每日精品咖啡文化杂志饮品界网江湖传言，可口可乐中国开酒坊啦！最近，可口可乐中国以“柠檬道”品牌上市了经典日式柠檬气泡酒。据柠檬道官方微博介绍，该系列产品灵感源自居酒屋整柠制酒工艺：精心研磨柠檬的每一个部分，包括柠檬果皮、柠檬果肉和柠檬籽，保留全部浸于酒中，最后融入气泡水，调和出平衡的口感。
通过官方给出的产品宣传图可以看出该系列产品的包装与罐装可口可乐差不多，包装的颜色设计是以传统日式居酒屋的门帘设计为原型。该系列产品包含三种不同的口味：蜂蜜柠檬（3.4%vol）、招牌柠檬（5.6%vol）和盐柠檬（7.5%vol），目前官方售价是大约40元/6罐。
将经典的日式柠檬气泡酒引入中国，这代表可口可乐公司认可了低度酒品在中国市场中的巨大潜力，但是微博网友对此发出了疑问：可口可乐作为一家美国公司，为什么要在中国卖日式气泡酒？其实早在2018年5月，可口可乐公司就在日本推出了罐装气泡酒饮料品牌【檸檬堂】，而【柠檬道】只是可口可乐公司将【檸檬堂】换了新的品牌的名称引入中国大陆市场。【柠檬道】依旧保持了【檸檬堂】原有的品牌风格和产品口味。
说起【檸檬堂】，这可是可口可乐公司产品创新策略非常有效的实验性的行动。【檸檬堂】最早只在日本九州地区发售，虽然日本酒精饮料市场高度细分且竞争劲烈（主要由三得利、麒麟啤酒和朝日啤酒三家公司主导），但【檸檬堂】最终还是杀出重围，成为日本爆红必喝产品，最终推广至整个日本地区。
据公开资料显示，日本的【檸檬堂】系列产品共有4种口味，相对中国市场产品阵容更加丰富。除了以上介绍三款口味外，还多出了鬼柠檬（9%vol）口味，罐装容量也分350ml和500ml。【檸檬堂】的爆火其实与日本人的消费习惯有关，酎ハイ（chu-hai）是一种常见的类似于鸡尾酒的软饮料，基本是由烧酒和碳酸饮料勾兑而成，一般酒精浓度低于10度。
那为什么要将这样的饮品引入中国呢？这与目前中国的消费新趋势有关。据【2021中国食品消费趋势白皮书】给出的信息可知，年轻人的消费习惯正在发生改变，相对于传统的白酒，改良的低度酒更符合年轻人的需求。天猫数据显示“微醺”“果酒”等产品的关键词搜索量同比增长了70%左右。改良的低度酒不仅口感柔和、清爽，同时还可以弱化酒精饮料不健康的形象，将赋予酒饮更多的可能性。在低度酒处于中国消费新趋势时推出【柠檬道】，是可口可乐对市场的精准洞察，也是其对低度酒产品全球布局的新尝试。至于可口可乐是否能凭借【柠檬道】立足国际软饮料市场、低度酒能否成为传统酒业新的转型方向，就让我们拭目以待吧！图片来源：网络 【柠檬道】微博官方
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通过官方给出的产品宣传图可以看出该系列产品的包装与罐装可口可乐差不多，包装的颜色设计是以传统日式居酒屋的门帘设计为原型。该系列产品包含三种不同的口味：蜂蜜柠檬（3.4%vol）、招牌柠檬（5.6%vol）和盐柠檬（7.5%vol），目前官方售价是大约40元/6罐。将经典的日式柠檬气泡酒引入中国，这代表可口可乐公司认可了低度酒品在中国市场中的巨大潜力，但是微博网友对此发出了疑问：可口可乐作为一家美国公司，为什么要在中国卖日式气泡酒？其实早在2018年5月，可口可乐公司就在日本推出了罐装气泡酒饮料品牌【檸檬堂】，而【柠檬道】只是可口可乐公司将【檸檬堂】换了新的品牌的名称引入中国大陆市场。【柠檬道】依旧保持了【檸檬堂】原有的品牌风格和产品口味。说起【檸檬堂】，这可是可口可乐公司产品创新策略非常有效的实验性的行动。【檸檬堂】最早只在日本九州地区发售，虽然日本酒精饮料市场高度细分且竞争劲烈（主要由三得利、麒麟啤酒和朝日啤酒三家公司主导），但【檸檬堂】最终还是杀出重围，成为日本爆红必喝产品，最终推广至整个日本地区。据公开资料显示，日本的【檸檬堂】系列产品共有4种口味，相对中国市场产品阵容更加丰富。除了以上介绍三款口味外，还多出了鬼柠檬（9%vol）口味，罐装容量也分350ml和500ml。【檸檬堂】的爆火其实与日本人的消费习惯有关，酎ハイ（chu-hai）是一种常见的类似于鸡尾酒的软饮料，基本是由烧酒和碳酸饮料勾兑而成，一般酒精浓度低于10度。那为什么要将这样的饮品引入中国呢？这与目前中国的消费新趋势有关。据【2021中国食品消费趋势白皮书】给出的信息可知，年轻人的消费习惯正在发生改变，相对于传统的白酒，改良的低度酒更符合年轻人的需求。天猫数据显示“微醺”“果酒”等产品的关键词搜索量同比增长了70%左右。改良的低度酒不仅口感柔和、清爽，同时还可以弱化酒精饮料不健康的形象，将赋予酒饮更多的可能性。在低度酒处于中国消费新趋势时推出【柠檬道】，是可口可乐对市场的精准洞察，也是其对低度酒产品全球布局的新尝试。至于可口可乐是否能凭借【柠檬道】立足国际软饮料市场、低度酒能否成为传统酒业新的转型方向，就让我们拭目以待吧！图片来源：网络 【柠檬道】微博官方免责声明：本文部分图片来源网络，网站部分内容如图片、我们会尊重原作版权注明出处，但因数量庞大，会有个别图文未来得及注明，请见谅。若原作者有任何争议均可与网站联系处理，一旦核实我们将立即纠正，由“饮品界网”整理编辑，转载请注明，本文意在传播咖啡文化，若侵权请告知删除，谢谢~！
