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  随时间流逝,循着那味蕾,唤起得故事多麽珍贵;每喝一口纯茶、每品尝一个味道,都已经成为与时间交错的露珠。
  回忆起小时候(约民国60年代),爷爷总是问"你今天喝茶了?" 喜欢在茶几聊起各种故事,因为我不爱喝茶,爷爷喜欢找我聊天,为了想让我陪他喝茶聊天,爷爷发明了茶加入糖浆,杯中摇了几下,虽然上面浮了很多泡沫,但这口感让我一口接一口,像是发现新大陆。
  我把爷爷特制红茶,带到了学校,没想到同学争先恐後跟我抢这一瓶红茶,而且纷纷说要一起回家找老爷爷喝茶。这广大回响让我们家顿时热络,多了好多观众听故事。
  如果能回到过去那段,单纯年代的美好时光,独特台式经典五,六零年代复古气息浓厚的怀旧元素,勾勒出时代交错的味蕾回忆。循着味蕾记忆,感受早期充满人情味的好茶,一杯亲切好茶。
  想与你我共饮简单故事,容许我邀约"您今天喝茶了?" 朴实真诚台湾在地人情味。
  民国50-60年代手摇饮料泡沫茶饮店陆续转型成功,日新月累不断改变情况下,大家饮用的茶饮已渐变成潮流,其实我们都忘了初衷的味道…。
  佬旺寻寻觅觅游走台湾茶饮,为了呈现原汁原味的台湾茶,不管是茶饮还是伴手礼都是我们初的记忆和遗失不了的历史文化。
  喝的是记忆,品的是故事,带走的是怀旧复古。
  佬旺茶铺卖的不只是冰凉解渴的饮品及一般的伴手礼,我们用心、用态度。贩售的是记忆及文化传递,能够让购买到我们商品的顾客回想到过往与留下深刻的记忆及台湾历史文化,到此一游意犹未尽。
  愿景 传承茶饮文化带给世界欢乐与感动让世界充满爱!
  使命 为客人提供安心的、美味的幸福餐饮,为每一位夥伴提供创造实现事业梦想的平台!
  价值理念 用心做事 用爱做人 感恩利他 进取创新!

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