每日精品咖啡文化杂志饮品界网在韩国,喝上一杯冰美式,成为了他们每一天生活必不可少的仪式之一。早上一杯冰美式提神醒脑,中午一杯冰美式消食解腻,晚上一杯冰美式减肥消脂。即便是大冷天,冰美式依旧是每天不离手。冰美式也成为了咖啡店引流的一大关键,但凡有优惠活动,就一定能看到冰美式参与其中。然而2022年才过去几天,韩国人的冰美式自由开始受阻。由于国际原豆价格上涨,刚被Emart收购的韩国星巴克最先传出了将涨价美式咖啡的消息。紧接着,韩国部分的咖啡馆也宣布美式咖啡要涨价。当人们还在为美式咖啡要涨价而感到无奈时,韩国政府也在近日发布一则消息:从4月起,韩国咖啡店禁止使用一次性塑料杯!早在2018年12月底,美国有线电视新闻网(CNN)就有报道,韩国加入到了禁塑的国家行列当中,并将禁塑的禁令加入到法律修正案中,明确禁止商店向顾客免费提供一次性塑料袋,而用于装盛肉类等湿性产品的塑料袋不在禁令范围之内;而对于咖啡馆则允许其外卖订单使用塑料杯。随着新冠疫情一波接一波,海洋运输紧张,连一些急用的货品都在面临着船期紧张、集装箱短缺等问题。而塑料垃圾也因此激增、堆积,同样是无法运输到其他地方处理,问题迫切需要被解决。原油作为塑料袋的原材料,自疫情以来其价格波动十分大,近一年以来甚至是一直在攀升,这意味着制作塑料袋的成本也随之激增。韩国的“禁塑令”也只好再进一步,尽管新一波新冠疫情再度重锤出击,但是还是要减少对塑料制品的使用。根据韩国媒体《韩国时报》(Korea Times)1月6日的报道,自新冠疫情发生以来,为了应对病毒的传播,韩国的“禁塑令”得以缓解,餐馆以及咖啡馆被允许使用一次性塑料杯。但如今,韩国环境政府部门将这一临时许可收回。据该环境部门发布的措施表示,自2022年4月1日起,韩国对咖啡馆发出禁止使用塑料杯的通知。在过去的2020年,韩国的塑料垃圾量比2019年多出了19%,一次性塑料产品使用方便快捷,但是会产生大量的废物的同时,对环境产生威胁。试想一下,即便是下着雪的冬天里,韩国人都要拿着冰美式咖啡走在路上,一边赶路一边啜一口咖啡,没了塑料杯,而纸杯也只能用于装常温或者热饮品。这不就意味着,韩国人的冰美式咖啡自由就这样没了。近几年的极端气候现象严重,禁塑令在世界范围内被迫切需要。由于对环境过度污染,如今的咖啡种植区域更加容易受到极端气候的打击。如今还有咖啡可以喝,要是情况变得更加严重一些,种植咖啡的区域进一步减少,咖啡豆产量随之减少,这样下来,能喝咖啡也成为一件幸运的事情。所以,冰美式自由没了还真的只是一件小事。图片来源:网络
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