咖啡馆只有咖啡？不够！

2022-07-19 责任编辑： 789

喜欢制作饮品的你是否有这样的烦恼想制作饮品，但没有经验食材种类繁多，不知从何下手想做好喝又健康的...……因此看到复杂的饮品配方分分钟望而却步

甚至饮品店的老板也会因店内的研发能力有限而对新品的推出表示脑壳疼

但是制作一杯好喝的饮品其实并不难！！！

确认过眼神，最in的饮品书来了！！！心急的可以直接点原文阅读了

特尚饮80款超人气咖啡馆特饮出版社：江苏凤凰科学技术出版社出版时间：2018年 4月作者：林健良/编著陈华琛/摄影

80款人气咖啡馆特饮，“网红爆款饮品”，家中悠闲的饮品时光，咖啡馆、饮品店、饮品爱好者必备。生活美学家欧阳应霁、《贝太厨房》前主编任芸丽、调酒冠军欧阳智安、咖啡大师林东源鼎力推荐。作者简介 >>>---------林健良/ 编著◥咖啡爱好者咖啡媒体人咖啡沙龙联合创始人《咖啡年刊》总编辑

◤陈华琛/ 摄影职业摄影师影像、文字爱好者美食、旅行达人《摄影之友》杂志签约摄影师《Lonely planet 孤独星球》杂志特邀摄影师

内容介绍本书汇集了80款原创特饮，每一款都是“网红爆款饮品”，以健康、时尚、好看、好喝为主要方向研发配方，尽可能使用天然食材和自制基础材料。在满足咖啡馆、饮品店的同时，还兼顾到家庭用户。饮品类型丰富，根据饮品的形态分为七大类：有冰沙类、咖啡类、气泡类、茶饮、液态甜点、思慕雪、无酒精鸡尾酒等。

本书取材轻松，一步骤一图解，将许多制作细节无保留跟大家分享，任何一款，大家只要看着配方就能做出来，美味就这么简单！除此之外，还邀请了调酒冠军欧阳智安、咖啡师冠军林东源，为本书解读饮品的潮流和灵感。是不可多得的咖啡馆、饮品店、饮品爱好者的必备读物。

编辑推荐●欧阳应霁：“品位”就是自我风格的展现，极简或极繁都没关系，重点是找到自己喜欢的，因为主体是人，所以风格是活的。这本特饮书有“品位”，配方更是独一无二，相信你可以找到属于你的独特味道。●任芸丽：《特尚饮》为我们呈现了80种特饮，它能帮助你展开飞扬的想象力，把有趣的搭配方式、精彩的视觉感，甚至与食客的互动呈现出来。另外，这本书又非常具有实操性，按图索骥就能做出具有专业水准的特饮。●欧阳智安：一家咖啡馆、饮品店必须要做出一杯令顾客满意的饮品，且每一种饮品都必须回归到以人的喜好设定，所以不同风格的饮品，自然会吸引到不同的消费群体，这本书囊括消费者想要的。● 林东源：创意源自生活，好好感受生活，会带来许多灵感，也能打动人。中国的食材很丰富，有许多健康的食材，这本书巧妙将其应用到饮品中，另外口感和创新也是本书的一大亮点。