之前的一期《答啡所问》节目(点击跳转),提及推荐给入门咖啡爱好者的相关书籍,其中便有《世界咖啡地图》一书,没想到这么快2.0更新版就出来了。短短两天,这本书在咖啡沙龙微店就卖出了超过400本,可见老詹和这本书的口碑。我们跟中信出版社合作,针对啡友渠道拿到了提前批的现货,而且还有定制的礼物哦!最后两天啦,因为京东、当当等大平台也已经等不及。意思是说,过几天你也可以用同样价钱在其他地方买到,就是没有礼物咯。无论你在哪里买,这本书都是值得推荐给大家的。 购买请点击下方链接: 这本书很全面,适合作为入门基础,配有精美的图文,也适合教学时的参考资料,并且这是目前最新的资讯了。这本书咖啡沙龙也拿到手了,拍了几张内页给大家分享。《世界咖啡地图》是业内几乎人手一册的名著,书中介绍了咖啡的各个方面:咖啡发展的历史,咖啡生豆的处理方式,不同产区的特色,纷繁多样的冲煮器具……从生产端到消费端,咖啡行业全方位的资讯一网打尽,帮助初学者建立一个科学而成体系的咖啡认知。作者James Hoffmann也是业界名人,在赢得2007年世界咖啡师大赛冠军后,他参与了咖啡行业不同领域的许多工作:创立咖啡烘焙品牌Square Mile,参与研发Victoria Arduino黑鹰与Eagle One咖啡机,开通油管账号并成为内容创作者……《世界咖啡地图》便是这位咖啡多面手的力作之一。就是这照片能不能换换,快十年了《世界咖啡地图》曾被译作多种语言,常年占据亚马逊咖啡类图书排行榜第一名。中文版便印刷了22次,如今,它迎来了第二版。 新版在以下几点进行了升级:1. 扩充新兴国家,29个咖啡产区扩展为35个——刚果、乌干达、菲律宾、泰国、海地、波多黎各及中国产区,使“世界咖啡地图”内容涵盖更加全面。2. 中国云南产区得到瞩目。中国云南咖啡在世界咖啡产区指南上亮相——詹姆斯·霍夫曼说:“中国开始培养自己的咖啡品位,我喝过最好的中国咖啡只能在中国买到,以品质为基础的竞标活动越来越多,价格也越来越高,这使中国成为非常独特、值得持续关注的市场。3. 信息全面更新。全面更新35个产区的咖啡生产信息、数据等,让读者获取全球各个重要产区的咖啡第一手资讯。4. 完善知识结构,内容紧扣时代。如为咖啡爱好者作《咖啡饮用简史》篇章——从15世纪君士坦丁堡的第一家咖啡馆,到如今遍布全球的星巴克,饮用咖啡的习惯是如何随着战争、贸易、政治与文化走向全球的。而在中文版全线正式上市之前,咖啡沙龙争取到最后一批提前批现货,另外还带两份礼品,感谢中信出版集团对啡友们的关爱!现货!提前批当日发货,最后两天原价198元现低至7.5折包含了两件礼品,你还不赶快出手!赠礼之一·限量瓷杯仿搪瓷杯式样瓷杯,印有James Hoffmann签名及全书中第一句话,也是提纲挈领的一句话:Coffee has never beenbetter than it is today.赠礼之二·芦田家限定联名挂耳包由上海著名咖啡店芦田家特别定制的哥伦比亚与巴西两款挂耳包,其中巴西采用了其标志性的日式直火烘焙,令人期待。购买请点击下方链接:
《世界咖啡地图》.重磅上市!折上礼最后两天!
2022-06-28
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