一篇文教会你选到心仪咖啡豆!从小白到专家就这么简单

2022-07-01 责任编辑: 971
每日精品咖啡文化杂志饮品界网<>><不知道在座各位大佬有没有遇到过这种情况:眼看身边某位「资深手冲咖啡爱好者」朋友快要生日,便产生了“想要送对方咖啡豆”的想法,但在逛某宝时,却发现琳琅满目的咖啡豆种类,把你看到头都大。嘿。来,不着急,今天我们就来一起深入聊聊这个事。想买咖啡送给人,我该怎么下手?“你好麻烦你可以帮我挑一包咖啡豆吗?我想送朋友生日。”假如你这么问咖啡师,那100%一定会把人整懵。在展开下文之前,先问问大家可知道绿豆,红豆,咖啡豆之间的区别?(码字工侧耳倾听)okok我知道大家都知道了。不过还是得跟大家重温一下:首先,咖啡豆是咖啡树的种子,只不过样子长得像豆子(笑)其次,我们在购买咖啡豆时一定要注意新鲜度,特别是高品质的咖啡豆,首要选项一定是新鲜度。没错,核心两字:新鲜。关注点111.烘焙日期选择咖啡豆时,大家先别着急拿起豆子就去买单,咱看/问清楚再动手也不迟。(这里需要大家画画重点:赏味期和保质期是两个概念,保质期很长,赏味期很短。)负责任的店家一定会提醒你2个事情:· 咖啡豆的赏味期在4至30天内。但也非全部的咖啡豆赏味期都是4至30天,这只是个参考值。·豆子别买太多,喝完再来买。关注点112.咖啡袋材质一般来说,店家在咖啡豆包装的选择上通常会使用带单向排气阀设计的袋子(在咖啡袋上方的纽扣状小孔),以便让咖啡豆排出气体。众所周知,咖啡豆最怕氧气,阳光,还有潮湿的储存环境。对了,此处提醒在座各位大佬谨慎关注,2点:·不要把咖啡豆磨成咖啡粉保存·不要放在冰箱保存相信我,你的资深爱好者朋友一定会更希望,生日礼物收到的是咖啡豆而非咖啡粉~关注点113.遵循朋友的口味偏好怎么样?归根到底,熟知朋友的口味,投其所好才是压轴上场的关注点哈。emm,不过假如你是送给男/女朋友,平时相处方式也比较皮一点,你也可以选择一支自己感兴趣的风味的豆子 让ta冲给你喝比如,你喜欢柑橘酸甜感、轻盈优雅花香的咖啡,那你大概率喝不习惯曼特宁咖啡。文末.在「送礼物给朋友」这方面上,在座各位大佬日常不妨多观察,相信只要有心,你的朋友一定能感知到你真情实意!!题外话,码字工在挑礼物方面,倒是越来越粗暴和直接。基本都是直接问朋友想要什么生日礼物,明确目标后直接送的(直奔主题)图片来源:网络
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