2018年云南咖啡杯中国冲煮大赛于2018年12月18-20日在云南省著名咖啡产地-临沧市圆满落幕，这场盛大的赛事历经西安、沈阳、呼和浩特、邯郸、延边、银川、苏州、贵阳、昆明、南昌、大连（院校）赛区、广州（院校）赛区十二个分赛区的选拔，共计26位选手（含2名院校参加我最喜爱的云南咖啡评选冲煮选手）参加角逐。
在比赛的过程中，我们听到了很多选手在指定冲煮时对云南豆的认可，也有一些啡友在询问豆子信息，借此我们整理了一下这些赛区的比赛用豆信息，分享给大家：西安赛区YNC18001信息产地名称：普洱市江城县海拔：1400米处理方法：水洗品种：卡蒂姆杯测分数：81.4286加工场、农户、合作社名称：普洱市江城釜王咖啡生物科技有限公司联系人：许联明联系电话：13518811898沈阳赛区YNC18016信息产地名称：普洱市宁洱县海拔：1300米处理方法：水洗品种：卡蒂姆杯测分数：80.5加工场、农户、合作社名称：宁洱普义乡福安咖啡厂联系人：张平联系电话：13987992926贵阳赛区YNC18018信息产地名称：普洱市宁洱县海拔：1300米处理方法：水洗品种：卡蒂姆杯测分数：80.67加工场、农户、合作社名称：宁洱荣昌咖啡厂联系人：张荣联系电话：13987991099邯郸赛区YNC18021信息产地名称：普洱市宁洱县海拔：1400米处理方法：水洗品种：卡蒂姆杯测分数：80.17加工场、农户、合作社名称：宁洱云华咖啡有限公司联系人：罗云华联系电话：18008792664延边朝鲜族自治州赛区YNC18030信息产地名称：普洱市思茅区海拔：1200米处理方法：水洗品种：卡蒂姆杯测分数：82.5357加工场、农户、合作社名称：普洱市咖啡实验示范场联系人：李文华联系电话：13769940962银川赛区YNC18032信息银川赛区YNC18032信息产地名称：普洱市景谷县海拔：1300米处理方法：水洗品种：卡蒂姆杯测分数：80.08加工场、农户、合作社名称：景谷勇耀咖啡有限公司联系人：黄永联系电话：13769998395苏州赛区YNC18114信息苏州赛区YNC18114信息产地名称：保山市海拔：1300米处理方法：水洗品种：卡蒂姆杯测分数：79.5加工场、农户、合作社名称：保山白虎山咖啡进出口贸易有限公司联系人：李晓波联系电话：13908757129呼和浩特赛区YNC18096信息产地名称：普洱市孟连县海拔：1500米处理方法：水洗品种：卡蒂姆杯测分数：80.75加工场、农户、合作社名称：孟连县富岩信岗茶厂联系人：叶内联系电话:13887945550昆明赛区YNC18015信息昆明赛区YNC18015信息产地名称：普洱市宁洱县海拔：1300米处理方法：水洗品种：卡蒂姆杯测分数：80.5加工场、农户、合作社名称：宁洱联鑫咖啡厂联系人：胡武军联系电话：13987942892大连赛区YNC18035信息产地名称：普洱市孟连县海拔：1300米处理方法：水洗品种：卡蒂姆杯测分数：81.08加工场、农户、合作社名称：孟连娜山纳水旅游开发有限公司联系人：曾昭文联系电话：13577115894南昌赛区YNC18069信息产地名称：普洱市宁洱县海拔：1450米处理方法：水洗品种：卡蒂姆杯测分数：80.75加工场、农户、合作社名称：宁洱普义乡金营咖啡场联系人：罗云华联系电话：18008792664广州赛区YNC18104信息产地名称：普洱市孟连县海拔：1600米处理方法：水洗品种：卡蒂姆杯测分数：82.17加工场、农户、合作社名称：孟连班安咖啡加工厂联系人：岩烂联系电话：13769987165总决赛YNC18053信息产地名称：西双版纳海拔：1750米处理方法：水洗品种：卡蒂姆杯测分数：80.33加工场、农户、合作社名称：西双版纳共语咖啡发展有限公司联系人：张剑联系电话：15252573777指定用豆及咖啡豆信息由云南国际咖啡交易中心提供另附2019ABrC用豆信息ABrc全国100城市比赛用豆信息
赞助单位：保山市隆阳区佐园咖啡有限公司海拔：1100米处理方法：无氧加工品种；铁皮卡联系人：番啟佐联系电话：13577540916
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