每日精品咖啡文化杂志饮品界网作为新晋咖啡品牌之一的鹰集咖啡官宣再推冷萃咖啡液产品。4月29日，鹰集咖啡推出冷萃咖啡液新品霓虹果咖，该产品在口味上包括西柚，青提和百香果三种。据了解，此系列为鹰集自有工厂研发，通过高压提纯使得咖啡浓度攀升，低温冷萃让风味真实保留，可常温贮藏12个月。目前鹰集咖啡冷萃咖啡液新品霓虹果咖已经在天猫旗舰店售卖，在价格上为119元/12支。资料显示，精品咖啡品牌鹰集咖啡创立于2016年，创始人王骏桃，品牌英文名S.engine，总部位于上海，是一家精品咖啡连锁品牌。
成立至今已获得3轮融资。
最新一次融资历程是在2020年10月30日，获得投资方欧游集团数千万元天使轮融资，当时有关人士表示：该轮融资主要用于产品研发、品牌建设和营销传播、供应链整合等方面；2018年10月19日鹰集咖啡获得投资方合享资本的战略融资；2016年9月22日，鹰集咖啡获得投资方瑞胜资本的战略融资。在获得最早一轮融资后的一年，鹰集咖啡在上海新天地开了第一家线下咖啡店「精英空间」，一开业就受到各行各业媒体的关注报道，到了2019年下半年，鹰集开启“门店+产品”模式，推出线上精品速溶咖啡产品，上线仅半年时间月销量就增长了10倍。作为近年来快速成长的本土精品咖啡品牌之一，鹰集咖啡还通过独特的空间设计、创新产品以及联名跨界等行动迅速在咖啡市场中逆势突围，因而一度成为大家关注的焦点。就单独拿鹰集咖啡的产品来说，鹰集的产品设计思路是“门店经典饮品复刻+创意产品延伸”。2018年末，鹰集咖啡开始建立天猫旗舰店做起线上生意；2019年下半年推出线上精品速溶咖啡产品，之后在完成线上线下两个端口的销售渠道基础上，鹰集咖啡还围绕创意咖啡进行品类延伸。2020年6月中旬鹰集咖啡推出新型滤泡咖啡——“棒棒咖啡”成为了精品咖啡圈的新宠，该产品将现磨咖啡与冻干粉结合，在冲煮上十分的便捷，亮点之一在于便于搅拌的棒棒造型，无需借助其他辅助工具，从浸泡到品尝最快只需要30秒，并且适合多场景饮用，因而也是一上线就受到广大消费者的喜爱。
目前，鹰集咖啡已建立一整套从拿生豆到烘焙、萃取、冻干的技术和供应链流程。*图片来源：网络
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成立至今已获得3轮融资。最新一次融资历程是在2020年10月30日，获得投资方欧游集团数千万元天使轮融资，当时有关人士表示：该轮融资主要用于产品研发、品牌建设和营销传播、供应链整合等方面；2018年10月19日鹰集咖啡获得投资方合享资本的战略融资；2016年9月22日，鹰集咖啡获得投资方瑞胜资本的战略融资。在获得最早一轮融资后的一年，鹰集咖啡在上海新天地开了第一家线下咖啡店「精英空间」，一开业就受到各行各业媒体的关注报道，到了2019年下半年，鹰集开启“门店+产品”模式，推出线上精品速溶咖啡产品，上线仅半年时间月销量就增长了10倍。作为近年来快速成长的本土精品咖啡品牌之一，鹰集咖啡还通过独特的空间设计、创新产品以及联名跨界等行动迅速在咖啡市场中逆势突围，因而一度成为大家关注的焦点。就单独拿鹰集咖啡的产品来说，鹰集的产品设计思路是“门店经典饮品复刻+创意产品延伸”。2018年末，鹰集咖啡开始建立天猫旗舰店做起线上生意；2019年下半年推出线上精品速溶咖啡产品，之后在完成线上线下两个端口的销售渠道基础上，鹰集咖啡还围绕创意咖啡进行品类延伸。2020年6月中旬鹰集咖啡推出新型滤泡咖啡——“棒棒咖啡”成为了精品咖啡圈的新宠，该产品将现磨咖啡与冻干粉结合，在冲煮上十分的便捷，亮点之一在于便于搅拌的棒棒造型，无需借助其他辅助工具，从浸泡到品尝最快只需要30秒，并且适合多场景饮用，因而也是一上线就受到广大消费者的喜爱。目前，鹰集咖啡已建立一整套从拿生豆到烘焙、萃取、冻干的技术和供应链流程。*图片来源：网络免责声明：本文部分图片来源网络，网站部分内容如图片、我们会尊重原作版权注明出处，但因数量庞大，会有个别图文未来得及注明，请见谅。若原作者有任何争议均可与网站联系处理，一旦核实我们将立即纠正，由“饮品界网”整理编辑，转载请注明，本文意在传播咖啡文化，若侵权请告知删除，谢谢~！
