利组织世界咖啡研究(World Coffee Research)委托进行且经常被引用的具有里程碑意义的研究，该2015年的研究从更广泛的角度介绍了不同气候区在未来几年可能如何重塑咖啡种植。这些研究都有一个共同点，如果气候和生产的模型正如预期那样的话，对于某些现有的生产合作社甚至咖啡种植区来说，后果可能令人感到大惊失色。据研究人员估计，到2061年，因为全球气候变暖导致气温不断上升，令高海拔地区拥有更有利的种植条件，哥伦比亚的总产量可能会增加7.6%。然而，对于海拔更高的地方而言，气温上升对其产量的改变可能微不足道。然而，这需要在基础设施上进一步的投资，才能实现前面提及的产量增长，更不用说让咖啡农户因气候变化而迁移——这对该国55万咖啡农场主是一个不合理的提议。研究人员发现在521个产区中一部分的阿拉比卡种咖啡作物保证其生产对适应气候变化的政策是必要的。“考虑到如今的条件及条例，我们的研究呈现了从现在起20到40年内将会发生的事情。将来的研究可以从不同的适应策略及其成本入手，并评估得出最佳的选择。若不进行调整，在我们所关注的40年后，此行业的前景可能会更加黯淡。更高海拔的地区将不能进一步发展其产量。的确，哥伦比亚没有哪个山顶在5800米（18000英尺）以上。”伊利诺伊大学教授及研究合著者桑迪·达尔·埃尔巴（SandyDall’Erba）写道。这篇题为“气候变化对哥伦比亚咖啡生产率的影响：动态面板模型方法”（Theeffect of climate variability on Colombian coffee productivity: A dynamic panelmodel approach）的论文可以在ScienceDirect中找到。图片来源：网络免责声明：本文部分图片来源网络，网站部分内容如图片、我们会尊重原作版权注明出处，但因数量庞大，会有个别图文未来得及注明，请见谅。若原作者有任何争议均可与网站联系处理，一旦核实我们将立即纠正，由“饮品界网”整理编辑，转载请注明，本文意在传播咖啡文化，若侵权请告知删除，谢谢~！
